五指毛桃煲鸡汤苦是什么原因？

五指毛桃根加入量太多所致，一次性加入过量五指毛桃根会使得其中的苦涩味加剧。

煲汤还是推荐使用中段和根须混合，这样子椰香味浓，而且不会苦涩，一般20克至100克左右为宜，适合3-5个人的用量。五指毛桃煲汤非常的好喝，而且可以搭配许多的食材，煲出来的汤水有一股椰奶香味，美味可口。

五指毛桃的注意事项和重点须知：

虽然说女性多吃些五指毛桃可以改善一些妇科疾病，但是对于孕妇来说却是最好不要吃的。因为孕妇怀孕以后的饮食是至关重要的，稍微不慎就会对胎儿造成一定的影响，因此为了安全起见，孕妇还是不要吃五指毛桃的好。

如果患有胃病的人是不可以吃五指毛桃的，因为这样会给胃带来一个很大的负担；五指毛桃本身就有抗菌、抑制肿瘤的功效，但是对于胃病患者来说，只会加重胃病的症状。因此在日常生活中补可以为了进补而盲目的去吃些不该吃的食物。

在服用五指毛桃期间，如果经常熬夜工作的人群是不适合吃五指毛桃的；而且在食用五指毛桃期间，大家在饮食上应该尽量的清淡一些，少吃辛辣刺激的食物，保持轻松的心情，学会给自己减压，这样才可以把五指毛桃的功效发挥出来。

以上内容参考：百度百科—五指毛桃

我今天也是喝了这样的汤，发现不对劲，上网查了一下。有说 有跟一种跟五指毛桃长得相似的断肠草，是有毒的。
因为这种有毒的植物"断肠草"（钩吻）的外形、生长环境 跟五指毛桃很相近，很容易采错。这种汤喝一口就嘴唇麻痹。我今天喝的就是我妈从乡下的人那里买的，他们到山上采的，我一喝就是很苦，嘴唇和舌头都麻痹，有点不舒服，郁闷着呢。而且，我发现我喝的这个麻痹的汤色是混浊不透明的，且是很苦的，跟五指毛桃的汤（透明的，香甜的）不一样。

1、五指毛桃煲鸡汤。材料：鸡半只、五指山毛桃50克、盐一茶匙、生姜5片、红枣6个。把红枣和五指毛桃浸泡十分钟，再洗净表面的杂质。把鸡剁块，焯水后再冲冼干净。把所有食材放锅里，加进姜片，再加进7碗水开始用中火煲，煲开后继续煲十分钟左右转小火继续煲一个半小时。最后加少量盐即可。
2、五指毛桃土茯苓荷包豆煲猪骨汤。食材：五指毛桃250克，猪胫骨400克，清水适量，干土茯苓片100克，荷包豆50克，生姜2片，盐适量。猪胫骨放入清水中浸泡出血水后，放入冷水锅中，大火煮开，汆烫2分钟，捞出冲洗干净。五指毛桃剪成段，如果梗茎较粗，可直接掰断。与土茯苓片和荷包豆放入清水中一起浸泡清洗。汤锅加入清水，把汆烫过的猪胫骨和五指毛桃、土茯苓片、荷包豆以及姜片放入汤锅中，大火煮沸后，转小火煲1小时，最后再加适量盐调味。

很简单！五指毛桃放多了！

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五指毛桃煲羊肉汤:温补气血,强身健骨
答：五指毛桃,又称佛掌榕、粗叶榕,是广东的“五爪龙”。它不仅含有有机酸、氨基酸、三萜、生物碱、香豆精等营养成分,还有益气补虚、行气解郁、壮筋活络、健脾化湿、止咳化痰等多种功效。我们来推荐一道五指毛桃煲羊肉汤,这道汤具有温补气血、强身健骨的功效,尤其适合体虚、食欲不振的人群。食材准备准备好五指毛桃...

五指毛桃鳕鱼骨煲汤?
答：准备食材:将鳕鱼骨清洗干净,五指毛桃洗净并去核。生姜切成薄片,大葱切段,枸杞提前用水泡发。 炖煮:将焯好水的鳕鱼骨、五指毛桃、姜片、大葱段放入炖盅或炖锅中,加入适量的清水。如果使用炖盅,需要将炖盅放入蒸锅中蒸煮;如果使用炖锅,直接放在火上炖煮。盖上盖子,转小火慢慢炖煮1-1.5小时。期间可适当检查水量,...

五指毛桃鸡汤做法怎样做五指毛桃鸡汤
答：2、三黄鸡380克洗净、斩成块！瘦肉200克洗净、切厚片！3、玉米1条洗净、切成块！五指毛桃、红枣、枸杞、芡实洗净备用！4、准备好一锅开水、将准备好的三黄鸡、瘦肉在开水锅中焯腥膻气味、捞起备用。5、把主角和配角放进高压锅、加入适量的水、大火煮到喷气后、转小火。6、煲的过程中可以闻到淡淡...

五指毛桃煲汤
答：那么五指毛桃煲汤配什么呢？我们一起来看下，跟广东人一起也享受下这些美味。五指毛桃其实指的是五指毛桃的根茎，它长的因为叶子像人的五指，结的果实却像毛桃得名的，五指毛桃煲汤配的东西的种类还是很多的，像煲鸡汤，煲骨头汤等都是可以，我们就先举例来说一下五指毛桃煲鸡汤吧，首先把鸡洗干净，...

五指毛桃土鸡汤有什么样的饮用价值?
答：五指毛桃土鸡汤是一种传统的中式汤品，主要由五指毛桃、土鸡、以及其他草药和调料熬制而成。这种汤品不仅味道鲜美，而且具有很高的营养价值和药用价值，被广大消费者所喜爱。首先，五指毛桃土鸡汤的主要成分之一是五指毛桃，这是一种中草药，具有清热解毒、消肿止痛的功效。在中医中，五指毛桃被用来治疗各种...

五指毛桃煲鸡汤配料放什么煲
答：五指毛桃煲鸡汤的做法是很简单的，首先要准备好五指毛桃，然后在将五指毛桃清洗干净，进行浸泡之后，然后在将五指毛桃跟鸡肉一起放进锅里面，熬制一个小时就可以形成五指毛桃鸡汤了。五指毛桃煲鸡汤是可以滋阴补肾以及补脾舒筋活络的效果，但是不能饮用太多，以免出现上火的情况。五指毛桃的挑选 想要煲出一...

五指毛桃鸡汤怎么做
答：我们首先需要准备以下食材：鸡肉650克，五指毛桃250克，食盐1茶匙，料酒2汤匙 第一步：准备650克鸡肉，然后剁成小块，装盘备用。我用的是平时做菜剩下的鸡头鸡爪，煲汤只要你不用鸡屁股，用什么部位都不影响，味道都差不多的。第二步：起锅加入1瓢清水，然后将鸡肉冷水下锅，再加入2汤匙料酒，大火...

五指毛桃煲鸡汤的功效
答：五指毛桃煲鸡汤有行气、祛湿的功效。一、五指毛桃煲鸡汤为著名的广东靓汤，味如椰汁、色如牛奶，清润可口且能健脾胃，祛湿困，舒筋络。二、五指毛桃煲鸡汤是一道色香味俱全的传统名肴，属于粤菜系传统、经典的广府汤之一。五指毛桃是广东人常用的煲汤材料，有行气、祛湿的功效，配以有补益作用的鸡肉一起...

五指毛桃炖什么最好喝?
答：一、什么是五指毛桃可能很多人都还不太了解五指毛桃是什么，五指毛桃可不是桃子哦，五指毛桃是岭南地区常用的中草药，五指毛桃属桑科植物，叶子像五个手指，叶子上有细毛，果实成熟时像桃子，所以就叫五指毛桃，五指毛桃气味辛甘，性质温和，香气四溢，很适合用来煲汤。二、五指毛桃炖鸡汤制作步骤1、食材：...

烹饪五指毛桃鸡汤比较实用的方法有哪些?
答：将五指毛桃鸡汤盛入汤碗中，即可享用。小贴士：选择新鲜的五指毛桃和鸡肉可以让汤品更加美味。焯水是为了去除鸡肉中的血水和杂质，让汤更清澈。炖煮时使用小火可以让鸡肉更加入味，五指毛桃的香味也能更好地融入汤中。可以根据个人口味添加其他配料，如枸杞、红枣等，增加营养和风味。五指毛桃鸡汤不仅味道鲜...