盖碗茶的正确使用姿势

作者&投稿:产柯 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

倒茶方向与手的方向呈现一条线,没有偏歪,缓慢将茶汤倒出,这种手势最正确。

盖碗泡茶,好处很多,便于控制茶汤的浓度,因为盖碗出汤快,洗茶刮茶沫也方便。除此外,盖碗也更容易品茶,观叶底,看茶汤,闻茶香,所以专业的评茶,用的都是盖碗。

盖碗冲泡茶叶时,注意注水量不可太多,干茶投入碗中,注水只需盖过茶叶就行,有茶友喜欢把水注满,甚至溢出碗盖,水倒这么多,很烫,而且茶汤也会很淡。倒茶的时候放松一些,手指胳膊不要绷紧,劲越大越紧张。盖碗与公道杯垂直,缓慢注水即可。

好茶不怕闷,如果不知道茶是好是坏,就盖上盖子把茶多闷一会,如果只是浓度上升,并没有出现别的滋味,例如苦涩等,那这茶差不到哪里去,当然发酵度低的绿茶、黄茶、白茶除外。

历史起源

盖碗茶,是成都最先发明并独具特色。所谓盖碗茶,包括茶盖、茶碗、茶船子三部分,故称盖碗或三炮台。茶船子,又叫茶舟,即承受茶碗的茶托子。

相传是唐代德宗建中年间(780-783)由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底,常常烫着手指,于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。

为了防止喝茶时杯易倾倒,她又设法用蜡将木盘中央环上一圈,使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环,人人称便。

到后世环底做得越来越新颖,形状百态,有如环底杯。一种独特的茶船文化,也叫盖碗茶文化,就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展,后世就遍及于整个南方。



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盖碗泡茶手法
答:抓碗法。此种手法用的人不多,姿势没有三指法柔美,而且因为整个手按住盖钮,很容易烫手,在茶艺表演里,多位男士使用。这种拿法的要点是,先调整好盖子开口的大小,拇指按住盖钮,其他手指贴住盖碗底部,盖子的方向朝自己,盖碗垂直过来,即可出汤。此种手法抓碗法操作简单,一手即可掌握,显得豪迈、...

喝盖碗茶的姿势 盖碗茶杯喝茶正确手势
答:喝盖碗茶的姿势 喝盖碗茶是有讲究的,叫做三吹三浪,就是用左手将碗托托起来,再用右手的中指和拇指两个手指头来将碗盖提起来,让盖子的边缘半沉入茶水当中,用边缘从里往外的方向来推动浮在茶水上面的茶叶,一般是推三下,可以看到绿波翻涌。接着,将茶盖盖上,要注意留出一点空隙,这样,将杯子...

盖碗茶具使用方法
答:抓碗法: 先调整好盖子开口的大小,拇指按住盖钮,其余手指贴住盖碗底部,盖子的方向朝自己,盖碗垂直过来,即可出汤。此种手法用的人不多,姿势没有三指法柔美,而且因为整个手按住盖钮,很容易烫手,在茶艺表演里,多为男士使用。茶具盖碗的使用方法注意:无名指和小指不可翘起,是茶艺中的大忌,会...

如何拿盖碗泡茶?有哪些不烫手的小技巧?
答:碗沿留出空间,手指不易烫伤。盖钮深凹时,尝试横压食指,手指尽量靠近碗边,且使用茶滤可以减少茶渣。总的来说,拿盖碗不仅在于技术,还关乎个人习惯和审美。找到适合自己的拿法,多加练习,就能既美观又实用地享受泡茶的乐趣。每个人的姿势可能会有所不同,关键在于找到舒适并符合自己手型的拿法。

盖碗直接喝茶的姿势
答:不是所有的茶都有明显的浮沫,比如近一两年的生茶,一些制作精良的手工茶等。在用盖碗喝茶时如果碰到茶沫,有的看起来沫多显脏的话就快速的用碗盖刮一下,没有就没必要刮。倒水要满,刮的时候碗盖涉水深一点,用盖子将茶沫推到碗口边缘,再来回旋转,带着一些茶水就刮出来了,逆时针画个圈,控制...

男士用盖碗泡茶的手法 盖碗茶正确的喝法姿势
答:2、手法要稳 男士一般在用盖碗冲泡茶的时候力度是非常的稳重的,如果是女士就没有那么稳重了。特别是把茶冲泡好了之后,需要把茶汤倒出来时候,那茶水的温度是非常的烫手的,男士的话一般在这方面是非常的占优势的,可以很稳的端起茶杯也不怕烫,动作也迅速。盖碗茶正确的喝法姿势 1、拿茶投 我们...

喝盖碗茶的正确姿势意义
答:最后,喝完盖碗茶后,应该将盖碗轻轻放回茶托上,并且用手掌心轻轻按压一下茶托,以示敬意。这是传统的茶文化中的礼仪,也是对茶文化的一种尊重。总之,喝盖碗茶的正确姿势不仅可以使茶汤更加美味,更可以体现出人们对于传统文化的敬重和尊重。我们应该在日常生活中坚持这样的茶文化,以此传承中国茶文化的...

如何使用盖碗来泡茶
答:随着近年来茶文化的盛行,让许多不曾喝茶的朋友纷纷对泡茶痴迷了起来,对于茶文化中最为重要的茶艺表演盖碗都是泡茶过程中不可或缺的重要角色。那么对于一些新茶友来说如何使用盖碗来泡茶呢?这肯定是一个难题,我接下来教大家正确使用手中的盖碗,泡出一杯好茶。盖碗,又称为三才碗,由茶盖、茶碗、...

【茶课堂】泡茶被烫手,原来是拿盖碗的姿势不对
答:为了避免烫手,挑选盖碗时要注意碗身口与盖子边缘的距离和碗身的高度。宽口设计和较高盖纽的盖碗能减少烫伤风险。此外,了解正确的拿法和盖碗的细节设计,能有效减少烫手的困扰。总之,泡茶被烫手并不全是因为不适应,而是需要通过正确的方法和选择合适的盖碗来改善。通过掌握这些技巧,即使是新手也能在享受...