蛮茎是什么菜 蛮茎的学名
二年生草本，高达100厘米；块根肉质，球形、扁圆形或长圆形，外皮白色、黄色或红色，根肉质白色或黄色，无辣味；茎直立，有分枝，下部稍有毛，上部无毛。
基生叶大头羽裂或为复叶，长20~34厘米，顶裂片或小叶很大，边缘波状或浅裂，侧裂片或小叶约5对，向下渐变小，上面有少数散生刺毛，下面有白色尖锐刺毛；叶柄长10~16厘米，有小裂片；中部及上部茎生叶长圆披针形，长3-12厘米，无毛，带粉霜，基部宽心形，至少半抱茎，无柄。
北方的一种叫蛮茎的蔬菜，谁知道它的学名是什么？~
芜菁（turnip）又名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜，东北人称卜留克，新疆人称恰玛古，是芸薹属、芸薹种、芜菁亚种、能形成肉质根的二年生草本植物。芜菁品种主要有金铃芜菁、东京小芜菁、金町芜菁。芜菁肥大肉质根供食用，肉质根柔嫩、致密，供炒食、煮食；花、种子可入药。芜菁原产地中海北岸，欧洲、亚洲和美洲均有栽培，为世界性载培的蔬菜。芜菁是中国东北、西北、华北等较冷凉地区春、夏、秋的主要蔬菜，华南等地冬、春大面积栽培。
列举我们吃的水果蔬菜中哪些吃的是植物的根或茎?
答：茎：莴笋、甘蔗等 叶：白菜、油菜等。花：花椰菜、黄花菜等。果实：苹果、香蕉、梨、杏，西瓜等各种水果。种子：葵花子、南瓜子.、西瓜子、杏仁等。
我们常吃的蔬菜中哪些是根,哪些是茎,哪些是叶,哪些是花,哪些是果实?
答：根：山芋、萝卜、胡萝卜、山药、茎：姜、莴苣、芋头、土豆、茭白、芦蒿、藕、洋葱、大蒜头叶：青菜、白菜、菠菜、苋菜、芹菜、小白菜、韭菜、大葱、香菜花：花菜、黄花菜、西兰花、果实：茄子、番茄、刀豆、四季豆、扁豆、毛豆、苦瓜、黄瓜、西葫芦、豇豆、南瓜、冬瓜 ...
蔬菜中,叶菜、茎菜、花菜怎么区别?
答：白菜是叶子，它的茎是你扔掉的白色的梗花菜通常菜用种不开化,茎端仅有一头状体,即食用部分,是由无数花序梗、花梗和未发育的花及苞片组成
什么是根类菜什么是茎类菜?
答：茎类蔬菜是以植物的嫩茎或变态茎作为食用部分的蔬菜，按照供食部位的生长环境，可分为地上茎类蔬菜和地下茎类蔬菜。地上茎类蔬菜有茭白、竹笋、球茎甘蓝和榨菜等。地下茎类蔬菜有土豆、莲藕、姜、芋和荸荠等。
根、茎、叶、花、果菜类常见蔬菜每样是个都有什么?
答：(1)根菜类。这类莱的产品(食用)器官为肉质根或块根。①肉质根类菜：萝卜、胡萝卜、大头菜(根用芥菜)、芜普、芜菁甘蓝和根用甜菜等。②块根类菜：豆薯和葛等。〔2〕茎菜类。这类蔬菜食用部分为茎或茎的变态。①地下茎类：马铃薯、菊芋、莲藕、姜、荸荠、慈菇和芋等。②地上茎类：茭白、石刁柏、...
我们平时吃的水果,蔬菜,哪些是根,哪些是茎,哪些是叶,哪些是花,哪些是果...
答：也许会对你有帮助:蔬菜主要分为茎叶型,根块型和果实型三大类.茎叶型:油菜,韭菜,小白菜,菠菜;根块型:红萝卜,白萝卜,胡萝卜,芋头,土豆,番薯;果实型:番茄,豆角,南瓜,黄瓜,丝瓜,茄子,豌豆;叶:紫苏,苏子;花:枸杞花.
茎类蔬菜是什么
答：茎类蔬菜是指那些以植物的嫩茎或变态茎作为食用部分的蔬菜。根据供食部位的生长环境，它们可以分为地上茎类蔬菜和地下茎类蔬菜。地上茎类蔬菜包括茭白、竹笋、球茎甘蓝和茎菜榨菜等。地下茎类蔬菜则有土豆、莲藕、姜、芋头和荸荠等。茎菜类蔬菜不仅营养价值高、用途广泛，而且含纤维素较少，质地脆嫩。
哪些蔬菜吃的是茎?
答：以下分别为题目中提到的蔬菜及所食部位：土豆吃的是茎（块茎）。藕吃的是茎（地下茎）。葱吃的是茎和叶，葱白部分是茎，葱绿为叶。竹笋吃的是竹的芽、嫩茎。圆白菜、包心菜吃的是叶。马铃薯即土豆吃的是块茎。花生吃的是种子。洋葱吃的是茎（鳞茎）。萝卜吃的是根。
芹菜茎是什么
答：芹菜茎是指芹菜植物的地上部分，具体为叶片与根部之间的茎干。详细来说，芹菜是我们常见的一种蔬菜，属于伞形科植物。它通常分为根、茎、叶三部分。我们平常在超市或菜市场购买的芹菜，主要是其茎部，有时也会带有一些叶子。芹菜茎呈长条形，外表多为浅绿色，质地脆嫩，富含纤维和多种营养成分。在...
嫩茎是什么蔬菜
答：茎菜类一般都是茎杆部肉质比较发达，茎部膨大，叶菜类主要使用部分是柔软的叶，以十字花科蔬菜为主，外形各异，一般都比较矮小。种子也比较小。根菜类主要食用部分是根，因此根部比较发达膨大。花菜类主用使用部分是花，因此需要花部分比较多。常见的根茎类蔬菜哪些 常见的根茎类食物有红薯、土豆、山药、...
