厨房用的大料是什么东西?成分?作用?
是我国传统的调味香料之一。其精油可用于糖果，饮料和酒类香精。如沙示香精是由它与冬青及其它一些香辛料组合而成。亦可与其它香辛料同用于蜜饯型香精。八角茴香油与甜橙油组合，能对硫化物的
气味起到极良好的掩饰作用。也常用于药剂和牙膏及口香剂中。在中医中可主治温阳散寒，理气止痛。用于胃寒呕吐、腰痛。
更具体的：http://baike.baidu.com/view/31057.htm
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八角茴香(八角)有哪些特征?
答：果实、枝叶含挥发油,其中主要成分为茴香脑以及甲基胡椒酚、茴香醛、茴香酮、黄樟油素、蒎烯、l-水芹烯等,此外尚含脂肪油、蛋白质、糖等。在制药工业上是合成雌性荷尔蒙己烷雌酚的原料。药理作用,醇提取物对革兰氏阳性细菌的抑菌作用与青霉素钾盐相似,对革兰氏阴性细菌的抑菌作用与硫酸链霉素相似,对真菌的抑菌作用大于苯...
八角是什么
答：八角果为著名的调味香料，也供药用。果皮、种子、叶都含芳香油，是制造化妆品、甜香酒、啤酒和食品工业的重要原料。乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生，在顶端3-6片近轮生或松散簇生，革质，厚革质，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形，长5-15厘米，宽2...
什么香料能持久飘香?
答：2、八角 又名大茴香、大料，形状八个角，具有浓烈的芳香味，尝之有回甜味，以个大、闻之味香浓，有回甜味者为佳。卤菜中属于绝对的主料。八角中所含的茴香油是其香味的来源，同时茴香油遇热后的挥发性较强，所以在卤菜中使用量一般较大。3、迭香 迷迭香原产于地中海，所以又被称为“海中之露”...
正宗油泼辣子里房二十几种大料都有什么?
答：干辣椒20个，盐1/4小匙，水10ML，八角5个，花椒1小匙，苗香1小匙，桂皮，苹果3个，桂枝4小段，肉蔻少许，香叶1小棵 做法 1.浸泡香料，准备辣椒。碗中盛水，所有香料倒入水中浸泡30分钟待用。干红辣椒洗干净晾干，剪开，去除发霉的地方，用剪刀剪成碎。2.熬香味油。锅中入多点油，多少没有关系（...
八角是什么
答：八角是大料,是八角树的果实,因其果多有八个角而得名,也叫八角茴香、大茴香。 相信大家都听说过八角这味食材,其实八角不仅仅只是一种调味料,八角含有挥发油,能够调节人体的身体的需求,晒干后是一种上佳的中药,但是还有一部分人并不了解八角是什么,那么现在就让我们一同了解八角吧。 01 八角属于我国的一种特产,...
印度小叶紫檀拆房老料是把房子拆了的料做的吗?
答：只是因为现代的印度是一个联邦制国家，邦的权利高于中央政府，所以总有一些南方的邦．选择将紫檀出口赚钱，才有了今天蓬勃的紫檀市场。紫檀的市场，与印度的政策密不可分，直接影响原料的价格与供给。今时今日，在以“拆房老料”作为宣传的商家，不排除很多销售的也是老料，只是为了宣传，搬了一个并不...
就知道这点吗?我要的是全部的大料包括中药材
答：蜜蜂房 蒲黄 蕲蛇 委陵菜 牵牛子 青黛 龙脷叶 绿矾 金沸草 青礞石 轻粉 秋石 人指甲 金铁锁 人参叶 软肝草 三叉虎 葎草 紫硇砂 紫草茸 紫贝齿 三七叶 金礞石 山海螺 山黄皮 猴枣 景天三七 黄羊角 京大戟 黄瓜子 四季青 山楂叶 山芝麻 商陆 蛇莓 油松节 贯叶金丝桃 石膏 石莲子 石榴皮 石楠藤 石上柏 石...
橱房里都要哪些东西?调料香料有哪些呢,只要橱房里需要用到的都行,
答：锅、电饭煲、微波炉、碗、筷、调羹、消毒柜、米 酱油、醋、香油、料酒、鸡精、味精、糖、辣椒酱、辣椒、大蒜、盐、胡椒粉
古代平凡人家大门是用什么木材做的,所看到的回答希望不要是一般的木材...
答：清代所用紫檀木料主要为明代所采,虽然清代也曾由南洋采办过新料,但大多粗不盈握,节屈不直,这是由于紫檀木生长缓慢,非数百年不能成材。明代采伐过量,清时尚未复生,来源枯竭,这也是紫檀木为世界所珍视的一个重要原因。 欧美人士重视紫檀的程度较我国尤甚,原因是他们从未见过紫檀大料,认为紫檀决无大木,仅可做小巧...
花岗岩石材种类有什么?花岗岩石材的特点和特性是什么?
答：花岗岩常常以岩基、岩株、岩块等形式产出，并受区域大地构造控制，一般规模都比较大，分布也比较广泛，所以开采方便，易出大料，并且其节理发育有规律，有利于开采形状规则的石料。花岗岩成荒率高，能进行各种加工，板材可拼性良好。还有花岗岩不易风化，能用做户外装饰用石。花岗岩的质地纹路均匀，颜色虽然以...
