来重庆必吃的经典小吃,美味不容错过,你吃过哪些重庆小吃呢?

作者&投稿:长兴飘 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
豌豆炸酱面

当地人又称“豌杂”。一碗热气腾腾的豌杂,香气扑面而来,夹杂着朦胧的睡意。没空矫情,臊子与细长的面条混合在一起,芝麻、榨菜、香菜、油麦菜、葱花…给这碗鲜美的面条增添了生命力。最后软糯的豌豆才是这道艺术品的点睛之笔。早上吃一碗豌豆炸酱面,睡意统统烟消云散,一整天都是元气满满!

重庆小面

重庆小面有一个特点,麻、辣、香。在中国那么多的小面中,也唯有重庆火锅能够做到。对
道的重庆人来说,重庆小面可以说是万能的,早餐、午餐、晚餐、夜宵均可。
对于重庆人来
一天的生活从一碗小面开始,据不完全统计,重庆小面店达到83000多家,重庆人一天要吃掉万碗小面。重庆小面是指麻辣
面,分汤面和干溜两种类型,麻辣味型。重庆面还包括重庆小面和有臊子的面食,如牛肉、
肠、豌豆杂酱面、荣昌铺盖面等。

重庆的小面的知名度可以和重庆火锅相媲美,在重庆,大街小巷的小面馆,尤其是那些街边的面摊格外火爆。重庆小面的制作过程看似简单,其实还是很讲究的,味道也很独特。小面面条韧性十足,鲜美香辣。价格实惠,生意好的面摊常常需要排队。

酸辣粉

在重庆,想吃好吃的就不要太讲究。大街小巷,每次下班就能看到重庆美女些端着一碗酸辣粉直接开吃!闻到那股酸辣味,嘴巴就开始忍不住流哈喇子,花生、小葱、豆芽、杂酱、豆子还有劲道入味的粉条,一口麻辣爽滑的酸辣粉下肚,包你还想来第二碗!每次都吃得一把鼻涕一把泪的,让人欲罢不能呀。

重庆的经典小吃酸辣粉是人人不知人人不晓的。酸辣粉的最主要特点就是酸辣,再加上一些
料,吃起来格外的爽口美味,配上一杯饮料更是完美。在重庆,几乎每条街上都能吃到一碗粉,许多人更是直接端着酸辣粉逛街,足以证明酸辣粉在重庆的受欢迎程度。

烤鱿鱼

在重庆,街边的咔咔角角都可以看到卖铁板鱿鱼的小车车,路过小摊,听到那“吱~吱~吱~”的油爆声,路过就忍不住来几串。新鲜鱿鱼须往铁板上一煎,最后撒上花椒粉与辣椒粉,单看颜值就让人口水直流三千尺,吃了根本停不下来!

冰粉凉虾凉糕

冰粉凉虾凉糕,是重庆夏天的味道!火锅,烧烤之后来上一碗,身临其境感受冰与火的交替,凉爽让你忘记炎炎夏日,感受夜晚袭来的阵阵微风,顿悟出雾都的魅力。西瓜、葡萄干、山楂片、花生、枸杞、丰富的配料让你完全发挥自己天马行空的想象根据自己的喜好DIY一份属于自己的凉爽夏日。

糍粑

重庆的手工糍粑远近驰名,糍粑就是把蒸熟的糯米导入石舀里,然后把糯米捣碎,撒上黄豆粉,白糖等。吃起来口感软软的,清香甜糯。糍粑主要是以散卖为主,在解放碑好吃街、洪崖洞以及磁器口等重庆知名的景点都有卖,都是现成手工制作的,磁器口麻花又称陈麻花,其实这是重庆最有名的特产美食之一了,指重庆市磁器口所产。在磁器口,大大小小的麻花店其实很多,一般分麻辣味、椒盐味、甜味三种,香甜酥脆,游客可以购买一些带走。



重庆小面是一定不可以错过的美食,这也是当地非常出名的特色小吃。

我吃过的有重庆小面,水煮鱼,毛血旺,火锅,卤鸡翅,榨菜肉丝,辣子鸡,老腊肉,磁器口麻花,璧山黄糕。

重庆小面,重庆火锅,抄手,豆花饭,毛血旺,火锅鱼等这些都是当地重庆有名的小吃。

重庆是一个让人馋得流口水的城市,吃重庆菜有一种痛快的感觉,像口水鸡、东东包、凉粉、卤水鸭掌、酸辣粉、过桥抄手、担担面、鸡油汤圆、醪糟等名小吃让你吃够了还意犹未尽,只恨自己的肚子不够大。

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重庆必吃的美食有哪些?
答:1.麻辣火锅我把重庆的麻辣火锅排首位,因为重庆火锅是享誉全国的美食之一。它以麻辣独特的调味料和丰富的底料,辣味浓烈,味道鲜美,吃火锅成为了重庆人的日常生活习惯。也许外地人到重庆来吃火锅还得看各种测评,重庆人吃火锅楼下就好,总有味道不错的。参考价格:平均70元/人。2.重庆小面重庆小面是一...

重庆小吃排名前十名(重庆十大必吃美食排行榜攻略)
答:重庆辣子鸡是重庆的传统小吃,有着悠久的发展历史。是选用的鸡肉,然后加入不同的配料,主要是加入不同的干辣椒和花椒,制作完成以后不仅能作为最佳的下酒菜而且也可以当做零食。8、灯影牛肉 灯影牛肉也是重庆典型的小吃,口感以麻辣为主,灯影牛肉的选材是非常用心并且复杂的,需要从一头牛上挑选极少的...

重庆十大名小吃排名是怎样的?
答:山城小汤圆是重庆市的一道特色的传统小吃了,山城小汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅大、香甜滑糯而著名。将糯米磨成米浆晒干后揉匀,包甜馅心,煮熟。特色是白如玉珠,皮薄透明,隐约的还可以看见馅心,香甜滋软,让人不忍心下口去吃又无法抵挡其美味。4.辣子鸡 辣子鸡是经典的川渝地区特色的传统名菜,...

重庆华岩寺附近的哪些美食店值得推荐?
答:串串香:串串香是重庆的街头小吃代表之一,以其方便快捷和丰富的口味受到许多人的喜爱。这里的串串种类繁多,包括各种肉类、海鲜以及蔬菜,搭配上秘制的调料,让人回味无穷。酸辣粉:作为重庆的另一款经典小吃,酸辣粉以其独特的酸辣口感和爽滑的粉条吸引了众多食客。这里的酸辣粉可以根据个人口味调整酸辣程度...

快到春节了,又到了返乡季节,你最想吃家乡的哪些美食小吃?
答:辣汤是徐州传统的地方小吃,在徐州地区街边小店里随处可见,徐州人民一般是把它当成一种早点食用,和煎包或者蒸包是最佳搭档。徐州辣汤的品相并不好看,因为里面放有不少胡椒,所以整体感觉黑乎乎的,但是喝起来却美味无比。特别是冬季,喝上一碗,立马浑身暖洋洋的,非常舒服。4、烙馍 烙馍是我家乡的一种...

去李家龙宫游玩,有哪些必吃的美食?
答:珍珠丸子:这是一种传统的汉族小吃,以猪肉、糯米为主要原料,外皮糯而不腻,内馅鲜美多汁,是李家龙宫的经典小吃之一。龙宫烤鸭:采用特选的肥美鸭子,经过独特的腌制和烤制工艺,使得鸭皮酥脆,肉质鲜嫩,是来这里游玩的游客必尝的美味。海鲜大餐:由于李家龙宫靠近海边,新鲜的海鲜是必不可少的。你...

特色美食小吃有哪些?
答:1、驴打滚 是老北京的传统小吃之一,成品黄、白、红三色分明,煞是好看。因在其外表要撒一层黄豆面,犹如老北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土,因此而得名“驴打滚”。做好的驴打滚外层粘满豆面,呈金黄色,豆香馅甜,入口绵软,别具风味。2、炸鸡柳 炸鸡柳是东北家家户户的年夜餐桌上不可缺少...

中国美食大全集排行榜(中国十大传统美食?)
答:2.北京烤鸭北京烤鸭是享誉世界的北京著名菜式,其以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色征服了无数老饕们的味蕾,被誉为“天下美味”。1.兰州拉面兰州拉面是甘肃省兰州地区的风味小吃,其以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味风靡全国,被中国烹饪协会评选为三大中式快餐之一,享有“中华第一面”的...

做什么小吃比较简单?并且喜欢吃的人还多?
答:铁板豆腐和铁板土豆是夜市和路边摊上的经典小吃,它们不仅食用方便,而且美味可口,是很多人夜市必吃的小吃之一。烤面筋也是烧烤中的经典产品,它的制作简单,而且很受欢迎,经常以单品的形式出售。开心花甲是近两年全国夜宵市场上非常受欢迎的小吃,它的口感鲜美,受到了广泛的喜爱。炸鸡锁骨也是小吃界中的...

簋街小吃十大必吃
答:1、麻小儿:提到簋街,人们首先想到的大概就是麻辣小龙虾,北京当地人称为“麻小儿”。到簋街必吃的美食麻辣小龙虾,是湖南省著名的传统小吃,以小龙虾制成,口味辣鲜香,色泽红亮,质地滑嫩,滋味香辣,20世纪末开始传遍全国,成为中国十大美食之一,也成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。2、重庆火锅...