蔬菜蘸料怎么调好吃 蔬菜蘸酱的做法步骤图,蔬菜蘸酱怎么做好吃

作者&投稿:柘聂 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1、盐味汁取精盐、味精和白色鲜汤各适量混合均匀,再加少许香油调匀就成盐味汁了。这种凉菜汁一般都是调成白色的,可以用来制作以鸡肉、虾肉、蔬菜和豆类等为食材的凉菜,如盐味虾、盐味鸡脯、盐味蚕豆和盐味莴笋等。2、酱油汁取酱油、味精、香油和适量鲜汤调匀即成,常用于拌食或蘸食肉类食材,如酱油鸡、酱油肉等都要用酱油汁。

蔬菜蘸料可以吃辣酱。
或者是豆瓣酱,加1点香菜。
这样挑出来的味道比较香
最好是东古酱。

食材
换一换食材
青菜
400克
大蒜头
30克

30克

2克

2克
白糖
10克
方法/步骤分步阅读
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青菜400克,去根、洗净。
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大蒜头30克,去皮、洗净、剁成泥状。
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铁锅内放入半锅水,烧开,倒入洗净的青菜,烫煮至熟。
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将青菜捞出,放于沥水蓝中,再挤干一些水分。
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铁锅用小火重新烧热,加入30克油,放入蒜泥,略煸,然后加入2克盐、10克白糖,这样调料就做好了。
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将青菜倒入调料中,搅拌至均匀。
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最后出锅,装盘,开吃!凉拌青菜非常清爽,吃起来脆脆的。
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方法和总结:
主材:青菜400克
调料:大蒜头30克、油30克、盐2克、白糖10克
步骤:
1、青菜400克,去根、洗净。
2、大蒜头30克,去皮、洗净、剁成泥状。
3、将青菜放在开水中,烫煮至熟,捞出,挤干一些水分。
4、做调料:铁锅小火烧热,加入30克油,放入蒜泥,略煸,然后加入2克盐、10克白糖。
5、将青菜倒入调料中,搅拌至均匀。
6、将青菜装盘、开吃!
7、注意:烫青菜水不要烫得过熟,水开即可。
注意事项
青菜不可煮太久,太烂就不脆了。
可根据个人口味加入酱油、辣椒等调料。

水煮菜蘸料怎么做好吃~


用料
黄酱 适量
蔬菜蘸酱的做法
加酱油和料酒调稀黄酱锅里放油,下小鱼煎至两面金黄/鸡蛋炒熟/肉丝炒熟

倒酱进去

蘸料怎么调好吃简单
答:4、韭菜饺子蘸料,这种是最为简单的蘸料,只需要将大蒜去皮切碎后,和陈醋,食盐调制均匀即可。5、牛羊肉馅蘸料,自己家里调制的辣椒油,配上适量的腐乳汁搅拌,最后倒入适量的酱油,放上香菜,葱末调制。6、海鲜馅饺子蘸料,把大蒜去皮切碎,加入适量的辣椒油,海鲜酱油调制即可。7、牛肉菜馅饺子蘸料,...

有谁知道蘸料吃的三和油怎么配制?
答:1、小葱、红皮蒜、小米椒、生姜洗净备用 2、小葱,小米椒切成小段,尽量小些,红皮蒜、生姜剁碎后备用 3、将切好备用的食材放到碗里,注意碗里尽量不要有水 4、开火锅里倒入食用油,待油热有烟后放入花椒大料把油炸香,捞出花椒粒大料粒,不捞也可以 5、油倒入盛有葱辣椒蒜姜各种碎的碗中,利用...

蘸水怎么调好吃
答:1、两勺蒜末。2、一勺姜末。3、一勺香油。4、四勺生抽。5、四勺香醋。6、一勺蚝油。7、半勺白糖。8、万能蘸料成品图。

如何调出一碗万能料汁,让所有凉拌菜美味升级?
答:2⃣️万能蘸酱汁🧂用料:蒜末、香菜、洋葱、辣椒粉、2勺生抽、2勺陈醋、1勺耗油、白芝麻、2勺凉开水、少许盐、半勺香油 适用于:水煮菜、大拌菜、凉拌菜等 这个料汁适合减脂期的姐妹们,无糖的配方,一点香油也没有负担,还能增加香味。记得一定要用凉白开,不能用凉水哦。

蘸料怎么调好吃
答:1、素菜饺子蘸料,首先将干辣椒切成两半,草果敲碎,一起放到碗中,加入适量的辣椒面,再把玉米油烧热后倒入碗中,用筷子立即的搅拌,最后加入一点芝麻就制成了辣椒油,再把其中的辣椒油取出来,和酱油一起混合调制。2、猪肉馅饺子蘸料,准备一个小碗,往里面加入酱油,味精,花椒粉一起混合,加入少许...

六款小吃万能蘸料做法
答:六款小吃万能蘸料做法1.泰式酸辣柠檬虾配料:小米辣+洋葱+香菜+柠檬,两勺生抽+一勺醋+半勺糖+适量清水,适用:酸辣柠檬虾、酸辣无骨鸡爪和各种凉拌菜。准备食材,切好备用,大虾锅中下料酒焯水,捞出去虾壳,把虾仁和调好的配料搅拌均匀即可。2.炸串配料:小米辣+蒜末+葱花+香菜+一勺生抽+一勺醋+...

最简单的蘸料
答:1.麻酱汁 材料:麻酱、花生酱、蚝油、鱼露、酱油、口急汁、生抽、料酒、盐、味精。做法:将所有的材料放入到碗中,加入适量的清水以及韭菜花、腐乳搅拌均匀以后,加上适量的干贝茸就可以了。2.麻辣烫蘸料 材料:辣椒粉、马脚分、花生油、蒜泥、味精、鸡精、花生碎、香菜碎。做法:将花生油放入到锅内热...

怎样调出好吃的蘸料?
答:好吃的蘸料的做法 :1、花生或腰果油里炒熟放一边冷却,白芝麻放在干净的锅里炒香冷却。花生吃光了,用的腰果 2、大蒜头擦成泥 3、辣椒面 4、鲜辣粉 5、根据自己口味和蒜茸放在一起 6、再放入葱末 7、锅里放适量油,加热到冒烟,关火十秒钟后淋在放辣椒面的碗里,一边淋一边搅拌,确保辣椒面...

水煮菜蘸料怎么做好吃
答:先把蒜爆香,然后加入酱油搅拌,这样简单又好吃。准备原料:蒜头3颗、酱油1勺、油1勺 1、蒜切碎。2、蒜蓉放入小碟子。3、锅里烧热油。4、热油倒入小碟子里。5、热油把蒜蓉的香味爆出来。6、倒入适量的酱油,完成。