怎么做好吃，万能骨头高汤的家常做法 大骨头汤的家常做法
主料
猪棒骨
1根
辅料
生姜
适量
黄酒
适量
步骤
1.买回来的猪棒骨用清水泡去血污后清洗干净，入冷水锅焯水，加点姜片和黄酒
2.水烧至开煮出骨头里的血沫后
3.取出材料，用湿水再清洗一遍，保证无血污和浮末杂质
4.取锅，一次放入足量的水，烧热后放入焯好的猪骨，再放入适量黄酒，大火煮开后转小火煮3--4小时左右关火
5.一锅浓浓的骨头汤就这么炼成的，简单吧
6.等汤彻底凉后，捞出骨头。滤去肉渣杂质和表面上的油花，把汤装入保鲜袋内（每个袋子中的汤量最好是每次做汤时的需要量）置于冷冻柜保存，随时用随时取出加热即可
猪大骨高汤的做法步骤图，猪大骨高汤怎么做~
用料
猪大骨 300克
鸡骨 200克
小虾米 30克
姜片 5克
水 2000毫升
猪大骨高汤的做法
将猪大骨洗净，切为块状备用
将小虾米洗净，沥干水分备用
将鸡骨洗净，切为块状备用
将鸡骨、猪大骨放入沸水中滚煮5-6分钟，将血渍泡去除干净
将鸡骨和猪大骨捞出，倒入冷水中冲洗干净
备一汤锅，加入作法5的材料及小虾米、姜片一起煮至沸腾，然后转小火熬煮约30-40分钟
将作法6锅中的骨头用漏勺捞出
取一过滤网，将汤汁过滤，留下的汤汁即为猪大骨高汤
清炖大骨头汤怎么做好吃又好喝
答：好吃又好喝的清炖大骨头汤的做法如下：材料：大骨头、大葱、姜、八角、香叶、料酒、盐、桂圆、枸杞、清水。工具：盆、高压锅。1、把买回来的大骨头清洗干净，凉水下锅，倒入适量的料酒去腥，焯下水，在焯水的过程中将浮沫飘出来，不要焯水太长时间，焯水后再放入温水清洗一下，切记不要用凉水洗，不然...
骨头汤怎么煮好吃
答：原料：扇子骨500克，直通骨1000克，尾脊骨500克，碎骨500克，葱结1小扎，生姜1小块，黄酒50克，清水5公斤。做法：1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。3...
骨头汤怎么做好吃,土豆骨头汤的家常做法
答：用料 土豆 2个 排骨 半斤 葱 少许 姜片 少许 油 少许 盐 2小勺 料酒 少许 耗油 少许 做法 1.准备好土豆和排骨 点击查看大图 2.排骨过下水洗净，土豆去皮切块 点击查看大图 3.锅里...
骨头汤怎么做好吃,生鱼骨头汤的家常做法
答：辅料 油适量 盐适量 生鱼1条 红枣适量 枸杞子适量 虫草花适量 党心适量 北芪适量 蜜枣2粒 步骤 生鱼骨头汤的做法步骤1.红枣，北芪，枸杞子，蜜枣，虫草花，党心洗净 生鱼骨头汤的做法步骤2.放进锅里，加姜片。猛火煮滚 生鱼骨头汤的做法步骤3.猪骨洗净，放进开水 生鱼骨头汤的做法步骤4.猛火煮下...
猪骨汤做法
答：茄子龙骨汤的营养成分是很高的，针对骨骼生长期内的大家而言便是有非常大的协助，可是在制做的情况下还会有一定的注重，例如一定要将骨骼里边的血白沫所有都去除干净的，那样的话才能够避免 在吃的情况下有一定的腥味儿，此外也要将猪骨头破开的，那样的话就可以促使里边更为进味的。第一步:将骨骼放...
大骨炖汤怎么做
答：需要提前准备好的材料包括：猪骨 2根、姜 2片、大葱 1段、精盐 1小勺、白醋 1勺。1、大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。2、料酒，姜片，葱段备用。3、大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。4、锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开，淋入料酒，滴入白醋，用...
鸡骨头汤怎么做?
答：二、煮锅中加1/3水，如下图所示。三、放入鸡腿骨，如下图所示。四、加入葱段和姜片，如下图所示。五、大火烧开，撇去浮沫，加一汤匙醋，加盖，转小火煮25分钟。六、加1小勺盐，关火，如下图所示。七、碗中加入香菜末，如下图所示。八、将鸡骨汤浇在香菜，这样鸡骨头汤就做好了。
骨头汤做什么好吃
答：用小刀片下肉，沾红醋姜片或者蒜酱吃都可以；5.把汤倒入一个大容器里，锅里重新添上水，烧开后再放骨头，否则凉水下熟骨头，部分蛋白质就凝固了；6.这样再重复一次，第三次的汤都是白色的了，这一次的骨胶元蛋白都被熬出来；7.把三次的汤混合，营养高的骨头汤就做好了。供您参考。
玉米骨头汤怎么做好吃,玉米骨头汤的家常做
答：主料猪骨600g 辅料料酒适量盐适量玉米适量枸杞10g葱适量姜适量白糖适量 步骤 玉米骨头汤的做法步骤11.猪骨洗净，放入开水锅中焯一下，捞出洗净。玉米骨头汤的做法步骤22.姜切片，葱切段备用。玉米骨头汤的做法步骤33.玉米切块备用。玉米骨头汤的做法步骤44.砂锅放入适量清水，放入骨头和葱姜。玉米骨头汤的...
清汤大骨头汤怎么做好吃
答：美食骨头汤做法 1、将扇子骨、直通骨、尾脊骨、碎骨洗净，然后投入开水锅烧开后转小火煮10分钟。2、将骨头取出，放入温热水中，用抹布将骨头逐根洗清爽，尤其是骨头缝里的血沫、杂质，都要抹掉。3、然后将直通骨劈断，劈开两片，出尽骨髓，放在钢精锅中，用细网筛过滤原汤，加入葱、姜、酒，用...
