介绍大纵湖的螃蟹400字要写出它的 外形和价值或用途 淘宝收藏店铺和收藏宝贝有什么不同

作者&投稿:雀凤 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
大纵湖大闸蟹,出产于大纵湖及盐都地区条件相似水域。因蟹身不沾泥,俗称清水大闸蟹。青背白肚,金爪黄毛,螯足强健,肉鲜味美,营养丰富。"秋风起,傲菊黄,正是一年品蟹时”。每逢金秋时节,正是大闸蟹上市的旺季。俗语有“九雌、十雄”之说,这是因为农历9月的雌蟹、10月的雄蟹,性腺发育最佳。煮熟凝结,雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

识别方法
大纵湖大闸蟹外形特征为“青背白肚,金爪黄毛”,

青背:大纵湖大闸蟹蟹壳呈青色,平滑而有光泽;烧熟后显纯红、红的鲜艳,它不同于其他湖区螃蟹灰色泥土色重,熟后呈淡红色、红中带灰。

白肚:大纵湖大闸蟹肚皮晶莹洁白。

金爪:大纵湖大闸蟹爪尖上呈金黄色,螯足强劲有力;放在光滑的玻璃板上都能撑起,爬行自如。

黄毛:大纵湖大闸蟹的绒毛密而黄,根根挺拔,不带泥屑。

应用价值

营养成分
每100克可食部分中,含蛋白质14克,与猪、羊肉、黄鱼、鲫鱼相近,含脂肪5.9克,碳水化合物7克,比一般鱼类、鸡肉低;螃蟹壳除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生和水生d,是肉类维生素B2的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6到10倍。此外还含有丰富的人体必需的无机微量营养元素。

药用价值
“蟹杀莨菪毒,解鳝鱼毒、漆毒,治疟及黄疸,捣成膏兴疥疮、癣疮。捣出汁滴耳聋。”

螃蟹具有舒筋益气、理胃消食、通经络、散诸热、散淤血之功效。

蟹壳煅灰,调以蜂蜜,外敷可治黄蜂蜇伤或其他无名肿毒。

蟹肉味咸性寒,有清热、化淤、滋阴之功,可治疗跌打损伤、筋伤骨折、过敏性皮炎等。蟹肉对各种癌症都有很好的疗效。同时,又是儿童天的然滋补品,经常食用可以补充儿童身体必需的各种微量元素。

利用大纵湖大闸蟹为原料采用传统醉制工艺加工的大纵湖醉蟹,具有外观鲜活、肉质细嫩、味鲜醇香、营养丰富、不需烹调、携带方便等特色,有清热解毒、补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液之功效,为宴席、旅游、馈赠的佳品。

家乡盐城是有名的水产品之乡,所以人们给我的家乡起了一个既
好听又含有真义的名字—“鱼米之乡”。
我家乡最出名的水产就要数大纵湖螃蟹了。有一次舅舅带我去大纵湖玩,那次正是重阳节之后,人们正在捕螃蟹,捕上来的螃蟹又大又嫩。我仔细观察了一下:螃蟹有两个像剪刀一样的手,人们称它为“鳌”,鳌的主要作用就是捕食,只要有猎物落在它的鳌中,那是在劫难逃。它还有八只小腿,是用来走路的。它走路与众不同,是横着走的,两个大鳌一摆一摆的,活像一个凯旋归来的大将军。它还有一个小嘴,上面不停地冒着小泡泡,是用来在水中换气的。对了,它肚子上还有一个腮,是用来配合嘴换气的。
螃蟹不但可以食用,而且肉质鲜美,吃过之后令人回味无穷。 重阳节之后吃螃蟹,这时的螃蟹的肉质是最肥最嫩的。有一次,爸爸买回来五斤大纵湖螃蟹,让奶奶煮给我们吃。煮螃蟹的方法很简单,只需将螃蟹放入锅里,倒上水,再放入一些葱和姜片,用大火烧半个小时就可以了。这种用清水煮的吃法也很简单,只要将螃蟹壳剥去就能吃了,如果蘸点酱油或醋的吃味就更美了。除此之外螃蟹还有好多种吃法,如年糕炒螃蟹、红烧螃蟹等。
这就是我家乡的大纵湖螃蟹,有时间来玩一玩吧,我一定请您美美地吃上一顿螃蟹。

同四叶草哦

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介绍自己的作文400字
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