dha含量高的食物排名 什么食物含DHA含量高

含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼（鲐鱼）、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼（马鲛鱼）等，带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼，其次为鳙鱼（胖头鱼）、鳜鱼、鲢鱼等。秋刀鱼尤其值得推荐，它物美价廉，DHA含量相对较高。

大多数鱼类是DHA的好来源，不同海鱼中DHA含量有所差别，同一种鱼类因摄入食物不同，DHA含量也迥异。

值得注意的是，不同的烹调方法会影响鱼体内不饱和脂肪酸包括DHA的利用率。清蒸不饱和脂肪酸损失较少，DHA含量保留90%以上。烤鱼或炖鱼中DHA含量会减少20%左右。

炸鱼时DHA的损失更大，只能剩下50%~60%。为了最大程度地留住DHA，清蒸是最佳烹调方式。需要特别提醒的是，如果想生吃鱼，必须要保证食材特别新鲜优质，否则可能导致食物中毒。

扩展资料：

DHA的摄入量，婴幼儿根据体重摄入20mg/kg，早产儿根据体重每天摄入40mg/kg，健康人每天至少摄入220mg。

据专家介绍，由于DHA是一种不饱和脂肪酸，具有不稳定、容易被氧化等特性，摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。对于婴幼儿来说，本来身体发育就不完善，在日常食品中过量添加食用，势必影响其自身的免疫功能。因此，在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用。

根据该标准，DHA只允许添加在调制乳粉和调制奶油粉(包括调味乳粉和调味奶油粉)、大米及其制品(大米、米粉、米糕)、小麦粉及其制品的3类食品之中，并明确规定了使用上限，还要求注明“仅限儿童食品”字样。

其中，调制乳粉和调制奶油粉的使用量上限为≤0.5%(占总脂肪酸的百分比)，后两类食品使用量上限为66mg/100g，使用量以纯的DHA计算。

专家指出，任何营养成分的摄入都必须适度，一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡。另外，DHA有抑制血小板凝集和抗血栓形成的作用，患有出血性疾病、肝硬化、凝血功能障碍者，也要适当控制DHA的摄入量。

参考资料来源：人民网-哪些食物能补“脑黄金”

参考资料来源：人民网-DHA并非越多越好 过量摄入或降低免疫力

DHA含量高的鱼类有鲔鱼、沙丁鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼，其次为鳙鱼（胖头鱼）、鳜鱼、鲢鱼等。

有些地区的鱼类会受到汞、铅等重金属或砷等有害物的污染，安全性低。而且，鱼油中EPA（二十碳五烯酸）的含量太高，可使DHA所占的比例过低，与母乳相差较大，不十分符合生理要求。

DHA制品市场上有两种：一种是从深海鱼油中提取，另一种是从藻类中提取。相比从鱼油中提取，藻类的优势突出。从人工培育的海洋微藻中提取，未经食物链传递，是比较纯净、安全的DHA来源。

扩展资料：

DHA含量最丰富且最安全的食物是母乳。对于婴幼儿来说，健康的母乳可以满足DHA摄入需求，不需要额外补充。不过，母乳中DHA的含量取决于母亲的食物结构。研究发现，日本的母亲因为吃鱼较多，所以乳汁中DHA的含量也最高。

除了母乳中富含DHA外，很多食品中也含有DHA，可以让孩子从天然食物中摄取。例如，含DHA量高的鱼类有鳕鱼、三文鱼、沙丁鱼、秋刀鱼、带鱼等，核桃、杏仁、花生、芝麻等坚果以及藻类中都含有DHA或能在人体内转化成DHA的物质，可选择食用。

参考资料来源：人民网-DHA并非越多越好 过量摄入或降低免疫力

1、母乳

初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。如果母亲吃鱼较多，那么相应的母乳中的DHA的含量要高得多。

2、配方奶粉

添加了DHA的配方奶粉同样是孩子吸收DHA的一大食物来源。

3、鱼类

DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

4、干果类

如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

5、藻类

藻类食物所含有的DHA也是比较丰富。

扩展资料：

DHA，即二十二碳六烯酸，是人体所必需的一种多不饱和脂肪酸，鱼油中含量较多。一种含有22个碳原子和6个双键的直链脂肪酸，只有其n-3家族的22 :6Δ4c，7c，10c，13c，16c，19c异构体以天然形式大量存在于鱼油中(占脂肪酸总量的10%～15%)。

动物的甘油磷脂含有不等量的该酸，在体内代谢过程中可由α-亚麻酸生成，但生成量较低，主要通过食物补充。

参考资料来源：

百度百科-DHA

DHA只存在于鱼类及少数贝类中，DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。
其它食物如谷物、薯类、奶油、植物油、猪油及蔬菜、水果中几乎不含DHA。
因此从营养和健脑的角度来说，人们要想获得足够的DHA，最简便有效的理想途径就是——吃鱼。而鱼体内含量最多的则是眼窝部分、其次是鱼油。专家指出，直接从海洋鱼类身上获取DHA是很困难的，现代科学已经能够提取纯度极高的DHA，普通消费者完全可以通过食用DHA类产品达到补充目的。

什么食物DHA含量高~

1、水生动物：含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼（鲐鱼）、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼（马鲛鱼）等，带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼。
2、陆地植物和动物中，大部分食材的欧米伽3脂肪酸含量都比较低。不过，亚麻籽油和紫苏籽油里亚麻酸含量较高，达50%以上。其他一些食物也含亚麻酸，比如核桃、松子等，含量在6%~12%。

扩展资料：
世界卫生组织建议，DHA的摄入量，婴幼儿根据体重摄入20mg/kg，早产儿根据体重每天摄入40mg/kg，健康人每天至少摄入220mg。
由于DHA是一种不饱和脂肪酸，具有不稳定、容易被氧化等特性，摄入过量会产生免疫力低下、增加消化负担等副作用。对于婴幼儿来说，本来身体发育就不完善，在日常食品中过量添加食用，势必影响其自身的免疫功能。因此，在《食品营养强化剂使用标准》中对其规定限量使用。
参考资料来源：人民网——哪些食物能补“脑黄金”

DHA含量较高的食物为鱼类，尤其是深海鱼。
含量高的海鱼有金枪鱼、鲣鱼、鲭鱼（鲐鱼）、沙丁鱼、三文鱼、鲅鱼（马鲛鱼）等，每100克鱼中JDHA含量可达1000毫克以上；带鱼、黄花鱼、鲳鱼稍低。淡水鱼中含DHA较高的是鲈鱼，其次为鳙鱼（胖头鱼）、鳜鱼、鲢鱼等。秋刀鱼尤其值得推荐，它物美价廉，DHA含量相对较高。
大多数鱼类是DHA的好来源，不同海鱼中DHA含量有所差别，同一种鱼类因摄入食物不同，DHA含量也迥异。

扩展资料：
DHA能使宝宝的智力和视力发育更完全，孕期妈妈补充DHA能使宝宝更机智，市面上很多DHA软胶囊，或许这些都不是最好的选择。DHA其实能从食物中轻松获取，这种获取DHA的途径更为健康，也更为有效富含DHA的食物很多。
其实母乳中DHA含量是最高的，因为孕妇在孕期会补充DHA，这能使孕妇的血液和乳汁DHA含量变高。除了母乳，还有一类食物DHA含量是巨高的，那就是深海鱼类。
参考资料：人民网-哪些食物能补“脑黄金”
参考资料：人民网-DHA并非越多越好 过量摄入或降低免疫力

什么食物含d ha
答：1、母乳。初乳中dha的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中dha的含量取决于三餐的食物结构。日本是沿海国家吃鱼比较多，母亲乳汁中dha含量居全球第一，高达22%。2、鱼类。含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。建议妈妈一周内可吃1~2吃鱼，以吸收足够的dha。3、干果类。

什么食物中含DHA比较多?
答：鱼虾蟹是获取DHA最好的途径，也是最值得推荐的来源。因为这些鱼虾蟹不仅提供优质蛋白，而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富。孕期食用DHA含量高的食物，对于自身来是不错的选择。深海鱼类虽然含有丰富的DHA，但是它们的腥味很重，需要特别的烹饪除去腥味，尽显肉类的新鲜滑嫩。画面太美好了，让人不...

什么食物含有dha比较丰富
答：1、鱼类 鱼类的DHA含量一般都挺高的，特别是金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、沙丁鱼鲔鱼、鲭鱼等，它们每100克鱼肉中的DHA含量就在1克以上，被冠上“DHA鱼”的称号，而其中尤以金枪鱼的DHA含量最高，它所含的DHA多达2.788克，脂肪酸总量达20.18克，可为名副其实的“鱼中之冠”。 2、干果类 干果类...

怎么样能使人身体里玻尿酸变多
答：人体想要增加玻尿酸的含量一般通过注射的方式。什么是玻尿酸透明质酸是一种多功能基质，透明质酸（玻尿酸）HA广泛分布于人体各部位。其中皮肤也含有大量的透明质酸。人类皮肤成熟和老化过程也随着透明质酸的含量和新陈代谢而变化，它可以改善皮肤营养代谢，使皮肤柔嫩、光滑、去皱、增加弹性、防止衰老，在保湿...

HA是什么意思?
答：HA是透明质酸英文简称。透明质酸名玻璃酸，是一种酸性粘多糖，34年美国Meyer等首先从牛眼玻璃体中分离出该物质。HA在以其独特的分子结构和理化性质在机体内显示出多种重要的生理功能，HA可以调节人们血管壁的通透性，调节蛋白质，水电解质扩散及运转，促进创伤愈合等功能。人体合成透明质酸HA随着人们年龄...

哪些食物含有玻尿酸呀?
答：1、涂抹芦荟胶。芦荟汁含有粘多糖，结构有点类似玻尿酸，也具有保湿效果，但并非真正的玻尿酸，仅能提供如同甘油或山梨醇等物质一般保湿功能。2、口服玻尿酸来增加体内的含量，可补充人体内玻尿酸的不足。玻尿酸通过消化、吸收，可使皮肤滋润光滑、柔软而富有弹性。可延缓衰老，防止关节炎、动脉硬化、脉搏紊乱...

提高性功能的食物有哪些
答：拏松果体素食物褪黑素是由色氨酸转化而来,牛奶中含有能够促进褪黑素生成的L-色氨酸,葵花籽、海蟹、肉松、鸡胸脯肉、鸡蛋等也富含色氨酸。果仁和种仁各种果仁、种仁含有丰富的维生素B和维生素E,尤其是矿物质含量比其他食物都高,此外还是蛋白质极佳的来源。南瓜子、小麦、玉米、芝麻、葵花籽、杏仁。 抢首赞 ...

水溶肥含量HA是什么意思
答：HA是腐植酸的英文缩写。腐植酸是自然界中广泛存在的大分子有机物质，是植物的遗骸，经过微生物的分解和转化，以及地球化学的一系列过程造成和积累起来的一类有机物质。在现代农业应用上，无公害农业、生态农业、绿色食品等生产都离不开腐植酸与氮、磷、钾或中、微量等元素组合制成新型的腐植酸肥料。

ha是什么意思?
答：1、作为感叹词：（惊奇、高兴或有所发现时用）哈；（笑声）哈；认为某事并不可笑。2、作为缩写词：（书写形式）公顷。二、读音 英 [hɑː]，美 [hɑː]。三、短语搭配 hum and ha：嗯嗯呃呃，支支吾吾。give sb the merry ha ha：嘲笑某人。四、示例 Ha! said Wren. Think I'...