中国酒桌文化的渊源是什么？ “酒桌文化”是怎么演变而来的？如何看待这种文化？

中国酒桌文化是中国特有的文化。历史几乎与人的历史一样久远，早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。《诗经》中有20多处提到酒，酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义，体现了特定的宗法秩序以及人伦关系。

还有很多典籍专门讲酒，如西周的《酒诰》，西汉的《酒赋》《酒箴》，东晋的《酒诫》和初唐的《酒经》《酒谱》等等。可见，酒很早就成了中国文化的重要元素。

其实，在古代，很长一段时间内，中国酒桌文化与饮食文化并没有关系。早期中国酒桌文化是政治文化的一部分，与祭祀、庆典等礼仪结合紧密，是属于皇家与当权者的上层文化。酒的稀缺性与神秘性，为各种仪式做点缀，用庄严与宏达的场面诠释政治统治的合法性。

在集权的君主政体下，权力高度集中，得到权力的一方极为恐惧失去权力，于是便编制了各种礼仪，举办各种活动，以便维护自己地位的正统与神圣。

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中国的劝酒文化

与中国酒桌文化一样久远的是劝酒文化。中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能，所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始，一直持续到黄昏，算来不下七八个小时。清朝时期，很多公家买单的宴会甚至持续三五天，这些既是社交活动，也是政治活动。

贯穿宴饮活动的，除了丝竹歌舞外，就是酒。中国早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间，话题必然枯竭，干喝也无趣，于是便发明了各式各样的劝酒技巧。

严格地说，劝酒源于敬酒，而敬酒是宗法社会遗留下来的旧俗。敬酒是有社会等级区分的，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下级敬上级，晚辈敬长辈等。敬酒首先是下对上的互动，相对没有强制性。但，上对下的互动，可称作回敬，也可以是主动敬，就有了极大的强制性。

最早的劝酒多来自上对下的敬酒。尤其是从家过渡到国，这种伦理慢慢变成了政治强制力。中国历史上出现过无数政治语境下的强制性劝酒案例，有些妙趣横生，但也有很多案例异常残忍，让人毛骨悚然。

参考资料来源：百度百科—中国酒桌文化

中国酒桌文化是中国特有的文化。历史几乎与人的历史一样久远，早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。《诗经》中有20多处提到酒，酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义，体现了特定的宗法秩序以及人伦关系。还有很多典籍专门讲酒，如西周的《酒诰》，西汉的《酒赋》《酒箴》，东晋的《酒诫》和初唐的《酒经》《酒谱》等等。可见，酒很早就成了中国文化的重要元素。其实，在古代，很长一段时间内，中国酒桌文化与饮食文化并没有关系。早期中国酒桌文化是政治文化的一部分，与祭祀、庆典等礼仪结合紧密，是属于皇家与当权者的上层文化。酒的稀缺性与神秘性，为各种仪式做点缀，用庄严与宏达的场面诠释政治统治的合法性。在集权的君主政体下，权力高度集中，得到权力的一方极为恐惧失去权力，于是便编制了各种礼仪，举办各种活动，以便维护自己地位的正统与神圣。扩展资料中国的劝酒文化与中国酒桌文化一样久远的是劝酒文化。中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能，所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始，一直持续到黄昏，算来不下七八个小时。清朝时期，很多公家买单的宴会甚至持续三五天，这些既是社交活动，也是政治活动。贯穿宴饮活动的，除了丝竹歌舞外，就是酒。中国早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间，话题必然枯竭，干喝也无趣，于是便发明了各式各样的劝酒技巧。严格地说，劝酒源于敬酒，而敬酒是宗法社会遗留下来的旧俗。敬酒是有社会等级区分的，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下级敬上级，晚辈敬长辈等。敬酒首先是下对上的互动，相对没有强制性。但，上对下的互动，可称作回敬，也可以是主动敬，就有了极大的强制性。最早的劝酒多来自上对下的敬酒。尤其是从家过渡到国，这种伦理慢慢变成了政治强制力。中国历史上出现过无数政治语境下的强制性劝酒案例，有些妙趣横生，但也有很多案例异常残忍，让人毛骨悚然。参考资料来源：百度百科—中国酒桌文化

中国酒桌文化是中国特有的文化。历史几乎与人的历史一样久远，早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。《诗经》中有20多处提到酒，酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义，体现了特定的宗法秩序以及人伦关系。还有很多典籍专门讲酒，如西周的《酒诰》，西汉的《酒赋》《酒箴》，东晋的《酒诫》和初唐的《酒经》《酒谱》等等。可见，酒很早就成了中国文化的重要元素。其实，在古代，很长一段时间内，中国酒桌文化与饮食文化并没有关系。早期中国酒桌文化是政治文化的一部分，与祭祀、庆典等礼仪结合紧密，是属于皇家与当权者的上层文化。酒的稀缺性与神秘性，为各种仪式做点缀，用庄严与宏达的场面诠释政治统治的合法性。在集权的君主政体下，权力高度集中，得到权力的一方极为恐惧失去权力，于是便编制了各种礼仪，举办各种活动，以便维护自己地位的正统与神圣。扩展资料中国的劝酒文化与中国酒桌文化一样久远的是劝酒文化。中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能，所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始，一直持续到黄昏，算来不下七八个小时。清朝时期，很多公家买单的宴会甚至持续三五天，这些既是社交活动，也是政治活动。贯穿宴饮活动的，除了丝竹歌舞外，就是酒。中国早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间，话题必然枯竭，干喝也无趣，于是便发明了各式各样的劝酒技巧。严格地说，劝酒源于敬酒，而敬酒是宗法社会遗留下来的旧俗。敬酒是有社会等级区分的，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下级敬上级，晚辈敬长辈等。敬酒首先是下对上的互动，相对没有强制性。但，上对下的互动，可称作回敬，也可以是主动敬，就有了极大的强制性。最早的劝酒多来自上对下的敬酒。尤其是从家过渡到国，这种伦理慢慢变成了政治强制力。中国历史上出现过无数政治语境下的强制性劝酒案例，有些妙趣横生，但也有很多案例异常残忍，让人毛骨悚然。参考资料来源：百度百科—中国酒桌文化

中国酒桌文化是中国特有的文化。历史几乎与人的历史一样久远，早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。《诗经》中有20多处提到酒，酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义，体现了特定的宗法秩序以及人伦关系。还有很多典籍专门讲酒，如西周的《酒诰》，西汉的《酒赋》《酒箴》，东晋的《酒诫》和初唐的《酒经》《酒谱》等等。可见，酒很早就成了中国文化的重要元素。其实，在古代，很长一段时间内，中国酒桌文化与饮食文化并没有关系。早期中国酒桌文化是政治文化的一部分，与祭祀、庆典等礼仪结合紧密，是属于皇家与当权者的上层文化。酒的稀缺性与神秘性，为各种仪式做点缀，用庄严与宏达的场面诠释政治统治的合法性。在集权的君主政体下，权力高度集中，得到权力的一方极为恐惧失去权力，于是便编制了各种礼仪，举办各种活动，以便维护自己地位的正统与神圣。扩展资料中国的劝酒文化与中国酒桌文化一样久远的是劝酒文化。中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能，所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始，一直持续到黄昏，算来不下七八个小时。清朝时期，很多公家买单的宴会甚至持续三五天，这些既是社交活动，也是政治活动。贯穿宴饮活动的，除了丝竹歌舞外，就是酒。中国早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间，话题必然枯竭，干喝也无趣，于是便发明了各式各样的劝酒技巧。严格地说，劝酒源于敬酒，而敬酒是宗法社会遗留下来的旧俗。敬酒是有社会等级区分的，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下级敬上级，晚辈敬长辈等。敬酒首先是下对上的互动，相对没有强制性。但，上对下的互动，可称作回敬，也可以是主动敬，就有了极大的强制性。最早的劝酒多来自上对下的敬酒。尤其是从家过渡到国，这种伦理慢慢变成了政治强制力。中国历史上出现过无数政治语境下的强制性劝酒案例，有些妙趣横生，但也有很多案例异常残忍，让人毛骨悚然。参考资料来源：百度百科—中国酒桌文化

中国酒桌文化是中国特有的文化。历史几乎与人的历史一样久远，早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国人的血脉深处，影响深远。《诗经》中有20多处提到酒，酒被赋予了礼仪、社交、休闲等含义，体现了特定的宗法秩序以及人伦关系。还有很多典籍专门讲酒，如西周的《酒诰》，西汉的《酒赋》《酒箴》，东晋的《酒诫》和初唐的《酒经》《酒谱》等等。可见，酒很早就成了中国文化的重要元素。其实，在古代，很长一段时间内，中国酒桌文化与饮食文化并没有关系。早期中国酒桌文化是政治文化的一部分，与祭祀、庆典等礼仪结合紧密，是属于皇家与当权者的上层文化。酒的稀缺性与神秘性，为各种仪式做点缀，用庄严与宏达的场面诠释政治统治的合法性。在集权的君主政体下，权力高度集中，得到权力的一方极为恐惧失去权力，于是便编制了各种礼仪，举办各种活动，以便维护自己地位的正统与神圣。扩展资料中国的劝酒文化与中国酒桌文化一样久远的是劝酒文化。中国古代的餐饮担负着极为重要的社交功能，所以延宕的时间较长。唐代的宴会一般从上午开始，一直持续到黄昏，算来不下七八个小时。清朝时期，很多公家买单的宴会甚至持续三五天，这些既是社交活动，也是政治活动。贯穿宴饮活动的，除了丝竹歌舞外，就是酒。中国早期的劝酒风气源自各种持续时间很长的宴会。一顿饭吃这么长时间，话题必然枯竭，干喝也无趣，于是便发明了各式各样的劝酒技巧。严格地说，劝酒源于敬酒，而敬酒是宗法社会遗留下来的旧俗。敬酒是有社会等级区分的，臣敬君，子敬父，弟敬兄，下级敬上级，晚辈敬长辈等。敬酒首先是下对上的互动，相对没有强制性。但，上对下的互动，可称作回敬，也可以是主动敬，就有了极大的强制性。最早的劝酒多来自上对下的敬酒。尤其是从家过渡到国，这种伦理慢慢变成了政治强制力。中国历史上出现过无数政治语境下的强制性劝酒案例，有些妙趣横生，但也有很多案例异常残忍，让人毛骨悚然。参考资料来源：百度百科—中国酒桌文化

中国的酒桌文化是怎么形成的~

古代的闲人、文人雅士都喜欢吟诗配酒，像诗仙李白，杜甫都是很喜欢饮酒作诗，金樽清酒斗十千
宫廷的酒文化更是源远流长，从开始古代皇帝宴请群臣，酒饭之家欣赏歌舞，都是历史中的常事。而今国家层面的国宴，接见国外领导人都是这种文化。
在古代民间则多是浊酒配划拳酒令，到今天的村里红白喜事的宴请，都是要喝酒的
公司层面很多公司都是在酒桌上谈生意，把更多的决定在酒桌上谈妥。
所以说我们现在的酒桌文化，是历史上几千年的传统。但是现在更多的时候酒桌文化以及不再那么高雅，变了形式，更多的人甚至有点害怕，一提到跟领导吃饭，就担心。领导让你喝酒的时候，也不好拒绝，说你薄他面子，领导不喝好，就是大家没有喝好，领导没有喝倒，大家都不能倒。

公司内部喝酒聚会为例：
细看现在酒桌文化中更多的人，带动所谓气氛的那些人，可能是那些读书比较少的人，在技能方面他们可能不足，但是趋炎附势是他们接触到领导，展现自己的一个更好的机会，平时的工作领导没有看到，但是一桌子人坐在一起吃饭的时候，就奋力的表现自己，小丑一样表演自己，博得领导多一些的关注 ，等待着上位的机会。


当然我们不能一棍子打死，更多的人是"被迫营业"，在社交场合不得不去应付领导，自己不会喝酒，也不得不喝。只希望在以后的工作中领导不为难他，自己在工作中顺利一些。

作为领导来说，他们出发点是希望员工在桌子上可以交流，甚至有些领导知道喝酒不合适，但是酒桌上必须喝酒是大家默认的，很多年的传统，但是点到为止，喝尽兴为好要牢记。

中国酒桌文化是从什么时候开始的?
答：1. 酒桌文化的起源至少可以追溯到周代，当时饮食礼仪已经形成了一套相当完善的制度。2. 这一传统宴饮礼仪在我国大部分地区得到了保留，例如山东、香港和台湾，许多影视作品都有所体现。3. 随着社会的发展，酒桌文化已经从最初的待客之道演变成了如今具有各种特殊意义的“酒局”。

酒桌文化的来历?
答：它的来历可以追溯到古代，不同文化和地区都有自己独特的酒桌文化。以下是一些可能的来历：.古代：在古代，饮酒是社交活动中不可或缺的一部分。在古代文明中，如古埃及、古希腊和古罗马，人们会在宴会上饮用美酒，并遵循一些特定的礼仪和习惯。. 中世纪：在中世纪欧洲，酒桌文化是由教会和贵族阶层所决定...

在中国文化的发展中,为何中国的“酒桌文化”一直被保留下来?
答：一、酒桌文化的起源酒桌文化的历史应该起源于酒文化，酒文化的发展起源于夏商时期，中华民族因为有着先进的酿酒技术，所以才会率先开启了酒文化。周朝将酒文化开始发扬，甚至在朝堂中出现了专门酿酒的官职，周朝的礼节制度中也对应出现酒桌文化的礼节，在当时有着十分严格的等级制度。二、酒桌文化的发展自周朝...

中国的酒桌文化是怎么形成的
答：中国酒桌文化始于古代，属于餐饮文化部分之一，主要担负重要的设计功能。由于中国的酿酒技术不断进步发展，饮酒文化也伴随成长，酒文化深入中国人的血脉深处。在中国，酒的历史几乎与人的历史一样久远。早在汉字成熟之前，中国人就已经掌握了酿酒技术。很多典籍中都有关于酒和饮酒文化的记载，酒文化深入中国...

从周朝饮酒礼到现代酒桌文化,我国的酒文化是如何发展的?
答：酒文化一词是我国著名的经济学家于光远先生在1985年提出来的，他指出“广义的文化应当包括没腊酒文化”。那么，什么是文化呢？英国文化人类学家泰勒在他的《原始文化》一书中提出，文化是指人类社会中“知识、信仰、艺术、道德标准、法律、风俗以及个人的其他能力和习惯的复合体”。也就是说，文化涵盖人类...

“酒桌文化”是怎么演变而来的?如何看待这种文化?
答：宫廷的酒文化更是源远流长，从开始古代皇帝宴请群臣，酒饭之家欣赏歌舞，都是历史中的常事。而今国家层面的国宴，接见国外领导人都是这种文化。在古代民间则多是浊酒配划拳酒令，到今天的村里红白喜事的宴请，都是要喝酒的 公司层面很多公司都是在酒桌上谈生意，把更多的决定在酒桌上谈妥。所以说我们...

酒文化的真谛
答：中国再无酒文化,只有酒局和酒桌文化。中国的酒桌文化有以下特点:1、劝酒。到了酒桌上,酒不是你自愿在喝,而是别人在强迫你喝。这个来敬酒,一看是领导;那个来敬酒一看是什么什么,你都很难拒绝。不是不能拒绝,而是拒绝可能会伤人情;所以你最终难下决定,给人造成一种身不由己的感觉。你不劝酒不喝劝酒就是不懂事...

中国餐桌酒文化的陋习是如何形成的?酒桌陋习起源
答：酒渗透于整个中华五千年的文明史中,从文学艺术创作、文化娱乐到饮食烹饪、养生保健等各方面在中国人生活中都占有重要的位置。 与中国酒文化一样久远的是中国酒桌上的劝酒、酗酒等丑陋文化,称之为中国酒桌文化,是酒文化发展过程中形成的畸型陋习。 自酒为先贤杜康发明以来,中国人饮酒已经有数千年历史,形成了一独具特色...

中国的酒桌文化有什么历史底蕴?
答：早在汉字出现之前，中国就已经掌握了酿酒技术，因此酒的历史几乎与人的历史同步，酒被赋予礼仪、社交、休闲等内涵。

酒桌文化是从什么时候兴起的?有没有什么弊端呢?
答：酒桌文化的兴起其实最早源自于古代，而且这其实也是属于人际交往中很重要的一环，人们通常有一种观念和想法就是，没有一桩生意，是在经过喝酒之后的畅谈还谈不下来的。这一过程其实也体现出了人们在交往过程中是需要进行沟通的，只有人们经历了有效的沟通，才能体会到对方的真实含义，才能从中综合双方，权衡...