鸡肉和猪肉可以一起煮吗

作者&投稿:才旦卫 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

可以,以下是鸡肉和猪肉一起煮的做法。

主料:猪骨头400g、鸡肉300g、土豆2个、冻豆腐100g、红薯粉80g 

辅料:油适量、盐适量、大葱适量、干辣椒2个、八角1个、花椒适量、桂皮适量、老抽适量、姜适量、大蒜适量

步骤一:肉加姜片焯一下,焯出血水和脏东西。洗净控干备用

步骤二:准备调料:老姜、花椒、红辣椒、大料-八角、桂皮等香料,蒜、葱

步骤三:猪油化开,加入焯过水的骨头炒。最好用猪油,或者是用肥肉炒出的油,这样会更香一些。炒的微微有些发黄就差不多了,加入葱蒜等调料,一勺盐、老抽等炒香

步骤四:加入足量的水盖盖炖30、40分钟

步骤五:加入切块的土豆和冻豆腐,看咸淡调味,炖20分钟左右收汁

步骤六:炖至土豆软烂加入泡好的粉条,汤汁快干出锅即可

步骤七:盛入碗里就可以享用啦~



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羊肉和猪肉可以一起炖吗
答:羊肉和猪肉可以一起炖。猪肉能和羊肉一起炖,两者从营养成分上来看并无冲突,一起炖着吃一般不会对身体产生不利影响。但羊肉具有特殊的膻味,和猪肉一起炖可能会影响猪肉的味道,导致口感不佳。猪肉中含有较丰富的蛋白质、脂肪、铁等营养成分,羊肉中则有较多的烟酸、维生素A等,两者一起炖着吃并不会...

牛肉和猪肉可以一起煮吗
答:牛肉和猪肉可以一起煮。牛肉和猪肉最好是分开来煮,它们的肉是有区别的,一起煮会影响口感,牛肉的肉质可能没有猪肉细腻,但是它的营养价值还是比较高的,价格也是比猪肉贵一两倍,平时都是猪肉卖得比较多,牛肉比较少,但是它的营养价值应该比猪肉好一些。更多相关建议 因为牛肉跟猪肉的味道不一样,两...

牛肉和猪肉可以一起炖吗
答:牛肉和猪肉都是我们日常饮食中常见的肉类食材,它们不仅味道鲜美,而且营养丰富。有的人经常会发现自己冰箱里剩下一些牛肉和猪肉,不知道如何处理,于是想到尝试一起炖。实际上,牛肉和猪肉可以一起炖,这样能够大幅提升菜品的口感和营养价值。牛肉和猪肉炖在一起既可以充分发挥它们各自的特性,又可以互相...

猪肉和牛肉可以一起煮吗?
答:2、猪肉不宜过度烹饪 肉煮得越烂越营养是不对的,因为在200℃~300℃的温度下,肉类食物中的氨基酸、肌酸肝、糖和无害化合物会发生化学反应,形成芳族胺基,这些由食物衍生的芳族胺基含有12种化合物,其中9种有致癌作用。以上内容参考 人民网—猪肉牛肉不宜同吃 哪些食物不能和猪肉搭配食用、人民网...

猪肉和鸡肉一起怎么炖
答:可以一起炖。两者放在一块不会有影响。拓展材料:鸡肉饮食禁忌:1、食时不应饮汤弃肉。2、禁忌食用多龄鸡头。3、禁忌食用鸡臀尖。4、不宜与兔肉同时食用。5、不宜与鲤鱼同时食用。鸡肉与鲤鱼:鸡肉甘温,鲤鱼甘平。鸡肉补中助阳,鲤鱼下气利水,性味不反但功能相乘。鱼类皆含丰富蛋白质、微量元素、...

猪肉和牛肉可以一起煮着吃吗?
答:猪肉和牛肉不可以一起煮着吃。《饮膳正要》指出:“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑,从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

猪肉和鸭肉一起煮可以吗?
答:可以的,可以做成腊鸭猪蹄煲,具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:猪蹄 1个、腊鸭 1/2只、胡萝卜 1个、姜 4片、食盐 1茶匙、水 适量。1、猪蹄处理完毕后,洗净斩块。2、腊鸭用淘米水浸泡片刻,捞出用清水多冲洗几遍,洗净后,斩块。3、锅置火上,煮锅里倒入适量清水,放入姜片烧开。4、...

羊肉可以和猪肉一起煮粥吗
答:羊肉和猪肉是可以一起煮粥。羊肉和猪肉都是肉类的食物,虽然都有一些饮食的禁忌,但是这两者是可以一起吃的。材料 羊肉,猪肉,青菜,大米,姜片,盐,鸡精,胡椒粉。做法 1.羊肉猪肉清洗干净;大米洗净浸泡备用,青菜水洗后放淡盐水中浸泡15分钟以上。2.锅中水烧开放入肉骨头略煮去血水,洗净血沫,...

猪肉牛肉可以一起炖吗
答:猪肉牛肉可以一起炖,但是牛肉没有猪肉烂得快要炖的时间长些 , 猪肉熟了得先捞出来 。

猪肉和牛肉羊肉能一起炖吗
答:不行,还因为牛肉,羊肉和猪肉同煮,猪肉烂了,它们还没熟.