好吃简单的清蒸鱼，需要准备哪些食材呢？

好吃简单的清蒸鱼，需要准备的食材有：鲈鱼、生姜、大蒜、葱、蒸鱼豉油、生抽。鱼的吃法多种多样，有的人喜欢吃红烧鱼，有的人喜欢吃清蒸鱼，今天小编就来说一说清蒸鱼该怎么做？需要准备哪些食材？一起来看看吧。

一、如果你的家里有小孩或者老人，在做清蒸鱼的时候最好选用鲈鱼，这种鱼的鱼刺很少，吃起来口感也不错

我们都知道鲈鱼的营养价值是很高的，它的肉很嫩而且鱼刺很少，很适合做清蒸鱼吃。首先我们需要准备一条新鲜的鲈鱼一条，大小可以根据家里的人口数量来定夺，通常不大不小就是最好的了，其次准备好葱、姜、蒜、蒸鱼豉油，最后准备蒸鱼用的蒸笼。

二、把准备好的食材清洗干净，把葱姜蒜切成片备用

首先把鲈鱼清理洗干净，把的背部用刀划开，也可以在鱼的身上划几刀，这样更容易入味。其次葱切断，生姜切片，把葱段放在鲈鱼身上，生姜片放入鱼肚子里放入盘中备用。

三、食材准备好以后，就可以开火制作美食了

把准备好的鱼放入蒸笼锅里，放入适量的冷水并且盖上蒸笼盖，这时用大火烧，大约8分钟即可。最后取出鲈鱼，把汁和葱姜去掉，重新放入干净的葱丝和姜片，用热油淋在鲈鱼上，（当你听到要嗤嗤响声就可以了，如果你喜欢吃辣，也可以放一点辣椒丝），最后淋上蒸鱼用的蒸鱼豉油就好了。

除了鲈鱼以外，还可以用扁鱼也是可以的，其实用哪种鱼清蒸，这主要是看自己的口味，喜欢吃哪种鱼就用哪种鱼，我建议家里有小孩或者老人的，就选择鲈鱼最好。

那么，你喜欢吃清蒸鱼吗？留言告诉小编。

首先应该准备好新鲜的鱼，鱼鳞，鱼腮鱼的内脏都清理干净，然后再用清水冲洗一遍，起锅烧油倒入葱，姜蒜爆香，把腌制好的鱼放入锅中煎至两面金黄，然后加入适量的清水，加入白糖，鸡精，蚝油，生抽，料酒，胡椒粉，五香粉，盐，鸡精，小火慢炖35分钟左右的时间就可以出锅了，出锅之前可以撒上一些葱花，非常的美味。

需要准备新鲜的鱼，辣椒，花椒，麻椒，葱，姜，蒜，食用盐，味精。

准备好鱼就可以了，可以准备好一些葱花，可以准备西兰花，可以准备山药，枸杞，可以让味道更好一些。

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清蒸鱼怎么做才能既美观又美味?
答：清蒸鱼是我家饭桌上的常客，做法非常的简单，而且健康营养，味道很赞。一、准备食材配料。1，不限鱼的品种，不过我个人喜欢刺少肉嫩的鲈鱼，武昌鱼，只要是鲜鱼就行。把鱼清理干净后，表面斜着划花刀，然后均匀的涂抹一层料酒和食盐，用指腹充分的按摩吸收，然后在鱼肚子里和鱼身的刀口处塞入适当的姜丝...

什么鱼合适用来清蒸,清蒸需要准备什么材料?
答：清蒸鱼，是最能吃出鱼的 原汁原味的一种做法 。所以鱼的选择，以及调料的选择是【清蒸鱼】好吃的关键。一，鱼的选择 带鳞的鱼鱼鳞下面有脂肪，清蒸后有润滑的口感，并且鱼皮不会破裂。无鳞鱼因为大部分身体有粘液，蒸过后鱼皮破裂，影响卖相口感也差一些。个头太大的鱼因为蒸制时间过长，会导致鱼肉变...

蒸草鱼的做法
答：鱼不管是各种的做法，做出来的味道都非常的好吃，而且鱼的营养价值也非常的高，对人的身体非常的有好处。鱼肉还和其他的肉不一样，你吃的再多的鱼肉也不会发胖，担心发胖的人可以多吃一些鱼哦！那好吃的清蒸鱼是怎么做的呢，今天来给大家讲讲。打开百度APP，查看更多高清图片 清蒸鱼 准备食材 做清蒸...

怎样清蒸鲈鱼好吃又简单
答：三、清蒸鲈鱼的技巧 1、很多人会问，为什么不用放其他调味料，首先鱼已经用盐巴腌过，而且蒸鱼豉油也是咸的，所以不需要放盐巴或者酱油;2、为什么我在外面吃的清蒸鲈鱼都是有点甜味，而且很多人都放糖，你这做法为什么不放糖呢?没有糖不是就就不好吃了吗?其实蒸鱼豉油本身就是带甜的，如果在放糖...

怎么蒸鱼好吃又简单
答：清蒸鱼的做法，记住这几点，让清蒸鱼好吃又无腥 清蒸鱼 原料：鱼、青椒丝、大葱、姜片、红椒丝、蒸鱼豉油。做法步骤：第1步、准备好主辅料 第2步、鱼太大了，切开了蒸的，鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝 第3步、大火蒸15分钟 第4步、捡出鱼身上的姜丝和葱丝，重新换一个盘子，铺上青红椒丝...

怎样做好吃的清蒸鱼?
答：用料：石斑鱼750克、蒸鱼酱油2勺、盐2克、料酒1勺、姜3-5片葱半根、香菜1根、红椒1根。做法：1、新鲜的花斑鱼处理干净，花斑鱼去鳞去鱼鳃，清洗掉污血等等，姜切片切丝，葱切粒，红椒切圈圈。2、在蒸盘里放上姜片，鱼的表面抹上盐、料酒，撒上葱丝。3、锅烧沸水后，放入鱼，盖上盖子，用大火...

清蒸鱼如何做
答：话说这个金鲳鱼可是刺少肉多，蛋白质含量非常高，非常适合小孩和老人吃，金鲳鱼的做法也很简单，今天给大家介绍一个最简单省事的做法—清蒸金鲳鱼，即使你是厨房小白，也保准你一看就懂，一学就会。【清蒸金昌鱼】【所需食材】金昌鱼一条，料酒，葱，姜，蒸鱼豉油 【制作步骤】1.金昌鱼属于海鱼的一种，...