木耳泡多久

不同品种的木耳泡发时间有所不同，具体方法如下：

一般使用凉水浸泡需要至少3-4小时左右，才能完全泡发。而热水泡发的时间相对较短，基本约在20-40分钟即可。同时也可利用微波炉等加热电器，加快泡木耳的时间，速度较快时，可在3-5分钟完成木耳的泡发。

而不同的泡发方式，在口感上也略有区别。用凉水泡发的木耳口感更脆，用热水泡发的木耳口感偏绵软，因此可根据个人喜好选择偏爱的泡发方式。此外，木耳泡发后还不能直接食用，需要炒熟、蒸熟、焯水等处理后才可食用。

木耳介绍：

木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊。木耳菌丝体是由无色透明，具有横隔和分枝的管状菌丝组成。菌丝在基质中吸收养料，在树皮下形成扇状菌丝体。

木耳子实体薄而有弹性、胶质、半透明，中凹，常常呈耳状或环状，渐变为叶状。基部狭窄成耳根，表面光滑，或有脉络状的皱纹，直径一般4厘米~10厘米，大的可达12厘米以上。干后强烈收缩，上表面子实层变为深褐色至近黑色，下表面呈暗灰褐色，布满极短的绒毛。

以上内容参考：百度百科-木耳

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小碗耳泡多长时间 泡10个小时以上
答：小碗耳泡多长时间 1、一小撮就可以泡一大碗，按照包装说明大概泡10个小时以上完全泡发开。泡发后的碗耳就像一个个小碗一样，一同泡发的玉木耳色泽洁白，晶莹剔透。2、泡发后的碗耳，看得见的厚实肉质，朵型完整小巧。3、把木耳在煮沸的开水中灼一下，捞出放入葱段、红甜椒丝、麻油、醋、生抽、花椒...

煮银耳之前要泡多久呢?
答：银耳煮前需要泡发，泡银耳一般要泡三四个小时。泡银耳比较简单，先把银耳放入凉水中浸泡三四小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，烹制前用水泡发，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，这样再静置大约半小时。泡银耳多数家庭采用热水泡发的方法。因为热水泡发的速度快，可以很快地使用，这种方法被一...

大豆耳泡水泡多久?
答：大豆耳有植物肉之称啊，很好吃的啊！根据水温变化啊，我一般泡一个小时左右就可以了。

银耳需要泡多久?
答：一般放入凉水中浸泡1到1.5小时，冬季可用温水，温水泡发可缩短至0.5小时。泡完后整理洗净污物；个别银耳泡发后会变很多，故请根据食量泡发；银耳煮完后当天食用最好。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/3b87e950352ac65ca502cd61f6f2b21193138a99"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_...

雪耳泡水多久为宜?
答：雪耳泡水不超过4个小时为宜。银耳浸泡宜用60℃左右的温水浸泡，将银耳根部朝上放在碗里，加入没过银耳的清水。银耳是最容易被菌类污染的食物，发泡时间一般不能超过4小时。专家提醒，用剪刀把泡发的银耳剪碎，煮的过程中更容易出胶。银耳宜用开水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是那些呈淡黄色...

云耳需要泡多久
答：云耳要泡多久 云耳一般泡3—4个小时就可以了，最好不要超过四个小时，因为云耳泡久了反而不利于身体健康。泡发黑木耳并不宜太长，长时间的浸泡会导致大量的细菌繁殖，这个时候再食用这些黑木耳，已经是腐败变质了，自然会引发食物中毒。使用后轻者呕吐腹泻，重者会引发多器官衰竭。所以人们在食用黑木耳...

泡木耳多长时间
答：根据不同的泡发方法决定泡发时间。1、凉水泡木耳：3-4小时。家常泡发木耳一般用凉水浸泡，让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发时间相对较长。2、盐水泡木耳：1个小时。盐水可以加大水分子，让水分子变得活跃容易浸入，因此用盐水泡发木耳会稍微快一些。3、热水泡木耳：15-20分钟。

木耳需要泡多久
答：根据不同的泡发方法决定泡发时间。1、凉水泡木耳：3—4小时：家常泡发木耳一般用凉水浸泡，这种方法能够让木耳慢慢吸饱水，变成新鲜时的半透明完美状态，但泡发的时间相对较长，需要3—4小时左右才能泡好食用。2、热水泡木耳：15—20分钟：若是碰到非常着急做菜的时候，但又没有提前泡发木耳，很多人...

泡木耳要多久
答：1 泡木耳多长时间 1.常温水泡发：1小时左右 木耳是一种食用菌，也叫云耳、树耳，我们吃的木耳通常是干木耳，吃之前需要用水泡发。一般木耳泡发是比较快的，如果用常温的水，一般一小时左右就能够将木耳完全泡发，口感也是比较好的，也不会有营养的流失。2.热水泡发：20分钟左右 木耳泡发的速度，...