炖土豆块的做法 家常

家常炖土豆块的做法如下：

主料：土豆。

辅料：食盐、蒜、生抽、辣椒酱、五香粉。

1、首先准备两个土豆，削皮洗干净，把土豆切成块状，用水泡一会，去除淀粉备用。

2、上锅热油，加入大蒜爆香，再将切好的土豆块倒入锅中，翻炒片刻。

3、往锅中加入适量的生抽，加入少许的辣椒酱和适量的水，大火炖一会。

4、在加入少许的水，大火炖一会，小火收汁。

5、最后加入适量五香粉、食盐调味后即可出锅了，一盘美味的家常炖土豆块就做好了。