寒假在家过年学煲汤

作者&投稿:苌矿 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

年夜饭-汤类

冬季暖胃汤提前准备好

三鲜汤

香菇,虾仁,海鲜菇,鸡蛋,嫩豆腐,全部洗净切小块鸡蛋煎熟备用,放入姜片虾仁炒变色加入菌姑和鸡蛋翻炒均匀,加入热水煮开,5分钟后加入豆腐,煮两分钟,加入调料即可

白萝卜炖牛肉汤

牛腩,白萝卜,姜葱准备好材料:

牛腩悼水去掉浮沫,用温水清洗干净,放入压力锅加热水炖煮l小时,白萝卜放盐腌5分钟或悼水2分钟,炖小时后加入白萝卜再煮30分钟,最后加调味即可

山药牛肉汤

牛肉,山药准备好材料;

牛肉切薄片泡出血水,加入葱,姜一大勺,红薯淀粉抓匀腌制十分钟牛肉切薄片泡出血水。热油姜丝炒香,加入山药片翻炒2分钟加入适量热水煮至山药变软,转小火下牛肉片煮2~3分钟至肉片熟透,加点盐出锅撒上葱花即可。

莲藕雪梨排骨汤

排骨,雪梨,红枣,莲藕准备好材料:

排骨+葱姜悼水捞出洗净,排骨+姜片加水先炖30分钟,加入雪梨,莲藕,红枣起再炖1小时出锅加点盐调味即可

板栗山药纯鸡汤

红枣,鸡肉,板栗,准备好材料:

鸡肉+葱姜焯水洗净捞出,锅中倒油加入冠姜炒香下鸡肉炒出香味,加水炖至I5分钟加入山药,炖至30分钟时加入板栗,红枣,枸杞,一起再炖15分钟,出锅加点盐调味即可

莲耦筒骨汤

筒骨莲藕去皮核桃仁去皮花生,简骨掉水,莲藕切块泡盐水里备用,加姜片放锅里翻炒2分钟倒入砂锅中再加入莲藕,花生,核桃,加入热水炖煮,大火烧开转小火小时最后加调味

冬瓜口蘑煎蛋汤

冬瓜,鸡蛋,口蘑,姜葱准备好材料:

鸡蛋打散倒入锅中煎成蛋饼,用铲子切成小块盛出。热油炒香蒜末放入口磨煸香,放入冬瓜炒软加入适量清水煮开。加点盐调味。加入蛋饼,盖盖子焖煮6到8分钟即可

海底椰雪梨汤

雪梨,海底椰15克,玉竹10克,瘦肉,莲子8克,准备好材料:

除雪梨瘦肉外其他全部洗净浸泡IO分钟,雪梨用盐搓洗干净,全部放入砂锅中,加入热水大火煮开换小火煮30分钟,最后加冰糖或者盐



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过年了,要杀鸡拜神,想知道用拜神的鸡煲汤,效果可以吗?拜神的鸡是煮到...
答:和平常是一样的吧

对于一个不回家过年的在校学生,怎么解决伙食问题?
答:你的假期也就1个多月,条件允许的话,可以主食餐厅吃饭啊,早餐很好解决,最多3元 饭量大的除外,中午比如一份牛肉粉啊5元,水饺啊 4-8元 盒饭啊 之类的 我觉得我在家里吃的营养也就是这个标准了,这样花下来一个月也是用不了多少的,如果条件比这个好的话,那实在是更简单了,如果条件比这个...

作文我家的故事可以写哪些重点
答:上幼儿园时,妈妈很关心我的学习,一回家就问我今天学的汉语拼音有没有不会的,汉字有没有记忆起来费劲...是该给妈妈,放一段时间的假了吧!我决定了,我要给妈妈洗脚!说干就干,一刻也不耽误。我钻进卫生间...我得了中耳炎,连夜从沁城赶过来,给妈妈了1000元让给我看病,姨夫又买了一个羊腿,让妈妈给我煲汤喝...

说一说过年在家你最喜欢吃哪些菜?
答:年夜饭,坐标安徽中东部,自家炸的肉丸、藕丸、虾,杀的走地鸡,青蒜炒鹌鹑蛋,腊肉,鸡爪,水芹菜炒肉,蛋饺,白菜炖豆腐,等,都是家常菜。

过年家里备什么年货
答:过年家里备什么年货,春节马上就要到了,超市里、集市上也都已经开始有了过年的热闹氛围,家家户户也都开始为家里置办年货,其实年货也不只是只有零食,以下过年家里备什么年货。 过年家里备什么年货1 干果类:花生,瓜子,开心果,松子之类的可以保存比较久而且不易变质的干果,是家人团聚在一起看春节晚。 水果类:苹果...

广州的气候适宜饮白萝卜煲汤吗?有什么好处或不好?
答:过年在家的时候,不想大鱼大肉的话,只需把蒸好的萝卜糕切成一片片的在油锅里煎一下,美味又开胃。酒后小菜:酱油萝卜皮 在酒楼饮茶,很多人也喜欢拿个萝卜糕,倒也不一定要到春节的时候才吃。有一次我回原来做事的地方找兄弟们聊天,正碰到厨房的一班伙计在苦思新菜式,就叫他们把做萝卜糕之后剩...

鸡鸭一起煲汤可以吗
答:鸡肉和鸭肉可以一起炖,但是一定要注意使用的用料,还要注意鸭肉和鸡肉的清洗干净并且熟透,如果食用过多有可能导致肠胃不适等问题出现鸭肉和鸡肉,都是极其常见的肉食,可以多研究研究吃法,注意营养搭配。最好不要让鸡肉和鸭肉一起煲汤在中医学里认为,鸡肉性温,具有温中益气补精填髓益五脏补虚损的功效...

煲汤插画-如何更好地享受你的周末时光?
答:春节可以送哪些不太贵又拿得出手的礼物?一、送家人 家人都是自己最亲近的人,一般不讲究多贵,但是得用心。家人平时缺什么喜欢什么,大家都比较熟悉,所以,送礼物送对喜好就好啦。1、家用电器 父母年纪大了,若是家里有比较陈旧不好用的电器,可以给他们换一台新的。另外,可以送一些方便他们生活但他们家...

莲藕不凉拌不煲汤,换个做法,平底锅一煎,简单又营养,儿子爱吃
答:我们家基本上隔三差五就做i一次,逢年过节也会做这道菜,不仅好吃,寓意也非常好“喜事连连”,过年可以炸藕盒也可以煎藕饼都是非常不错的,春节当待客菜也很好,学会了过年回家给家人露一手。冬菇莲藕饼的做法也非常简单,猪肉选择7分瘦肉3分肥肉,加入配料和少许清水搅拌上劲,莲藕切碎,不要切太细...