国家批准的可食用花卉 食用花卉可食用的花卉有哪些

作者&投稿:占茜 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
大自然界中存在有很多的花花草草,有些只适合用来观赏,但有些却还适合拿来食用。那么在今天小编就会给大家介绍一些国家批准的可食用花卉,然后详细讲讲人们常吃的几大花卉品种。

  一、国家批准的可食用花卉

  经国家卫生部门批准的可食用花卉有梅花、菊花、茶花、樱花、牡丹、兰花、桃花、荷花、桂花、红花、槐花、昙花、玫瑰、月季、栀子花、金雀花、金银花、忍冬花、金莲花、木棉花、锦带花、迎春花、鸡冠花、啤酒花、丁香花、油菜花、金针花、百合花、牡丹花、杜鹃花、凤仙花、金莲花、置草花、秋海棠花、金粟兰花、紫藤花、仙人掌花、茉莉花、栀子花、扶桑花、木芙蓉花、米兰花、玉兰花、白兰花、紫罗兰花、南瓜花……

  二、人们常吃的几大花卉品种

  1、黄花菜

  隶属于萱草树科。黄花菜的花朵或花蕾有一种甜甜的花味或是蔬菜的“绿色”风味,中餐非常喜欢用这种花(见上文“用鲜花烹饪”一节)。可以用这种花的干花制作中式甜酸热汤,还可以用黄花菜打饼、制作鲜花黄油,以及虾、鸡和猪肉菜肴。吃黄花菜块茎也要谨慎,因为有些人吃了会有利尿或通便效果。

  2、玫瑰

  隶属于蔷薇科。玫瑰花瓣,香味甜美,令人心醉,可以制成精致的酱料。玫瑰花瓣也可以添加到菜丝汤里,或是用在沙拉和香醋里。别忘了餐后甜点里也可以用花。如果把它放在果汁冰糕里,冰糕会变得颜色多彩、气味芳香、口味宜人。玫瑰和散玫瑰花瓣,能作为菜品装饰和桌上美景,为你的餐食增色良多。

  3、印章万寿菊

  菊科。这种纯种万寿菊原产于新墨西哥,从墨西哥全境到阿根廷都有分布,是所有万寿菊中风味最佳的品种,有点儿像辛辣版的龙蒿。大量食用万寿菊对身体有害,请谨慎适量食用。如果把万寿菊花瓣放在万寿菊黄油、魔鬼蛋和土豆沙拉里,会非常好吃。你还可以试试把万寿菊放进法式咸派、意大利面以及水果松饼等甜点里。

  4、南瓜花

  隶属于葫芦科,这些鲜艳的橘黄色花朵会为其他食材增添花味和蔬菜味。为了避免你家院子里长太多的西葫芦,这是个绝妙的淘汰方法——只要摘下西葫芦或南瓜的雌花(花基的小黄瓜形子房)入菜就可以了。南瓜花和胡椒、玉米很搭,还可以用于墨西哥辣味肉饼或意大利面中。还有一些食用花卉也不容错过,前提是必须警惕,要认准品种,并确信没有喷洒或以其他方式沾染过化学品。

  5、堇菜花(三色紫罗兰和角堇的杂交品种)

  隶属于堇菜科这种大众喜爱的园林花卉的名称,来自法语单词“ pensee”,意思是“思想”或“想你”。这种形似人面的花朵,据说代表着沉思中的人脸。在厨房里拿这种脸形花做试验吧,它们也是意大利面、土豆沙拉和深色糖浆的完美调味料。圣路易斯的一位富有想象力的大厨巴里·马库斯曾经在意大利方形饺里放又大又黑的堇菜花品种,让它从饺子里抬头看食客!它们是完美的装饰物,为很多菜肴添加了灿烂的色彩和趣味。

  虽说日常生活中的花卉有不少,但不是每一种都能够食用的,上面小编给大家介绍了一些国家批准的可食用花卉,大家如果养了这些花卉也是可食用的哦,另外还仔细给大家讲到了几大常吃的花卉品种,它们的味道各有特色,不知道大家有吃过哪种呢?

  

菊花:菊花茶,茉莉花:茉莉花茶,最有名的是桂花,吴刚捧出桂花酒。桂花糖,桂花糕,桂花茶,桂花可适用可各色糕点是因为身虽蔫而质不变,蕊虽干而香不退。友友们大可品尝而一饱口福。

当然采下即可口食的鲜花当称是映山红了,满山遍野的映山红花,采下后去掉喇叭花中的花蕊,当即可送入口中细嚼品尝,多吃不误,野外饿得荒的话充饥胜过其它野菜,因为此花瓣可以生吃,补充肌体暂缺营养。

可食用的花卉如下: 1。

春季: 春季可食用花卉很多,如白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。玉兰花可炒肉片,侧柏叶花,连枝带花采来,置瓮中用宣纸封藏,至盛夏碾作细末,用以煮汤、泡茶,色翠、香远。

??? 2。夏季:在夏季可食用花卉品种繁多,包括百合、薄荷花、白莲、茉莉、珠兰、玳玳、晚香玉、黄花等等。

用百合花炒鱿鱼,十分有名。以嫩嫩的薄荷花、叶煮水,配入熟绿豆、红枣,加白糖,制冷,乃消暑上等佳品,且有补虚作用。

??? 3。秋季:秋季常食用花卉是菊花、南瓜花、木槿花和桂花。

将刚开放的甘白菊花摘下,放入肉丝、海米或鸡蛋汤内,或用来熘鸡脯肉、鸡丝,均有独特的清雅风味。甘白菊还可酿酒、入药、制成食品,有醒脑降火的功效。

??? 4。冬季:可食用的花卉有腊梅花、墨兰、梅花、家养山楂花等。

比如,梅花撒在成菜或汤上,香味馥郁,撩人食欲。 用墨兰炖汤也别有风味。

经蒸馏炮制,饮用露浆的花亦不少,紫苏花、佛手花、野蔷薇、牡丹、芍药花、桅子花、玉簪花和兰花等不下30种。 。

2. 中国本土可食用的花草都有哪些

有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。

玉兰花炒肉片,白玉兰、玫瑰、月季花蕾,还可用来做蜜饯。

石斛花,做凉拌菜相当可口。

江淮民间常将紫葳花、刺槐、梨花过一下沸油,放糖来吃;或拌面入笼蒸,再添精盐,麻油,食来清香宜人。

金银花可炒肉片、肉丝或泡茶。

紫花地丁叶苦、花香,用水浸泡一日,再入沸水中浸烫后,做成咸米粥食用。

槐花用开水烫一下,制成馅,和面做饼,其清香宜人是其他菜不能相比的。

用鲜花作为食品,不仅

健身

还能美容。据专家介绍,鲜花食品含有氨基酸、铁、锌、碘、硒等十多种微量元素,14种维生素,80余种活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物等活性物质。

吃”的花卉有紫苏、木瓜、紫甘蔗、欧李、慈姑等,其中黄岑、射干、薄荷等还有药用价值

有白玉兰、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中国杨花、侧柏叶花、金银花、紫花地丁、槐花等。

3. 食用花卉包含哪些类植物

不少花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。据不完全统计,可食用的花卉约97个科,100多个属,180多种。真是种类繁多,内容丰富,现简介如下:

珠兰原产亚热带地区,属金粟兰科,常绿小灌木。茎节明显直立或匍匐状,喜温暖湿润遮荫的环境,喜肥怕寒冷。叶对生椭圆形,边上有钝齿。9月到10月开粟米样的小黄花极香,花和根状茎可提取香精油,并可熏茶,有名的“珠兰香茶”就是把黄色的鲜花掺入茶叶中熏制而成。根状茎还可制药。

荷花原产我国南部,属莲科,多年生水生草本。喜温暖和强光,也耐寒。地下茎肥大呈圆柱形的藕,横生于水底污泥中。叶片盾圆形全缘或波状。6月到8月开粉红或白色花有香味。花谢后莲蓬里结出莲子。莲子除含淀粉外还有蛋白质、脂肪、天门冬素及蜜三糖等,有补身安神之功效,用它制成莲蓉月饼和八宝莲子粥,极为可口。藕可生食也可熟食,生食的藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,并有清香。还可用糯米填塞孔内,煮熟后切片食之,香糯俱有美不可言。藕可制淀粉,藕粉是用藕身制成的纯正产品,它较其它淀粉质地细腻,色泽美观,食用方便,营养丰富,尤其适用于老、弱、病、幼食用,为一种清血安神的滋补佳品。藕节、荷花瓣、莲蓬、荷叶等都可制药,全身是宝。

玫瑰原产我国,属蔷薇科,落叶灌木。茎上密生毛刺和倒刺,叶由5到9片小叶组成的复叶,叶面多皱纹。它适应性强耐寒耐旱,喜光照爱通风,忌阴湿怕积水。4月到6月间陆续开花,有紫、红、白等色,又分单瓣和重瓣。干花可制药、做玫瑰酥糖、玫瑰月饼、玫瑰甜羹等。用花瓣熏制“玫瑰红茶”。旧社会进贡皇上的“玫瑰贡酒”,就是用玫瑰花精制而成。它还可提取香精油等。

万年青原产我国,属百合科,常绿宿根草本。茎粗短,节处生根,披针形叶质地厚硬全缘。喜阴怕烈日,肉质根怕积水,宜肥沃疏松排水良好土壤。5月到6月开黄绿色小花。它是观叶观果的名贵花卉。根状茎和叶片可制药,有清热解毒,强心利尿之功能。

万寿菊原产于墨西哥,属菊科,一年生草本。茎直立粗壮多分枝,叶对生羽状深裂。喜阳光和肥土。6月到10月间开红黄色或橙黄色小花。花和叶可制药,有清热化痰,补血通经,去瘀生新之功能。

4. 可食用的鲜花有哪些

常见可以食用的花:菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、樱花、兰花、金针花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,栀子花等。

大神,可食用花卉有哪些~

可食的花卉很广,大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤萝、百合、扶桑、紫苏、木槿、栀子、牡丹、芍药、梅花、桂花、末莉、兰花、黄花、芙蓉、菊花、金雀花、霸王花、鸡蛋花、金银花、晚香玉、凤仙花、玉簪花、夜来香、旱金莲、仙人掌花等。

哪些花卉可以直接食用花卉入食可以分为哪几类先收藏起来

有哪些种类的花既可以食用,又适合家庭阳台上种植?
答:既可食用又适合阳台种植的花草还是很多的。象玫瑰花、芍药花、牡丹花、茉莉花、月季花、荷花、梅花、扶桑花、薄菏等等,不仅可供观赏还可食用,又非常适合阳台种植。玫瑰花 玫瑰是喜阳植物,对气候、土壤适应性强。功能主治为理气解郁,和血散瘀。治肝胃气痛,新久风痹,吐血咯血,月经不调,赤白带下,...

食用植物的花有哪些食用植物的花有哪些植物
答:2. 国家卫生部门批准的可食用花卉中,梅花、菊花、茶花、樱花、牡丹等不仅外观美丽,而且具有一定的食用价值。3. 经烹饪后,这些花卉不仅可以保持其原有的色泽和风味,还能提供丰富的营养。4. 例如,黄花菜(萱草科)的花朵或花蕾口感独特,既可作为主菜,也可用于制作汤料、糕点等。5. 玫瑰花(蔷薇科...

大神,可食用花卉有哪些
答:可食的花卉很广,大致有月季、荷花、槐花、梨花、桃花、杏花、藤萝、百合、扶桑、紫苏、木槿、栀子、牡丹、芍药、梅花、桂花、末莉、兰花、黄花、芙蓉、菊花、金雀花、霸王花、鸡蛋花、金银花、晚香玉、凤仙花、玉簪花、夜来香、旱金莲、仙人掌花等。

什么花是可以吃的?
答:食用花卉 利用花的叶或花朵直接食用。如百合,既可作切花,又可食用;菊花脑、黄花菜既可用作绿化苗木,又可以食用。不少食用花卉,不仅根、茎、叶、花以及果实可观赏,还可供食用、制药、酿酒和提取香精等。据不完全统计,可食用的花卉约97个科,100多个属,180多种。真是种类繁多,内容丰富.花的...

能够食用的花卉种类有哪些?
答:1. 食用花卉不仅外观美观,而且具有独特的营养价值和食用、医疗保健等多方面的功能。2. 中国拥有众多可供食用的花卉品种,例如菊花、百合、芦荟、薄荷、藿香、无花果等。3. 在日常生活中,人们经常使用的食用花卉至少有50种以上。4. 可以直接采摘某些花卉的叶、花朵或果实等部分进行食用,这不仅丰富了人们...

可食用的花有哪些呢?
答:可食用的花有:1、梨花:梨花,蔷薇科梨属,梨树的花朵。梨树,落叶乔木,叶圆如大叶杨,干有粗皮外护,枝撑如伞。春季开花,花色洁白,如同雪花,具有浓烈香味。果可供生食外,还可酿酒、制梨膏、梨脯,以及药用。2、桂花:桂花香气扑鼻,含多种香料物质,可用于食用或提取香料。中国已形成湖北咸宁...

那些花卉可以食用 可食用的花卉有哪些
答:玉兰(花可糖拌、油炸食用,花蕾可入药、入大料)、木槿(花可炒食、凉拌、油炸食用)、刺槐(花可生食、蒸食、油炸、烙饼)、紫藤(花可炸熟食用)、玫瑰(花可做菜食用)、国槐(饮品)、柳树(花序可烫熟凉拌)、杨树(杨花可做菜) 、桂花(可做糕点、饮品)、栀子花(烫熟凉拌)等等。种类非常...

那些花卉可以食用 可食用的花卉有哪些
答:中国食用花卉的历史悠久,早在唐代就有花卉入膳的记载。清代《餐芳谱》中详细记述了20多种鲜花食品的制作方法,有些方法至今还保留在中国“八大菜系”中。经过专家的研究和厨师实践的验证,证实对人体确实有益无害的常用食用花卉有:桂花、玫瑰、梅花、月季、牡丹、玉兰、白兰、萱草、菊花、栀子、丁香、...

可以做菜吃的花有哪些
答:同时,一般可食用的花卉都富含高淀粉和高糖类,口感才佳。通常被认为正式蔬菜的有:芋头花、韭菜花、金针花、南瓜花、玉兰花、紫藤花、槐花、荷花、车前子花等;玫瑰、菊花、昙花、木棉花、茉莉花、兰花、桂花等也是美容佳品。食用花卉要注意个体差异,不同人的肤色、肤性、体质各有不同,即使花卉(无毒...

有哪些可以食用的花卉?
答:食用花卉,又称为食用植物花、可食花或鲜花食材,是指那些可以作为食物的花朵。这些花卉不仅具有观赏价值,还具有一定的营养价值和药用价值。在世界各地,食用花卉的种类非常多,下面介绍一些常见的可以食用的花卉。金盏花(Calendula officinalis):金盏花的花瓣具有消炎、抗菌、抗病毒的作用,可以用来泡茶、...