豆汁做法步骤

豆汁的制作方法如下：

主料：黄豆30g。

辅料：水适量。

1、把黄豆洗净。

2、前一天晚上用凉水泡，8小时以上，早上用即可。

3、早上把泡好的黄豆放到搅拌机中搅拌3分左右。

4、打好后放到微波炉中，设定4分钟即可。

做豆汁的注意事项

1、选择黄豆：做豆汁的主要毁运原料是链敬黄豆，应该选择新鲜、无虫、无霉变的黄豆。

2、清洗：将黄豆清洗干净，用清水浸泡4小时以上，以便豆子充分吸收水分，更容易煮熟。

3、煮豆：将泡好的黄豆倒入锅中，加入足够的水，大火煮滚后转小火煮至豆子变软，用勺子轻轻挑起，豆子可以被挑起，熟透后捞出备用。

4、打豆浆：将煮好的黄豆加入适量的水，用豆浆机打成豆浆，可以根据口味加入适量糖或盐等调味品。

5、过滤：用过滤袋过滤豆浆，去掉渣滓和杂质。

6、加热：将豆汁倒入锅中加热，煮开后加入适量纤唤梁的糖或盐等调味品，根据口味来调整甜度和咸度。

---

虽说豆汁是老北京的吃食，但想喝豆汁，并不需要攀山涉水，抵达帝都，宅家同样可以自制。下面为大家介绍豆汁的做法，想尝尝鲜的朋友们都瞄过来吧。

材料：绿豆、水

做法：

1、将绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水（冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍）泡十几小时。

2、待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成细浆。

3、将细浆倒入纱布中，使液体部分通过纱布渗到下面的容器。

4、去掉豆渣，留浆水待用。

5、过滤的浆水倒入玻璃容器中，发酵12小时。（冬季24小时，夏季12小时）

6、经过沉淀，质地较浓的即为生豆汁，最上层是浮沫和浆水；撇去浮沫和浆水，把生豆汁舀出。

7、锅内加少许凉水，用大火烧沸后倒入生豆汁。

8、待豆汁煮涨并将溢出锅外时，立即改用小火分次将生豆汁勾兑到锅中，随吃随盛。

妈网温馨小提示：

1、绿豆与水的比例为1：3，即100克绿豆要用300毫升水磨浆。

2、豆汁煮至不煳、不澥为佳。

3、煮生豆汁时火不能大，否则极易变成麻豆腐，而且不能煮得滚开烂熟。

---

主料：绿豆200克，水600毫升
做法：
1.将绿豆淘洗干净，放入盆内用凉水（冬天用温水，水量要比绿豆高出2倍）泡十几小时。
2.待豆皮用手一捻就掉时捞出，加水磨成细浆。
3.将细浆倒入纱布中，使液体部分通过纱布渗到下面的容器。
4.去掉豆渣，留浆水待用。
5.过滤的浆水倒入玻璃容器中，发酵12小时。（冬季24小时，夏季12小时）
6.经过沉淀，质地较浓即为生豆汁，最上层是浮沫和浆水；撇去浮沫和浆水，把生豆汁舀出。
7.锅内加少许凉水，用大火烧沸后倒入生豆汁。
8.待豆汁煮涨并将溢出锅外时，立即改用小火分次将生豆汁勾兑到锅中，随吃随盛。

豆汁做法很简单，你可以先购买豆浆机，将黄豆或者黑豆用水浸泡一夜，早上起来的时候，将泡好的豆子洗净放到豆浆机里，添加一定的温水。设定自动模式，开机即可自动制成豆浆。品尝美味的豆浆了。

~

家常蘸料汁的做法
答：家常蘸料汁的做法如下：材料：大蒜2瓣、小米辣2个、香葱1根、炒熟的白芝麻、盐小半勺、生抽2勺、香醋1勺、蚝油半勺。步骤：1、把大蒜去皮后简单拍碎后用刀剁成蒜末、小米辣清洗干净后切成圈、香葱摘洗干净也切成末，然后把它们一起装入准备好的小碗中。2、把干辣椒放入锅中炒干炒香后放凉后用...

榨桔子汁的全部步骤、要不要加水?
答：不需要加水，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：桔子 4个、蜂蜜 适量。1、第一步把桔子洗干净，沥干水分。2、把桔子去皮，放一旁备用。3、用手撕成一瓣瓣的放进榨汁机。4、插上电源，启动榨汁机。5、倒出加入蜂蜜，完成。注意事项：喜欢甜味的可以加些蜂蜜，如果不喜欢甜味可以不放。

正宗捞汁的汁怎么做
答：半勺香油 请点击输入图片描述 3.在加入适量的盐，白糖，熟芝麻，还有切好的小米椒搅拌均匀之后浇在魔芋结上就可以开吃了 请点击输入图片描述 捞汁成品图 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 烹饪技巧 吃不了辣的朋友可以少放一点辣椒，这个是根据你个人口味去调的一个料汁 ...

菠菜汁怎么榨
答：榨菠菜汁需要4个步骤。【材料】菠菜、盐 【做法步骤】1、菠菜洗净，过开水（水中放盐）然后放入菠菜过水，快速夹起放入冷水中降温（这样可确保即除去了草酸，又能保证菠菜的颜色）2、将过了水的菠菜放入榨汁机中开始榨汁。3、将榨好的菠菜汁，用滤网进行过滤。4、去掉滤渣，一杯菠菜汁就做好。注意...

菜汁的做法有哪些
答：菜汁营养价值高,夏天天气热的时候不妨来一杯菜汁。你知道菜汁有多少种做法吗?下面我向大家介绍一下菜汁的做法。菜汁做法一:菜汁主料青菜250g菜汁的做法步骤1.第一把菜放水里稍微烧一下就拿出来,不然菜的营养会流失。第二把水里捞出来的菜剁碎,宝宝牙齿还没长,肠胃还发育不全。第三把剁碎的菜放辅食机里面...

糖醋汁的做法步骤
答：如下：食材：醋4勺、料酒1勺、酱油2勺、白糖3勺、清水适量。方法：1、取一个碗，放入1勺料酒、2勺酱油。2、再放4勺醋。3、放3勺白糖。4、再放适量水，搅匀，就是糖醋汁了，烧菜的时候调入即可，也可以加少许的水淀粉顺便勾芡上色。5、如果想做糖醋汁拌的菜，比如醋泡双生，那就把料汁倒入锅...

酱香汁的做法是什么?
答：香辣汁 花椒、泡椒水（灯笼椒）、野山椒水、湖南辣椒酱、白玫瑰露酒、生抽、老干妈豆豉、元葱片、生姜片、老抽、盐、味精、糖、花雕酒、蚝油。酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，为红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如：酱油鸡等。虾油汁用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。做法...

鲜榨花生汁的做法
答：鲜榨花生汁的做法如下：用料 ：花生 40克 ；水 400 ；冰糖 适量 1、晚上花生洗净后用清水浸泡隔夜 2、第二天，把浸泡的水倒掉。3、把花生米洗净。4、把花生米和水倒入果汁机里搅拌约1分钟。5、用煲鱼汤袋(那种装煲汤食材的纱布袋)，过滤超细腻，一点渣都木有。6、把打好的花...

调菜汁的做法大全
答：调汁的做法大全如下：酱油汁以酱油、味精、香油、鲜汤调和制成，为红黑色咸鲜味。用于拌食或蘸食肉类主料，如：酱油鸡等。虾油汁用料有虾籽、盐、味精、香油、绍酒、鲜汤。做法是先用香油炸香虾籽后再加调料烧沸，为白色咸鲜味。用以拌食荤素菜皆可，如：虾油冬笋等。蚝油汁用料为蚝油、盐、香油，...

关于白萝卜汁的制作方法
答：主料：白萝卜100g 辅料：生姜5g、冰糖30g、凉白开100ml 步骤一：准备好原材料。步骤二：将白萝卜洗净切成小丁。步骤三：生姜切成小颗粒。步骤四：将白萝卜、生姜、冰糖放入榨汁机桶里，加入100毫升凉白开水。步骤五：用榨汁机打成汁。步骤六：去掉表面的泡沫，搅拌均匀，就可以直接饮用了。