你的家乡有哪些特色美食可以推荐给别人?

作者&投稿:罗军 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
放假啦,文理的小伙伴们都回到了自己心心念念的家,让我们看看各地文理学子的特色家乡菜吧。
“你觉得你的家乡有哪些特色美食可以推荐给大家呢?”
图片
第一站/重庆
“重庆人的生活当然少不了火锅和小面,这是重庆人家喻户晓的美食。”
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。
2016年5月,“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。
图片
图片
重庆小面是重庆四大特色之一。佐料是重庆小面的灵魂,一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。
图片
图片
图片
第二站/浙江
“作为一个杭州人,我最推荐的就是猫耳朵和定胜糕,是杭州老底子的美味,冬天来上一碗猫耳朵不要太舒服了,定胜糕软糯可口,很难不爱!”
猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,属于浙菜系,该菜品其实是一种面条,因形似猫的耳朵,故名。面瓣形似猫耳,小巧玲珑,火腿丁如玛瑙,鸡丁像琥珀,汤鲜味美。
图片
图片
杭州定胜糕,据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点,因为上面有“定胜”两个字,后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色,松软清香,入口甜糯,到杭州不可错过的美味小吃。图片
图片
图片
第三站/云南
“蒸饵丝和过桥米线吧,家家都会做的,欢迎大家来云南尝尝!”
蒸饵丝是由曲靖糯米制成的饵块切丝,然后撒上菜籽油,在蒸笼上汽后蒸两到三分钟,然后乘入碗中撒上葱花,淋上酱油,再加上特制炸酱,一碗曲靖蒸饵丝就做好了,吃的时候再配上一碗大骨汤,一顿饵丝就完成了。
图片
图片
过桥米线的汤料由筒子骨、瘦肉和老鸡精心熬制数小时制成,再将熬制的高汤盛放入经过烘烤的滚烫瓷碗,过桥米线除了米线和滚汤还有很多配菜,如菊花、豆芽、鹌鹑蛋、脊肉、脆哨、火腿、鱼片、韭菜等,荤素搭配适宜使得南来北往的人都能找到适合自己的味道,因此过桥米线也在全国范围内广为流传。相传过桥米线是云南一位秀才的妻子给秀才送饭过程中偶然发明的,由于妻子每次送饭途中都会经过一座小桥,过桥米线因此得名。
图片
图片
图片
第四站/广西
“广西自然是螺蛳粉啊,闻着臭吃着真的香,没吃过的一定要试试!你肯定会爱上的!”
螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一,具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。2018年,“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标;同年,该粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录;2020年,被列入国家级非物质文化遗产名单。
它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴,红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油,绿油油的是时令青菜,鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条,螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同,此种带着有侵略性的辣,嫩滑香酥得让人忘了本位。
图片图片
图片
第五站/福建
“肉燕和福鼎肉片,肉燕可不是我们平时吃的抄手馄饨,它皮薄肉弹,超级好吃!福鼎肉片也是大街小巷随处可见的,好吃到汤汁都不剩!”
福州肉燕是福州风俗中的喜庆名菜,俗称“肉包肉”。有一百多年的历史,逢年过节、亲友聚别,必吃肉燕,有“太平”、“平安”的美意。肉燕皮由有经验的老师傅纯手工制作,远超市面普通肉燕皮,内馅更是纯肉制作肉包肉更有嚼劲,配有骨头汤底,煮起来非常美味。加点紫菜虾皮、米醋更有风味!

~

你的家乡有哪些特色美食?
答:我的家乡非常美丽,不仅风光如画,还有许多美味的特色美食。以下,我将介绍一些我家乡的美食,希望各位也可以来亲身体验一下。一、老油条 老油条是我家乡的一道特色美食,它由发酵面粉制成,再用油炸至酥脆,口感鲜美。老油条最好是在早上吃,配上一碗粥,这样才能更好地感受到它的香醇与口感。二、麻酱...

你的家乡有什么特色美食?
答:每一座城市都有独具特色的美食,这些美食形成了这座城市一道独特靓丽的风景,吸引众多顾客的光顾。……在我的家乡,有着众多的特色美食,其中最具代表性的包括酸香美味的酸菜、美味且营养丰富的猕猴桃,以及口味鲜美的羊汤这三种。1,酸香美味的酸菜,是我的家乡最具特色的一道美食。酸菜是一种用大白菜...

家乡的美食有哪些?
答:家乡的酥油茶 一、酥油茶是高原的特色饮品,酥油加上浓茶熬煮,少许食盐调味,煮至浓稠即可。一般酥油茶搭配特色的粑食用,高原生活必备良方,可以起到很好地御寒作用,同时缓解高原反应,去腻抗饿。美食肉夹馍 二、肉夹馍内陷采用陈年老汤精心卤煮制成,用料精细,火候刚好。使得肉夹馍软糯弹牙而不腻,...

说一说你的家乡都有哪些特色美食呢?
答:沾上特调的蘸料,一口下去软糯绵密,咸香美味,是一个很值得尝试的特色美食。你的家乡都有哪些美食?在我的家乡,有着风格独特的物产,也有着令人感觉惊艳的特色美食。……具体来说,我的家乡有清凉香甜的冻梨、口味鲜美的蚕蛹,以及清爽可口的酸菜这三种特色美食。1,冻梨清凉香甜,是我家乡独具特色的美食之一。梨子又脆...

你的家乡有哪些特色美食值得推荐?
答:我们将糯米粉搓成团,然后压扁,放入锅中煎炸,待两面金黄时捞出,再淋上熬好的红糖汁。糖油粑粑口感酥脆,甜而不腻,是一道非常受欢迎的甜品。总之,我的家乡有着丰富的美食文化,各种特色美食让人流连忘返。如果有机会,欢迎大家来我的家乡品尝这些美味佳肴,感受家乡的风土人情。

你的家乡特色美食有哪些?
答:我也来讲讲我爱吃的美食,其中有很多我妈妈都会做,我是真的真的好爱吃这些~有些呐,好像也不算家乡的特色,感觉很多地方都有哎。算了,来讲讲我喜欢的美食叭 1.扣肉 好像都叫梅菜扣肉,我们家一般不怎么放梅干菜,直接都是肉。怎么说咧,它是先炸后再放料蒸的,整体口感肥而不腻,比较偏甜口...

你的家乡有哪些好吃到爆炸的土特产?
答:1.牛羊肉泡馍 牛羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻。2.秦镇米皮 秦镇米皮吃起来“筋、薄、细、软”、凉爽可口。3.肉丸胡辣汤 肉丸胡辣汤味道浓郁,八角味道十足,滋味难忘。4.臊子面 臊子面面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,红油浮面,汤味酸辣 5.biangbiang面 biangbiang面鲜辣爽口...

你的家乡有什么特色美食?
答:在我的家乡,有着风格独特的物产,也有着令人感觉惊艳的特色美食。……具体来说,我的家乡有清凉香甜的冻梨、口味鲜美的蚕蛹,以及清爽可口的酸菜这三种特色美食。1,冻梨清凉香甜,是我家乡独具特色的美食之一。梨子又脆又甜,非常好吃。……但是,当把梨子冻起来以后,它的外观和口味会发生非常大的变化...

家乡的特色美食
答:家乡的特色美食如下:1、河南胡辣汤 胡辣汤作为北方常见的早餐。经常出没于街边早点摊,其特点是胡椒味重,咸香辛辣,搭配油条、油饼风味更佳。目前,已经发展成为每个河南人都喜爱和知晓的小吃之一。2、南京鸭血粉丝汤 顾名思义里面有鸭血,还有鸭肠、鸭肝等以及香菜提味,搭配上等的鸭汤和粉丝一同熬煮...

你们的家乡有哪些美食呢?
答:各位条友大家好!我是团妈 美食 ,我的家乡在美丽的惠州。俗话说的好!食在广州!在广东总是有吃不完的各种 美食 和特色小吃,惠州的 美食 也是非常多的,今天我就给大家介绍几种比较有名具有本地特色的 美食 !1.香芋扣肉,也是我们当地一道传统特色菜之一,选用上好的五花肉处理、上色、炸好、...