熬柠檬膏的做法大全

柠檬膏的做法有冰糖柠檬膏、百香果柠檬膏、川贝陈皮柠檬膏、雪梨柠檬膏、金桔柠檬膏等。

一、冰糖柠檬膏

准备材料：柠檬1000克、陈皮30克、黄冰糖1100克、贝母粉60克。

1、新鲜柠檬用水浸湿，用盐搓洗掉柠檬表皮的蜡。

2、把柠檬切成片，稍微厚一点，然后再把籽去掉，不然成品会很苦。

3、把所有冰糖放碗里，加上贝母粉和陈皮，最后把所有切好的柠檬片放在最上面。

4、最后上锅蒸，水开后小火蒸12小时就熬制完成。（如果家里有电炖锅，直接按一个12小时，晚上睡前弄，第二天就好了。)

二、百香果柠檬膏

准备材料：百香果2斤，柠檬1斤，冰糖800g。

1、2斤百香果洗净后对半切开挖出果肉。

2、柠檬用盐搓洗干净切成片，把籽去掉。

3、把冰糖、水、柠檬放进锅里开中小火慢慢熬煮，直至柠檬果肉成透明状，再把百香果放进去再继续熬制。

4、熬煮至流动性变差，整体呈现出果酱的黏稠状态后关火（整个过程大约三四十分钟），稍微冷却之后就可以无油无水的容器中。

三、川贝柠檬膏

把柠檬洗干净切成片，并去掉籽，把它放在用来做柠檬膏的容器底面，上面再放一层冰糖，之后再在上面放一些陈皮和川贝粉，把它放入蒸锅里面，用保鲜膜包好，大火烧开以后再转成小火，炖12个小时以上，就做成了微微有黄色或黄褐色的川贝柠檬膏。

四、雪梨柠檬膏

雪梨洗净，削皮榨成汁，然后把雪梨汁倒入电饭锅里，放入黄冰糖煮10分钟煮雪梨汁的同时把柠檬用盐搓洗干净，切片，柠檬籽挑出来，倒入电饭锅，再煮十分钟，按保温键，焖一夜，第二天再按煮饭键煮五分钟，关火焖至常温就可以装瓶子了。

五、金桔柠檬膏

金桔和柠檬泡盐水后清洗干净切片，柠檬籽去掉，金桔籽可以不用扔，用冰糖混合腌制1个小时，然后把刚刚腌过的金桔、柠檬、冰糖一起倒入不粘锅，放纯净水。开大火煮开，然后小火盖锅盖，熬至汤汁明显变浓稠就可以了。

柠檬膏：你的柠檬天堂
如果生活给了你一筐柠檬，不要沮丧！是时候用这个充满阳光的柑橘水果创造魔法了。柠檬膏，一种万能的美食杰作，可以为你的味蕾带来无尽的喜悦。
采购你的柠檬军团
冒险的第一步是采购完美的柠檬。寻找黄色鲜艳、表皮光滑的柠檬，避免任何陈旧或变质的柠檬。正如一位明智的厨师所说：“好的原料成就美味佳肴。”
准备你的战场
在你的烹饪战场上做好准备，你将需要一个大平底锅、一把锋利的刀、一个细网筛和一些耐心。准备好你的军队后，让我们开始吧！
柠檬的洗礼
用热肥皂水彻底清洗柠檬，去除任何污垢或农药残留。然后，小心地切掉两端，露出果肉。
榨取果汁
用双手或榨汁机将柠檬汁榨入大平底锅中。不要浪费任何珍贵的果汁，因为这是柠檬膏的灵魂。
添加果皮，释放风味
用锋利的刀，将柠檬皮切成细丝。果皮含有丰富的风味和香气，所以不要吝啬。将果皮加入柠檬汁中，享受柑橘香气的舞蹈。
加热，唤醒味道
将平底锅放在炉子上，用中火加热。随着柠檬汁的沸腾，果皮会释放出诱人的香气。耐心等待，让味道充分融合。
甜蜜的诱惑
是时候添加甜味了。根据个人喜好，你可以使用白糖、红糖或蜂蜜。慢慢加入甜味剂，一边加热一边搅拌，直到达到你想要的浓稠度。
耐心，耐心，还是耐心
柠檬膏的制作需要时间和耐心。继续加热并搅拌，直到混合物开始变稠并呈果酱状。不要急于求成，因为耐心会为你的味蕾带来丰富的回报。
过筛，去除杂质
一旦柠檬膏达到你想要的稠度，将其倒入一个细网筛中，过滤掉任何块状物或果皮。光滑如丝的柠檬膏，赏心悦目。
装瓶，享受未来
将柠檬膏倒入消毒过的玻璃瓶中，拧紧瓶盖。把它放在阴凉的地方，等待它完全冷却。自制的柠檬膏可以保存数月，等待你的味蕾探索它的美味。
柠檬膏的百变风情
柠檬膏的用途数不胜数。它可以作为吐司的抹酱，为早餐带来阳光般的开始。它可以成为冰淇淋和酸奶的美味配料，增添一抹清爽的柑橘味。它还可以用于烘焙，为蛋糕和饼干带来额外的风味。
柠檬膏，你的烹饪魔法
现在，你拥有了柠檬膏的神奇力量。它是一个多功能的调味品，可以将你的烹饪杰作提升到一个新的高度。不要害怕试验不同的食谱和用法，发现柠檬膏的无限可能性。
记住，烹饪不仅仅是为了填饱肚子，它还是一种表达创造力和分享欢乐的方式。拿一个柠檬，创造属于你自己的柠檬膏天堂吧！

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檬柠膏做法 制作柠檬膏的十个步骤详解
答：1、柠檬加入盐泡一下！2、刷洗干净！3、切片（不要切的太薄），去籽！4、大块冰糖铺在锅底，柠檬片铺在上面！不用加水！5、我用的是电饭煲，直接选择熬粥的功能！6、这是煮完之后，一直保温的样子！还能看到很多的汤汁！7、倒入汤锅里小火熬1个小时！8、这是熬好，放凉的样子！9、制作简单，...

自制柠檬膏的做法柠檬膏的制作方法
答：1、食材：柠檬200g，冰糖30g。2、清洗柠檬，玻璃瓶放入锅中，水开煮2分钟捞出，柠檬加入食用盐清洗一下。3、熬制柠檬，柠檬切片去籽，放入锅中加入一碗水，冰糖，用大火煮开，改小火熬至汤汁黏稠即可。4、密封保存，煮好放入玻璃瓶，加入汤汁密封，柠檬膏就做好了。

柠檬膏的做法大全中有哪些适合新手的烹饪方法?
答：做法： a. 柠檬挤出汁液，过滤掉杂质。 b. 在锅中加入柠檬汁和白糖，小火加热至糖溶解。 c. 根据明胶粉的使用说明，将其溶解在少量水中后加入柠檬汁糖液中。 d. 搅拌均匀后倒入模具中，放入冰箱冷藏几小时直至凝固。 e. 取出后切成小块即可食用。以上是几种简单的柠檬膏制作方法，新手可以根据...

蜂蜜柠檬膏的制作方法
答：制作方法如下：1、首先用盐洗干净表皮的果蜡，擦干水分。2、然后去掉柠檬核（不去会有苦味），去皮，加入白砂糖，腌制半小时以上。3、再将柠檬皮切丝，煮水3分钟左右，倒出换水继续煮开，果皮重复煮三次，为了清除柠檬皮的苦涩味道（这步骤不能偷懒）。4、接着将腌好的果肉和果皮一起倒入锅中。5...

陈皮柠檬膏怎么做好吃,川贝陈皮柠檬膏的家常做法
答：准备材料：柠檬600克、川贝30克、陈皮20克、冰糖800克。1、柠檬用盐搓洗干净，然后切片去核，放入电炖锅内。2、陈皮剪碎，放入锅中。3、川贝放入料理机打成粉，然后倒入锅中。4、加入冰糖，隔水慢炖15个小时左右，期间要在电炖锅内添水，防止烧干。5、大概十五个小时后，柠檬膏已经浓稠，呈现出深...

电饭锅柠檬膏正确做法
答：用料 柠檬6个，黄冰糖两斤 电饭煲冰糖柠檬膏的做法 1、先把柠檬用食盐把表皮洗干净切成片去籽（一定要去籽不然做出来柠檬膏发苦）。3、一层柠檬一层冰糖直至装满。4、要放成这样子。5、放入电饭煲里按煲汤模式，熬制1小时20分钟。6、熬好的样子，成功的柠檬膏是酸甜的 ...

老陈皮柠檬膏的做法
答：6、在铺好的柠檬片上放上适量陈皮，在放柠檬片1.5倍的冰糖，如果加川贝也是这个时候加，川贝在沏水喝的时候加更方便。7、选择电饭煲稀饭模式，大概一个小时煮好后保温8到12小时，如果你家电饭煲没有稀饭模式就选择煮粥煮40分钟左右就行，然后保温，保温时间越长，熬出来就会越酸。8、保温好的柠檬膏...