豆豉怎么读

豆豉的读音是dòu shǐ或者dòu chǐ。

豆豉是一种豆制食品。一般用黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟以后，经发酵制成，多用于调味。在贵州、广东、广西、安徽、河南、湖南、江西、山东、四川、重庆以及陕西南部、甘肃庆阳地区民间特产，豆豉正统读法叫dòu shǐ（豆矢），也可读作dòu chǐ。

北魏贾思勰《齐民要术·作豉》：“作麦豉法。”豆豉约创制于春秋、战国之际。《楚辞·招魂》中有“大苦咸酸”，根据注释大苦即为豆豉。另有一种说法认为先秦文献无豆豉，当是秦汉之际出现。《史记·货殖列传》始见豆豉记述。

豆豉造句

1、加入豆豉，用炒勺弄碎，那样简易和肉糜混合。

2、红椒切丝，蒜头剁蓉，豆豉冲水后压烂，加滚油拌匀，再加蚝油调味备用。

3、开展毛霉永川豆豉的食俗特色研究，对构建豆豉产品的文化营销模式、发展旅游业意义十分重大。

4、该店还提供豆豉汤配节瓜花色拉。

5、霉菌型的土家豆豉有毛霉、根霉、曲霉和青霉四种类型，随着培养基和温度的不同而不同。

6、同时，考证出中国的战国时代已食用豆豉，西汉时代已食用豆腐。

7、据了解，黄姚豆豉属于淡豆豉，味道不是那么咸，口感和味道与广州的豆豉都截然不同。

以上内容参考百度百科-豆豉

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鼓,豉,这两个字困扰着我,怎么读,什么意思?
答：鼓 古代夜间击鼓以报时，一鼓即一更。gǔ 1、打击乐器，圆柱形，中空，两头蒙皮：鼓乐（yuè）。鼓角（jiǎo）。大鼓。2、形状、声音、作用像鼓的：耳鼓。石鼓。3、敲击或拍打使发出声音：鼓吹。鼓噪。4、发动，使振作起来：鼓励。鼓动。鼓舞。一鼓作气。5、高起，凸出：鼓包。鼓胀。豉[chǐ]〔...

豉怎么读闽南话怎么说
答：豉→xinn，第3声。例如：豆豉→dao1 xinn3。豉油→xinn1 iu1~2（义：酱油）；灯火式微式微，飞蝇题成豆豉：dieng huoi｜hoi sua bhui sua bhui，hou xin tei xieng dao xinn。（义：灯火幽暗，苍蝇看成豆豉）。广东河洛话情形

釜、豉、漉、萁分别怎么读
答：“釜”“豉”“漉”“萁”分别读：釜fǔ：1.古代的一种锅：～底抽薪。破～沉舟。 2.中国春秋战国时量器名，亦是容量单位，标准不一。豉chǐ：〔豆～〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。漉lù：液体慢慢地渗下，滤过：渗～。～网（造纸时滤掉纸浆中水分的网）。萁qí：1.豆茎：豆...

豆豉拼音怎么读 豆豉怎么念
答：3、“豆”的基本含义为古代一种盛食物的器皿，如豆俎、豆笾；引申含义为形状像豆粒的东西，如土豆儿；古代盛肉或其他食品的器皿，形状像高脚盘，如俎豆。在现代汉语中，“豆”字还表示古代重量单位，如十六黍为一豆、六豆为一铢。4、“豉”，现代汉语规范二级字，普通话读音为chǐ，最早见于秦朝...

豆豉拼音怎么读 豆豉的简介
答：1、豆豉的拼音：[dòu chǐ]。2、豆豉是一种用黄豆或黑豆泡透蒸（煮）熟，发酵制成的食品，早在汉代我国人民就已经开始生产了，现主产于重庆市永川，海外各地也有流传。3、我国台湾人称豆豉为“荫豉”，日本人称豆豉为“纳豉”，东南亚各国也普遍食用豆豉。4、豆豉含有丰富的蛋白质 (20％)、...

豆豉的豉怎么读?
答：食用方法 豆豉一直广泛使用于中国烹调之中。可用豆豉拌上麻油及其他作料作助餐小菜；用豆豉与豆腐、茄子、芋头、萝卜等烹制菜肴别有风味；著名的“麻婆豆腐”、“炒回锅肉”等均少不了用豆豉作调料。广东人更喜欢用豆豉作调料烹调粤菜，如“豉汁排骨”、“豆豉鲮鱼”和焖鸡、鸭、猪肉、牛肉等，尤其...

豆豉拼音怎么读
答：豆，拼音dòu，声母是d，韵母是òu，读作第4声豉，拼音chǐ，声母是c，韵母是hǐ，读作第3声释义食品，把黄豆或黑豆泡透蒸熟或煮熟，经过发酵而成有咸淡两种，都可放在菜里调味，淡豆豉也入药。豆豉 拼音dòu chǐ 是以大豆或黄豆为主要原料，利用毛霉曲霉或者细菌蛋白酶的作用 分解大豆蛋白质，...

“豆豉”怎么读?
答：豆豉是一种非常健康美味的食物，这个名词正确的读音应该为：dou chi，分别为第4声调和第三声调，准确的拼读词语才可以让语言的表达更加的清晰明了和规范化，让人更容易掌握和理解它的主要意思和内涵。

豆豉的读音怎么拼写?
答：豆豉不可以读，正确读音是dòu chǐ，“豉”没有“shi”这个读音，只有“chǐ”这一个读音。豆豉在南方人们的心中和酱油在北方人民的心中的地位是一样的，它也是南方人必不可少的调味品，南方的美味佳肴都离不开豆豉的作用。豆豉炒苦瓜可以中合苦瓜的苦味，让菜变香醇可口。豆豉鱼头豆腐可以帮助...

鼓豉怎么读?
答：“鼓”、“豉”，这两个字怎么读，什么意思？查字典知拼音：鼓：gǔ；乐器名；敲鼓；凸起；豉：chǐ；豉，一种用豆子制成的食品；··请允许这里用广东河洛话回答一二：①鼓：gou，第4声与拼音同步；释义同上。日常词语：鼓掌：gou6 jionn4；作为文读音；“鼓掌”日常口语改为：打抃：pa4 boo4...