人参果2月份能吃吗

作者&投稿:恭紫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
人参果2月份不能吃
人参果多是在6-11月份左右生长成熟的。不过,刚成熟后最好不要立刻吃,尽量贮藏一段时间,差不多保存一个月左右的时候食用最佳。正常情况下,它多是在元旦和春季左右上市。
人参果的形态
人参果属多年生草本植物,茎秆不太坚硬,有不规则的棱。幼嫩时为绿色,较老化后为青灰白色,带有白色斑点,每个茎节为1~4厘米不等,多数为2~3厘米,每一茎节都具有繁殖能力,经修剪后的茎节呈瘤状,植株一般高80~100厘米,最高可达140厘米。
茎基部最大直径约为3厘米。叶片为长卵形,长10~15厘米,宽4~6厘米,绿色或淡绿色。叶柄长3~6厘米。单叶成复叶,叶着生序为轮生形,叶基部均可产生叶芽,容易形成茎分枝。
花两性,聚伞花序,每个花序有小花5~15朵不等,小花梗细长,0.5~0.8厘米。花萼较小,直径1厘米左右,尊片5,淡绿色,三角形。
花冠5裂,蓝紫色,白色相间。雄蕊5枚,着生于花冠基部,并与裂片互生,花药2室,裂孔开裂;雌蕊1枚,子房由2个心皮构成,上位,由假隔膜分成多室,胚珠多数,中轴胎座。花可散发出清香味。
果为浆果,卵形、椭圆形或圆球形,果皮具紫、紫红或赤紫色斑纹,单个重量在40~400克之间,地面栽培最大可达750克。果实内有种子多数,种子浅黄色。

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