精盐的成分是什么

作者&投稿:招非 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
问题一:盐的主要成分是什么 食用盐的主要成分是氯化钠,其中起主要作用的是钠离子,也就是说,食盐的咸味主要来自于钠离子.在《食用盐的国家标准》中,碘盐氯化钠的含量有三个级别,一级含量≥99.1,二级≥98.5,三级≥97.目前,为了预防地方性甲状腺肿大,我国规定在食盐中必须添加微量元素―碘,也就是我们目前所称的碘盐.目前,超市中出现了不少添加矿物质的食盐,例如,添加了铁、锌、硒、钙等的食用盐,有的还添加核黄素(维生素B2),这些就是目前所谓的营养盐.这些盐中由于添加了其他的营养素,钠离子含量相对低了,因此我们会感觉咸味比普通食盐淡一点.由于食用过多的盐对身体健康造成影响,因此现在市场上出现了低钠盐,这类盐中只含有60%~70%的氯化钠,同时还有20%~30%的氯化钾和8%~12%的硫酸镁.而氯化钾是咸的,这样一来,低钠盐的咸味儿和普通精制盐的咸味儿相差无几.况且中国人吃盐的量本身就已经很高,如果人们食用低钠盐,不但把每天摄取钠离子的量大大降低了,还解决了人体中钠离子和钾离子平衡的问题.能起到预防高血压、保护心脑血管的作用.

问题二:盐的成份是什么,为什么会咸呢 在化学中,盐是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根或非金属离子结合的化合物,如硫酸钙,氯化铜,醋酸钠。盐是中和反应的生成物,如硫酸与氢氧化钠生成硫酸钠和水。
我们平常说的盐是指食盐,它的主要成分是氯化钠。
一: 盐为何是咸的呢?
氯化钠的主要成分是钾钠盐,钾钠盐与水接触后会发生新的化学反映,其中水中的单个氢元素先会排斥钾元素,形成一种原子突变,接着钾钠盐与h2o形成新的分子,其实盐并不是咸的,而是遇到水后变咸。
盐变咸的过程是:
盐的主要成分是氯化钠,氯是酸根,钠是金属阳离子,把酸根电解之后,经水的潮解,显中性。味道才变成咸的。 人的味蕾遇到这种合成成分,感觉就是咸的。
此外,人的味蕾遇到不同的味道素,则反应不一样,比如,酸和苦的味道的感觉不同,纯粹是人的味蕾的反应。 但是,为什么反应不一样,目前还没有科学的解释。
因为,气味和味道涉及心理学的问题,现在没有什么突破性进展。
2004年的生理学诺贝尔奖授给研究大分子气味的两个人,可见这一领域是一门前沿科技。
二: 不是所有的盐都是咸的:
并不是所有的盐都是咸的。
比如,可溶盐(不止是氯化钠)大多都是咸的或苦的,味道比较强少数是辣的。
因此,并不是某个离子有味道,包含相同离子的盐的味道并不相同,实际上也无法直接确定单个离子的味道。

问题三:盐里有什么营养成分 盐的主要成分是 氯化钠,主要补充人体的钠离子。
此外,有的盐是加碘盐,可以补充碘营养。
希望可以帮到你,如有不明白或者其他问题,可以追问,谢谢

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食盐的成分是什么
答:我们日常的食盐也称为:大青盐 也称戎盐, 胡盐等.矿物名称为石盐,化学成分为NaCl(氯化钠),其中纳的含量为39.3%。氯化钠晶体味咸性寒,有健吐作用, 可吐胃中宿食或痰水停积,也治胸腹突然疼痛之病。如果人体缺盐,...

我们吃的食盐主要化学成分是什么?
答:食盐的主要化学成分,除氯化钠以外,还含有水、氯化镁、硫酸镁、氯化钾、硫酸钙、碘等微量化合物

盐是什么化学成分
答:盐的主要成分是氯化钠,其中起主要作用的是钠离子,也就是说,食盐的咸味主要来自于钠离子,氯化钠的化学式是NaCl,无色立方结晶或细小结晶粉末,味咸。在烹调菜肴中加入食盐可以除掉原料的一些异味,增加美味,这就是食盐的...

盐是什么化学成分
答:该物质的化学成分是氯化钠(NaCl)。氯化钠(NaCl)是一种离子化合物,由钠离子(Na?)和氯离子(Cl?)组成。在日常生活中,常说的“食盐”通常就是指氯化钠,是人体必需的一种电解质,也是许多生物体内生理活动的重要物...

盐是什么化学成分
答:盐是一种常见的化学物质,化学名称为氯化钠,分子式为NaCl。盐在化学中,是指一类金属离子或铵根离子(NH₄+)与酸根离子结合的化合物,如硫酸钙、氯化铜、醋酸钠,一般来说盐是复分解反应的生成物,如硫酸与氢氧化...

食盐的主要成分是NaCl,是属于混合物还是纯净物??
答:食盐的主要成分为氯化钠,所以食盐表现的主要化学性质都和氯化钠类似,研究氯化钠的化学性质也可以通过食盐来完成实验(这也是初中教材中通常把氯化钠和食盐混为一谈的原因).但从本质上来说,食盐是混合物,氯化钠是纯净物,7,...

盐的成分是什么
答:盐的主要成分是氯化钠。它还含有一定的水分和铁、碘等元素。盐能赋予菜肴咸味,还有定的杀菌效果,我们平时做饭时要注意放盐的时机,并且不能过量食用盐。食盐有海盐湖盐、井盐等种类。盐内部主要的成分是氯化钠,除此之外它...

食盐的主要成分是氯化钠
答:食盐的主要成分是氯化钠(NaCl)。在提纯之前其中还含有氯化镁(这是某些盐吃起来有涩味的主要原因)。还有一些含有亚硝酸盐,这是一种对人体有毒的物质,某些不良商人用工业盐冒充食盐造成食物中毒。现在我们吃的食盐中还添加...

盐的主要成分是什么?
答:主要成分是氯化钠。食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等。它们的主要成分是氯化钠,国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于95%。食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质。我们规定钡含量不...

盐的主要成分是什么
答:盐的主要成分是氯化钠(NaCl),氯化钠是一种离子化合物,是海水中盐分的主要成分。在盐的晶体中,钠离子通常呈规则排列,而氯离子则交错排列,这使得盐具有晶体结构。盐的主要用途广泛,在烹饪、烘焙、食品加工和化工生产中...