有哪些「外面卖很贵，在家做就很便宜」的美食？
Hello大家好，我是清见。其实很多美食都是外面卖很贵，而自己在家里做就很便宜，不过有些小伙伴是厨房小白，自己做的美食味道远远不如外面卖的好吃。接下来我就分享三道「外面卖很贵，在家做就很便宜」美食的做法，详细的食材和做法都写啦，简单又美味、经济还实惠，厨房小白也可以秒懂的哦~
温泉蛋肥牛饭
日式烧鸟
地锅鸡
一、温泉蛋肥牛饭
食材：牛肉片100g/鸡蛋1颗（要买无菌蛋哦）/洋葱半个/大米适量/葱适量/白芝麻适量
辅料：生抽2勺/料酒2勺/水2勺/糖1勺/老抽1勺/蚝油1勺/淀粉1小勺
做法介绍：
1、把浸泡隔夜的米粒捞出、沥水，然后倒入碗中，加入没过米饭的水。盖上保鲜膜，戳几个洞，垫在盘子上，放入微波炉中。高火8分钟就出炉啦，端出来后继续放旁边焖一会。
2、处理配料：米饭送入微波炉里加热的8分钟里，把半个洋葱切成丝。碗中加入2瓷勺生抽、2瓷勺料酒、2瓷勺水、1瓷勺糖、1瓷勺老抽、1瓷勺蚝油，1小勺淀粉。拌匀就是肥牛饭的酱汁了。
3、米饭煮好后，把肥牛片放入盘中。加入大半盘清水，送入微波炉中。高火加热4分钟，肥牛片基本都熟透啦。
4、切好的洋葱里拌入一点油。微波炉高火加热3分钟，洋葱就变软了。
5、将煮熟的肥牛片放在煮软的洋葱上，然后送入微波炉中，高火加热2分钟。浓郁香甜的洋葱肥牛就做好啦，赶紧把碗底的酱汁拌匀，铺在米饭上。
6、肥牛饭的精髓除了香软的洋葱、肥润的牛肉片，当然少不了温泉蛋啦！大半碗温水中磕入一颗可生食的鸡蛋，记得水一定要没过鸡蛋。微波炉先加热30秒，再一次次根据熟度20秒、20秒地往上加。每一个20秒后都要打开看下状态哦，流心还是熟透，可能就在这20秒中。我这次大约加热了共70秒，蛋白基本凝固、蛋黄表面还未凝固，就是我想要的熟度。
7、在肥牛饭上撒点白芝麻，中间窝上温泉蛋，最后可以点缀一点细细的葱花，用海苔丝也可以哦。这一碗微波炉肥牛饭就做好啦，一筷子下去全是牛肉，料多得差点找不到米饭在哪！
二、日式烧鸟
食材：蛋清20克/淀粉5克/香菇/鸡腿/圣女果/青椒/红椒/黄椒/牛肉片
辅料：芝麻、鲜菇粉、酱油2勺/素蚝油1勺/糖5克
做法：
1、鸡腿去骨，切成小丁备用。用厨房剪从中间对半剪开，沿着整根骨头剪下来就行，方便省力气。
2、往鸡腿肉加上蛋清、淀粉和鲜菇粉，抓匀，腌制15分钟。
3、彩椒切丁，在香菇表面切个花刀，放到一边备用就行。
4、处理好的食材都穿上竹签，彩椒、鸡肉丁间隔起来串串。
5、做番茄牛肉卷，就将圣女果放到牛肉片或者是培根的一端，就这么卷起来，穿上竹签就可以了。
6、做这种家常版烧鸟，酱汁是重中之重了。酱油2勺、素蚝油1勺，再加上5克糖，搅拌好，这就是我们家的万能酱汁了。
7、不粘锅喷油，将串好的小串串放入锅中。开小火，煎到底部微黄，就给它翻个面。等煎到串串表面金黄，肉串也近乎熟透的状态，就刷上酱汁，撒点芝麻点缀一下。
8、煎到完全熟透的状态，就盛出来装盘吧，趁热的时候吃更香。荤素搭配、鲜香不腻，嫩到牙齿都打颤的烧鸟串串，超级无敌美味哦！
三、地锅鸡
食材：鸡半只（约500克)/面粉150克/料酒30毫升/老抽15毫升/生抽45毫升/蚝油30克
辅料：盐5克/葱白1小段/姜片适量/干辣椒适量/青椒2个/八角2个/香叶2片/花椒20粒/金龙鱼浓香笨榨熟豆油适量
做法：
1、面粉中加入盐5克，拌匀。一边缓慢倒入水，一边搅拌。将面粉揉成一个没有疙瘩光滑的面团，把面团静置醒30分钟。（面的干湿度要合适，以不沾手为宜。）
2、醒好的面团揉搓一下，分成12等分，把每份面团都搓成圆球，放入清水中泡一会。
3、将鸡处理干净，剁成大一点的块。鸡肉块焯水，捞出冲洗干净。
4、锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油，烧至七成热。放入大葱段、姜片、蒜片、干辣椒、香叶、花椒和八角爆香。
5、倒入鸡块翻炒至鸡皮表面微微发黄。
6、调入料酒30毫升，老抽15毫升，生抽45毫升，蚝油30克、适量盐翻炒均匀。
7、倒入没过食材的水，盖上锅盖，小火炖煮约40-45分钟。
8、将小面球拿出来按扁，再用手直接扯成椭圆形的饼。
9、把整个饼一半贴在锅边一半飘在汤上，将饼围着锅贴一圈。盖上锅盖，继续炖煮约15分钟。
10、最后撒上青椒碎，关火。有鸡肉有饼，连米饭都省了。（如果你喜欢辣一些的口感，可以在出锅前淋上一大勺红油辣子，味道更香！）
各位小伙伴们，你们还知道哪些自己在家做便宜好吃的美食呢？在评论区留言吧。
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有哪些「外面卖很贵,在家几块钱搞定」的美食?
答：1. 红烧肉红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一，虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元，但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉，加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料，炒至入味即可。柴火红烧肉 2. 麻辣香锅虽然外卖老板在给你送来一份麻辣香锅时会收取你较高的费用，...
有哪些「外面卖很贵,在家几块钱搞定」的美食?
答：有哪些外面卖很贵在家几块钱就搞定的美食？像：海鲜，西点，爆米花，甜品（杨枝干露）像这个爆米花在外面买需要10-20块钱，可是在家做只需要5元。需要的食材有干玉米粒100克，黄油10克，白砂糖15克。具体做法 1,首先在炒锅里放入黄油，然后用小火把黄油给熬化。2,然后再把干玉米粒放进去搅拌，让...
有哪些「外面卖很贵,在家做就很便宜」的美食?
答：可乐鸡翅原料：鸡翅中6-8个，可口可乐一小杯调 料：辣椒粉少许，孜然少许（成粒的孜然,不要粉末的）。做 法：1、锅里放水，等水烧开后下鸡翅，鸡翅7成熟即可。滤干水备用。2、油多放，用葱花和大蒜爆锅，下鸡翅，
有哪些「外面卖很贵,在家做就很便宜」的美食?
答：舒芙蕾松饼也算是甜品上的最贵的一款甜食了。但是如果要是在家做的话，就非常简单的，首先准备食材糖、奶油、树莓、糖、面粉、牛奶、鸡蛋、奶粉。首先把鸡蛋分离分别放入两个碗中，蛋黄和奶粉搅拌均匀，搅拌至起泡为止，一边搅拌一边加面粉和牛奶，再加1/2的蛋白液，放进蛋黄糊中，再把剩余的蛋白搅拌...
有哪些「外面卖很贵,在家几块钱搞定」的美食?
答：11. 吃前切成小块即可。自己在家做，选用最好的实在，自己吃得放心，做出来近一斤的猪肉脯，算算成本都不过50以上，而你们自己在外面买同样分量价格则是翻倍了！而且做起来也并不难，总结一下就是将里脊肉剁碎干成肉泥，加入调制好的酱汁，放在油纸上摊平，推进烤箱里180度10分钟的烤即可。
有哪些是「外面卖很贵,在家几块钱搞定」的美食?
答：有很多，但我最爱的还是一碗炒饭。实在想不明白一碗炒饭为什么会卖那么贵，自己做不但便宜，还方便。炒饭最简单也最困难，怎么样才能做出粒粒分明、好看又好吃的炒饭？首先煮饭的时候水不能放太多，米饭煮太软的话，就不适合做炒饭了。煮饭放的水大概高出大米2-3厘米（大概指尖到第一个指关节处），煮...
有哪些「外面卖几十,没想到在家做也挺简单」的美食?
答：先把它们搅拌均匀，然后来上一勺花生米就成了。2、平底锅版巧克力蛋糕，盆中加入面粉，白糖，泡打粉，咖啡粉，鸡蛋，植物油，牛奶搅匀加一勺苏打，少许醋稀释和开水快速搅拌，平底锅中火烧热倒入面糊一分半钟取出，用凝乳干酪和炼乳搅拌成奶油涂抹在蛋糕胚上，切掉的饼边搓碎撒在蛋糕侧边。
有哪些「外面卖很贵,在家几块钱搞定」的美食?
答：一般甜品类，蛋糕类，菜类
自己带饭真的比点外卖便宜吗?
答：首先在食材的制作上，自己要心中大概有个把握，一般市场上是牛羊肉比鸡鸭肉会贵，鸡肉最便宜，鸡中翅比鸡胸肉贵，冻货比冰鲜货便宜，刚屠宰出来那种就更贵了。各种时令鱼虾也会很贵。如果你对食材本身要求很高的话，那就没有办法做出比外卖更便宜的菜色。如果一次做的分量过多的话直接分在盒子里冷冻...
