都说吃鱼能明目,哪些种成分能够有益于眼睛? 吃鱼眼睛对人眼睛有好处吗?

作者&投稿:冶虾 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

从小就听说吃鱼的眼睛能明目,但是小小的鱼眼真的能达到明目的作用吗?其实是不能的,因为鱼眼睛里含有的对眼睛有利的成分太少了。那同样是鱼的一部分,鱼的肉质里面含有的对眼睛有利的成分可能会比较多吧。

鱼对眼睛有利的成分

鱼的体内含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸等成分,都是对眼睛有保护作用的。中老年人多吃鱼,能有效预防老年性的眼底黄斑淡化和视网膜病变。这两个病症都是造成老年人视力下降的主要因素。


哪种鱼对眼睛更好呢

淡水鱼和深海鱼都有各自的营养成分,但对眼睛来说,深海鱼比淡水鱼要好一点。深海鱼中含有的维生素A、D比较高,而维生素A能维持人体正常视觉,还能保持在弱光条件下的观察能力。所以鱼肉中的营养成分是远比鱼眼睛高的,尤其是深海鱼。


吃鱼要适量

就像很多东西一样,吃鱼虽好但是却不能多吃。吃鱼的量达到一定程度之后,对眼底黄斑淡化的预防作用不升反降。吃太多鱼还会影响到其他维生素的吸收,比如维生素E、C等。因此从保护眼睛健康的角度来说,最好每周吃鱼一到两次。另外,蔬菜水果中也含有对眼睛有利的成分,多吃蔬菜水果也可以达到全面补充营养的效果。


对明目而言,最重要的还是在日常生活中科学的使用眼睛,减少对眼睛的负担。再就是安排健康并且多样化的饮食。



鱼肉中富含维生素A,所以鱼肉有助于眼睛,但是也不宜天天都吃鱼肉,过犹不及,所以要适量的食用鱼肉。

鱼中含有丰富的蛋白质和维生素A,可以保证视网膜的收缩。

鱼肉中富含维生素A,而维生素A可以保护视力并提高免疫力。

吃鱼有利于明目,因为鱼体中含有丰富的氨基酸、不饱和脂肪酸等,具有保护眼组织的作用。中老年人多吃鱼,有助于预防视网膜病变。

吃鱼真的能明目么?~

眼睛是心灵的窗户,然而随着电子产品使用频率的增高,在生活和工作中常常出现用眼过度的情况,那么我们该怎么保护双眼呢?街头调查中,不少人提到了“多吃鱼眼可以达到明目的效果”。那吃鱼眼到底有没有明目的作用呢?央视《是真的吗》栏目记者来到医院向专家寻求答案。

首都医科大学附属北京中医医院眼科主任医师杨迎新解释了明目的概念:“明目,从眼科的角度来说是一个总的范畴,主要包括三个方面的作用,第一,提高视力。第二,减少眼睛疲劳比如干涩酸胀的问题。第三,保证眼部的血流充足。”
这样说来想达到明目的效果并不是件简单的事,那小小的鱼眼能有这么大的作用吗?

首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨说:“鱼眼睛里有一定的营养成分,比如多不饱和脂肪酸,一定量的维生素A和蛋白质,这些营养成分是我们人眼睛所必需的。”
看来鱼眼的营养成分对眼睛颇有好处,那吃鱼眼真的能明目吗?

杨迎新解释说:“第一,鱼眼睛的体积在整条鱼里占比特别小,含有很少量的不饱和脂肪酸,对视力没有一定的帮助作用;第二,从临床观察来看,对缓解眼部疲劳的作用非常小;第三,在供血方面作用更小。因此想单靠吃鱼眼达到明目的作用,是不可取的。”

没想到口口相传的“吃鱼眼能明目”是假的,不过专家也告诉我们,通过合理膳食达到保护眼睛的功效也并非不可能。
李缨指出:“首先,维生素A能维持正常的暗适应能力,一般在动物的肝脏、蛋黄等食物中含有。其次,是胡萝卜素,在绿色以及红黄色的蔬菜水果中含有。第三抗氧化物质,在蓝色、红色、紫色的水果蔬菜中含量非常丰富。总之,均衡的营养是我们保护眼睛健康的基础。”
这么多食物都能提供护眼的营养,相比鱼眼,更容易满足适量摄入。那么,不同年龄段的人群,他们的眼睛常见哪些问题?
杨迎新表示:“第一个阶段,十二岁之前,尤其是六岁之前,近视和弱视的发生率最高,要减少孩子的近距离负荷。第二个阶段,十二岁到十六岁,这个时候最多见的是眼疲劳和干眼症的问题。”
另外对于十八岁到五六十岁年龄段的人群,由于在社会上的奔波和工作压力,往往会导致干眼症、青光眼和白内障等常见疾病。不同年龄段有各自的眼部问题,出现问题的时候,需要及时就医,进行全方面的检测和治疗。(孝金波 杨思萱 王亚静整理)
受访专家:首都医科大学附属北京中医医院眼科主任医师杨迎新、首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨

吃鱼眼睛真的能提高视力吗?

吃鱼对眼睛有益,尤其是鱼的眼睛,这是什么原因呢?
答:对于孕妇来说,不仅能够补充身体所需要的营养物质,并且能够预防疾病的发生。二、为什么吃鱼眼睛对眼睛有益?因为鱼眼睛中会含有大量的dha,dha对于视网膜发育是非常有利的,并且能够预防眼部出现视网膜病变,能够预防白内障,青光眼等眼部疾病。而且深海鱼类的眼睛对人体是最有好处的,所以要想明目,改善视力...

有哪些食物可以明目
答:可以明目的食物有:一、富含叶黄素和维生素的食物。例如菠菜、胡萝卜等,有助于缓解眼睛疲劳和保护视网膜。同时,它们所含的抗氧化物质能够减少自由基对眼部的损害。此外,像鸡蛋、鱼类等富含蛋白质的食物也有助于维持眼睛的正常功能。这些食物含有的微量元素如锌和硒也对眼睛健康有益。二、富含维生素C的...

老人说吃鱼眼能明目,是真的吗?
答:鱼的眼睛当中的营养成分也是非常高的,里面含有非常丰富的蛋白质,而且也含有不饱和脂肪酸,并且还有像一些维生素a这样的物质。但是相比较鱼肉来说,鱼眼当中的营养元素会更加一些,所以说小编也是建议大家在孩子吃鱼的时候,最好是让孩子多吃一些鱼肉,让孩子多喝一些鱼汤,也是对身体有很大的好处。并且...

吃鱼眼明目,吃鱼头补脑是真的吗
答:展开全部 吃鱼眼明目的说法可能源于“以形补形”的理论,意思是说,那些外观与人的某个器官相似的食物,对人体该部位有利。但其实一样食物是否对人体有效,是需要经过科学的研究论证的,如果只是简单的类比和推论,往往不可信。如果从鱼眼的营养成分上来看,有一项针对罗非鱼眼营养成分的分析发现,水分占了...

明目的食品有哪些?
答:5、维生素B1:维生素B1是视觉神经的营养来源之一,维生素B1不足,眼睛容易疲劳;维生素B2不足,容易引起角膜炎。有这方面问题的孩子,可以多吃些芝麻、大豆、鲜奶、麦芽等食物。6、枸杞子:具有清肝明目的功效,对眼睛有益,枸杞子含有丰富的胡罗卜素,维生素A、B1、B2、C,钙、铁等,是眼睛的营养品。...

吃什么东西可以给眼睛补充营养?
答:3、 多吃富含维生素B1的食物:缺乏此种维生素易出现眼球震颤、视觉迟钝症状。食用小麦、玉米、鱼、肉类,即可补充维生素B1。4、 多摄入含维生素B2的食物:缺乏维生素B2易出现流泪、眼睛痉挛症状。该种维生素较多存在于奶、蛋、肉、肝肾脏、扁豆中。5、 注意补充蛋白质:眼睛的正常功能和组织的更新皆需要...

吃鱼的眼睛真的能补眼?
答:许多家长认为,孩子要获得视觉的健康,就要多多补眼,认为吃鱼眼可以明目。其实,这只是一种流传很广的错误观念。鱼眼可以吃是肯定的,其虽然含有营养素,但是营养素的含量微乎其微,补眼作用更是人们任性的杜撰。如果孩子吃鱼眼来补眼,最多只能得到心理安慰剂的功效。吃鱼眼更补脑,据日本最新研究指出...