树上的木耳都能吃吗? 木耳长在什么树木上都能吃吗?

作者&投稿:芝胆 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

常见的是栎树、杨树、榕树、槐树,不过不要自己吃鲜木耳,容易发生过敏反应。

鲜木耳含有一种卟啉的光感物质,人食用后经太阳照射可引起皮肤瘙痒、水肿,严重的可致皮肤坏死。干木耳是经暴晒处理的成品,在暴晒过程中会分解大部分卟啉,而在食用前,干木耳又经水浸泡,其中含有的剩余卟啉会溶于水,因而水发的干木耳可安全食用。

市场上销售的绝大部分是人工培育的,人工培植以椴木的和袋料的为主,人工培植以椴木和袋为基体,潮湿地带生长比较多。野生木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树枝上,丛生,常屋瓦状叠生。

优质黑木耳表面黑而光润,有一面呈灰色,手摸上去感觉干燥,无颗粒感,嘴尝无异味。假木耳看上去较厚,分量也较重,手摸时有潮湿或颗粒感,嘴尝有甜或咸味(一般用糖或盐水浸泡过)。

扩展资料

1、白木耳

富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;所含磷脂有健脑安神作用,适合中老年人食用。中医认为,白木耳有润肺生津、补养气血、滋肾益精等功效,适合呼吸系统较弱的人群。

2、黑木耳

铁的含量是各种素食中最多的,常吃能养血驻颜,并可防治缺铁性贫血。此外,黑木耳中的胶质具有极强的吸附能力,可减少粉尘对肺的伤害;黑木耳内还有一种类核酸物质,可以降低血中的胆固醇水平,对冠心病、动脉硬化患者颇有益处。

参考资料来源:百度百科—木耳

参考资料来源:人民网—木耳这样吃会要人命 怎样吃木耳才更有营养



各种树木都能生木耳,它的良毒也由木性决定的。木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,生长在古槐、桑木上的很好,柘树上的其次。其余树上生的木耳,吃后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的木耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止。采来的木耳如颜色有变,就有毒,夜间发光的木耳也有毒,欲烂而不生虫的也有毒,食用害人。如吃木耳中毒,可生捣冬瓜藤汁解。

树上自然长出的木耳可以吃吗?~

树上自然长出的木耳可以吃,对于树上自然生长出来的木耳,其实是没有什么问题的,因为我们所吃的很多菌菇类的食物都是自然界生长出来的,对于木耳的话只是在腐木上或者说是其他地方长出来的这种东西,其实吃起来并不会有毒素的产生。现在我们所知道的很多东西可能都不是野生的,那么不是野生的就意味着需要打很多的农药去促进它的生长,或者是防止他生病这样的情况,所以就会产生很多的激素,或者是药物的残留,而这种自然生长出来的完全不必要担心。
大多数植物或者是蔬菜在生物的生长环境中,都会有农药的残留,因为在我们的种植环境中会给食物施肥,或者说是打农药,以确保植物可以更好地生长,但是在这种情况下,我们吃到的植物或者说是蔬菜的话会有更多的农药残留在上面。
整个植物或者说是蔬菜的生长,在我们精心的培育下生长的更好,但是对于口感或者说是其他的方面的话还是野生的比较好,我们可能更向往吃一些野生的东西,就像是菌类的食物。我们对于野生的菌类觉得野生菌是比较鲜美的,而人工养殖的菌类是口味比较差的。
对于这些普通类的食物,我们可能人工养殖和自然长出来的口味相差无几的,但是如果说整个生长环境或者是过程的话,可能人工养殖的是自己可以观测到的,但是如果说是农药物的残留的话还是自然生长的比较少,我们所能看到的树上自然生长出来的木耳自然是可以吃的,但是上面是没有毒的,平常的话,家里面也会去采摘一些自然生长出来的木耳去吃,这样的话也是比较可口的。

木耳生长于栎、杨、榕、槐等120多种阔叶树的腐木上,丛生,常屋瓦状叠生。也可以用阔叶树类的椴木和木屑人工栽培;生长在古槐、桑木上的很好,柘树上的其次。其余树上生长的木耳,吃后使人动风气,发旧疾,肋下急,损经络背膊,烦闷。只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的木耳,有大毒,如误食会使人狂笑不止。
采来的木耳如颜色有变,就有毒,夜间发光的木耳也有毒,欲烂而不生虫的也有毒,食用后对身体会有伤害。如吃木耳中毒,可生捣冬瓜藤汁解毒。楼主需要木耳可以去淘宝'小农民的宝贝”店看看呀

花椒树上长的木耳能吃吗
答:不可以食用,这种木耳属于种菌,一般都有毒性。木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。木耳既可野生又可以人工培植,种子实体呈耳状、叶状或杯状、薄、边缘波浪状,宽3-10厘米,厚2毫米左右,以侧生的短柄或狭细的附着部固着于基质上。色泽黑褐,质地柔软呈胶质状,薄而有弹性,湿润时半透明,...

核桃树上接的木耳能吃吗?
答:能吃啊,只要确定那是木耳,为什么不能吃。木耳说白了,就是一种真菌,它长在哪没有关系,它只是从那里吸取营养物质,最后长成的都是自己。就像人一样啊,长在中国吃猪肉长大,别人长在欧洲吃牛肉长大,但是长出来的都是人肉,都被人体吸收同化啦,木耳也是这样的。

构树上长的黑木耳能吃吗?
答:只要是腐烂的杂木,在温度、水分、阳光和适宜的环境下都有可能长出黑木耳。生长在杂木上的黑木耳一般为椴木黑木耳。是否有毒,要看树种。你要确认就是构树,此树长的木耳绝对是纯天然的,可食用.

这是什么树,上面长的木耳可以吃吗?
答:这是大叶女贞,长了木耳要晒干,不可鲜用。大叶女贞别名高杆女贞,具有园艺和药用价值,有毒性。具有滞尘抗烟的功能,能吸收二氧化硫,适应厂矿、城市绿化,是少见的北方常绿阔叶树种之一,常作行道树和公园绿化树种。果实含淀粉可酿酒,并入药为强壮剂。叶可治疗口腔炎、咽喉炎;树皮研磨可治疗烫伤等;根茎...

银杏树木上长的木耳可以吃吗?
答:别吃 你怎么知道那就一定是木耳?和木耳相像的真菌太多了!而且,就算是,那你保证那和我们通常吃的一样吗?野猪和家猪都是猪,但是野猪的味道和家猪就不同,而且体内的有害物质更多(野味就是脏!少吃那东西!别人都说那好吃,其实是媒体的炒作!)所以你还是不要太谗的好 ...

那些树上的木耳不能吃?
答:有毒有污染的树上长的木耳不能吃。木耳是真菌类食物,是寄生在腐、朽木上生长的,生长所需的营养物质都来源于所寄生的树木,如果树木有毒,那么木耳的生长过程多多少少都会吸收树上的毒素,比如樟树上的木耳就不能吃。所以在采木耳时也要看是什么树种,不要乱采乱食。新鲜的木耳因为鲜木耳内含有一种...

哪些树上的木耳不能吃
答:枫木上的木耳、有蛇或虫在树下生活的木耳不能吃。生长在古槐、桑木上的很好,柘树上的其次,只要是有蛇、虫从下面经过的木耳,有毒,尤其是枫木上生的木耳,有大毒。采来的木耳如颜色有变,就有毒,夜间发光的木耳也有毒,欲烂而不生虫的也有毒。寄生于阴湿、腐朽的树干上,生长于栎、杨、榕、...

构皮树上的木耳能不能吃?
答:木耳本身属于一种菌类,日常生活中市面上贩卖的木耳都是风干之后的干木耳,在泡木耳的时候如果是30度以上的温水,泡八个小时以上,则不建议继续食用。因为八个小时之后木耳会变质。由于随着水温的升高,细菌的繁殖速度会逐渐降低。因此如果是15度到30度的水,通常可以浸泡12小时。如果是零度到十度的水,...

树上摘的木耳软软的黄色的能吃吗?
答:树上的那种黄色木耳一般不能吃,也不好吃。

橘树朽木上长得野生木耳能吃过吗?
答:一般情况下,树上生长的野生木耳属于不能食用的野生菌,因为无法确定其品种、是否受到污染或毒性物质的影响,食用可能会对人体健康造成不利影响。橘树朽木上长的野生木耳也不例外,建议不要去采摘和食用。此外,采摘野生食材也需要注意自身的安全以及对环境生态的保护。在野外采摘时,需注意场地是否卫生、是否...