蛋糕粉除了能做蛋糕还能做什么?
蛋糕粉除了能做蛋糕还能做什么?
包子，面条。
蛋糕粉的蛋白质含量低，筋力弱，一般是面筋含量应小于24%，面团形成时间小于2，评价值小于38。筋力过强，蛋糕内部空泡大且不均匀。空泡壁厚蛋糕口感发硬，外观收缩变形，筋力太低，蛋糕制品过于松散，失去海绵状结构；面粉细且均匀，淀粉酶活性低；淀粉少受损伤，均匀而膨胀，能使糕点具有松散的结构。
蛋糕粉除了做蛋糕还能做什么?，
蛋糕粉和蛋糕预拌粉也是不一样的，蛋糕粉只是说这样的面粉适合用来烤制蛋糕，当然做别的也是可以的，要是蛋糕预拌粉就不行了。
汤种戚风2.0蛋糕粉除了做蛋糕还能做什么？
蒸馒头或是花卷这类的面食的时候，也可以放一些，味道也是相当不错的！你可以试一试！O(∩_∩)O~
蛋糕粉除了做蛋糕，还能做哪些美食
- 推荐做法：微波炉饼干：
- 主料
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蛋糕粉
35g
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蛋黄
1个
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辅料
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奶粉
5g
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步骤
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1.只取蛋黄，一个。
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2.把蛋黄打散
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3.加入筛过的蛋糕粉和奶粉
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4.把面糊装入微波保鲜袋中，在前面剪个小洞，从洞中挤在微波转盘上。
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5.放进微波炉，不要加盖，高火1分半钟，翻个面后再微个半分钟，微的时侯要注意别焦了。
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6.晾凉后就可以吃了
铜锣烧：
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主料
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蛋糕粉
40g
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鸡蛋
1个
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白砂糖
10g
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辅料
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黄油
5g
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泡打粉
1.5g
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蜂蜜
1勺
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步骤
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1.蛋糕粉（或低粉）40克、黄油5克、鸡蛋1个，白砂糖10克、蜂蜜1大勺、泡打粉1.5克（我这是一人量，你可以酌量增减）
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2.黄油放入微波炉里融化。
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3.鸡蛋打散，加入白砂糖、1大勺蜂蜜打匀（蛋要多打一会，使白砂糖融化在蛋液里）
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4.低筋粉和泡打粉混合过筛。与蛋液搅匀
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5.加入融化后的黄油，再次搅匀，放入冰箱内冷藏30分钟。
面糊浓稠度以筷子挑起，滴落后有不太明显的花纹为宜（如果冷藏后觉得稠了即用清水调整一下浓稠） -
6.锅子彻底烘热。离火无需放油舀一勺面糊中火烙至面糊表面起密集的小气泡就可以翻面了。
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7.烘焙成咖啡色为最佳
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8.中间可以按自己的口味抹上豆沙馅或蓝莓酱等。
不过我觉得原味就非常好吃啦
你好，蛋糕粉除了做蛋糕还可以用来制作各种酥性饼干。
另外，有部分葡式蛋挞的挞水配方里可以用到它。
蛋糕粉除了做蛋糕，还可以做什么？
蛋糕粉属于低筋粉，可做无韧性的西点，如：饼干、蛋挞
小蛋糕机还能做什么美食除了做蛋糕
炸鱼小丸子之类的也可以吧？
蛋糕可以做面的
还有杂粮的还有米面的
不过大多数都是新鲜一下
饼干屑除了做蛋糕还能做什么
千层酥、饼干、派、蛋挞,各类酥皮点心都适合用低筋粉做。因为低筋粉做出来的餐点松软、酥脆。中餐的话,可以当做油炸粉用,也可以做粉蒸肉。
电饭煲除了能做饭 做蛋糕 还能做什么？
还能煮稀饭！
嘿嘿，其实差不多也就你说的那样，功能多的还能炖东西。
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蛋糕面粉可以做什么
答：蛋糕面粉可以做蛋糕、饼干和馒头。蛋糕粉制做蛋糕需要鸡蛋、油和蛋糕粉，利用烤箱烤制，饼干制做需要黄油、糖粉、鸡蛋、苏打粉、蛋糕粉，也是通过烤箱烤制完成，馒头制做需要酵母粉、蛋糕粉、白糖、盐水、牛奶，用蒸锅蒸馒头。1、蛋糕 将蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分搅拌，搅拌均匀后，倒入纸杯半满位置，...
蛋糕粉可以做什么简单的食物 可以用蛋糕粉做哪些简单的食物
答：1、微波炉饼干主料：蛋糕粉35g，蛋黄1个，辅料奶粉5g。2、步骤：只取蛋黄一个；把蛋黄打散；加入筛过的蛋糕粉和奶粉；把面糊装入微波保鲜袋中，在前面剪个小洞，从洞中挤在微波转盘上；放进微波炉，不要加盖，高火1分半钟，翻个面后再微个半分钟，微的时侯要注意别焦了；晾凉后就可以吃了。
蛋糕粉可以家常做什么
答：用蛋糕粉可以做戚风吗 可以做戚风的,中裕蛋糕粉粉质粒度细腻均匀,具有低筋、低灰分及小麦原有的麦香味,使用本品加工的蛋糕制品口感松软、内部组织细腻,是家庭制作蛋糕系列食品的最佳选择。 和好的蛋糕粉面团能做什么 可以制作干点,西点类的甜品,把面团捏成小块压扁,上面放点杏仁片或芝麻很香。 用蛋糕粉做奶黄...
低筋面粉除了做蛋糕还能做啥
答：千层酥、饼干、派、蛋挞，各类酥皮点心都适合用低筋粉做。因为低筋粉做出来的餐点松软、酥脆。中餐的话，可以当做油炸粉用，也可以做粉蒸肉。
低筋面粉除了做蛋糕还能干什么?
答：千层酥、饼干、派、蛋挞，各类酥皮点心都适合用低筋粉做。因为低筋粉做出来的餐点松软、酥脆。中餐的话，可以当做油炸粉用，也可以做粉蒸肉。
蛋糕粉能做馒头吗? 如果能做 需要加酵母吗
答：这种蛋糕粉做出来的馒头会很松软而且有气泡。蛋糕面粉做馒头时，要注意低筋粉的吸水能力较差，所以再用低筋粉做馒头时最好不要添加太多的水。低筋粉虽然也可以做馒头，但通常情况下制作馒头都是用普通的面粉也就是中筋面粉，相对蛋糕粉来说更便宜，颜色更暗一些，更容易在市场上购买到。
蛋糕面粉是低筋面粉吗
答：所以低筋面粉和蛋糕粉在严格意义上来说，是不一样的。低筋面粉除了可以用来制作蛋糕、饼干、点心等食物，还可以用来制作馒头、包子、饼等食物，只不过在口感上，不及中筋面粉做出来的好吃，使用中筋面粉用来制作馒头、包子、饼等食物，操作也会更加简单，而低筋面粉更加适合制作酥松的食品。
低筋面粉除了做蛋糕还能做啥
答：低筋面粉除了做蛋糕还能做啥 低筋粉除了做蛋糕外，还主要用来制作干点比如：曲奇等酥性饼干。蛋清40克 糖25克 大豆油15克 水5克 低筋粉15克 白芝麻50克 拌匀，用勺子舀到烤盘上振一振，即可入炉烤了。150度，15分左右。用低筋面粉还是中筋面粉做蛋糕 面粉因麦子含淀粉量不同和...
蛋糕粉可以做什么小吃
答：可以做“核桃香蕉松饼”，做法如下：主料；蛋糕粉90克。辅料；葵花籽油37克、蜂蜜1／2茶匙、盐2克、朗姆酒15毫升、鸡蛋3个、白糖20克、香蕉2个、熟山核桃适量、糖粉适量。1、准备所有食材。2、香蕉去皮切成均匀的薄片，一半的山核桃用擀面杖擀碎。3、鸡蛋磕入盆里，加入2克盐和白糖打发用牙签插入一...
优质蛋糕粉可以做什么吃
答：食材 蛋糕粉200g 花生油30g鸡蛋4只葡萄干15g白砂糖200g 步骤 1 准备食材，每个精准称量哦！2 鸡蛋打进盘子里，蛋白蛋黄不分离。3 直接开启打蛋器打蛋。4 打到蛋液起泡时加入花生油。5 用筷子轻轻搅拌均匀。6 筛进蛋糕粉（我见其他人都是筛进去的，是不是防止蛋糕粉结块？）7 用打蛋器搅拌均匀...
