米饭做的多怎么做好吃 多味米饭的做法,多味米饭怎么做好吃,多味米饭

作者&投稿:别胖 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
1.加醋蒸米饭法
煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季米饭很容易变馊。
若在蒸米饭时,按1500克加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出的米饭并无醋味,相反饭香更浓。
2.加酒蒸米饭法
此法仅限于蒸出半生不熟的夹生饭时使用。当发现蒸出的米饭夹生后,可用锅铲把米饭铲散,加入两汤匙米酒和黄酒,然后用文火略煮一会儿、饭就不夹生了。
3.加油蒸米饭法
陈米煮米饭不如新米好吃,只要改变一下煮米饭的方法,便会陈米和新米一样好吃。
做法是:将陈米陶洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再入锅中加适量热水、一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开转为文火焖半小时即可。
若用高压锅焖8分钟即熟。
4.加盐蒸米饭法
此法仅限于剩米饭重蒸时使用。重新蒸的米饭总有一股异味,不如新蒸的好吃,如果在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能除异味。
5.加茶蒸米饭法
用茶水蒸米饭,可使饭色、香、味、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。
做法是:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣。将过滤的茶水倒入淘好的大米中,按常规入锅焖制即可。

米饭这么做,能当主食还能当菜!这支视频绝对刷新你对米饭的认识~



五花肉放入米饭更好吃



蛋炒饭更好吃



打散搅拌均匀



米饭应该怎么做才好吃,放多少水?~

我想很多人在吃饭的时候都是要吃主食的吧?我国有很多的主食,其中最常见的就是米饭还有馒头等,不知道大家经常吃哪一种呢?我们家里人是最经常吃的就是米饭,但是也有很多家庭不喜欢吃这种食物,倒不是因为对于米饭有什么不喜欢的地方,而是因为自己家里煮出来的米饭一点都不好吃,明明在外面吃饭的时候,吃到的米饭都是很香,但是到了自己家之后就不一样了,这是怎么回事呢?

煮米饭放水的正确方法:
1、先将米淘洗干净,在蒸米饭的前期,要让米粒的含水量高达30%,所以要充分的浸泡生米。

2、加水量要合适,通常是先放米下锅再倒水,让水位在米面之上。可以用干净的手来测量水位,高过米面一个指节就行。
其实最好量的方法就是把水放进去后用手平放在米上,如果说水刚好淹过你的手指就行了,不要淹过手背了,那样就太多了一点。
新米因含水分多,比陈米放水就少,电高压锅因压力,比电饭锅放水要少得多,一般短粒米要比中长粒,放水要少。淘米后,让米粒静置15—30分钟,控掉多余水分。

最好加温水,温水泡米要比冷水泡米更有劲道,口感更好。 当米饭煮好后,请不要立即打开,此时米饭尚未熟透,请焖15左右分钟,口感会更好噢!其实煮米饭这件事情,说难不难,说容易也不容易,只要做好上面提到的几个细节,就可以让你煮出来的米饭变得非常好吃,但是如果这几个细节没有做好的话,煮出来的米饭不好吃也不是什么奇怪的事情。在这里要提醒大家的是,泡米这一步真的是太重要了,还有就是水的多少其实是跟自己家里人的喜爱有关的,喜欢黏一点的就多加水,喜欢硬一点的就少加水。


米饭怎么做好吃呢?
答:8.放入适量的盐继续炒。9.待饭已全软时,改小火慢慢翻。10.放入一点点酱油(注意下,一点点,多了咸死~),继续翻炒。11.待香气飘出时,关火,放入鸡精(味精的主要成分是谷氨酸钠,鸡蛋中的谷氨酸含量很高,所以不必加味精。可依个人口味而定)和少许辣椒,翻炒均匀,即可出锅食用。

南昌炒饭的家常做法大全怎么做好吃视频
答:食材用料 鸡蛋鸡蛋青椒青椒 辣椒辣椒香菇香菇 小葱小葱米饭米饭 花生油花生油盐 鸡精辣椒粉 蟹肉棒蟹肉 南昌炒饭的做法 1 将青椒、蟹肉棒、香菇切成丁,香葱切末备用。南昌炒饭的做法 2 剩米饭先放微波炉里热一下,这样减少炒饭的时间。南昌炒饭的做法 3 油锅烧热,倒入打散的鸡蛋,快速划散后盛出备用...

剩的糯米饭怎么做好吃
答:可以切点黑干子,火腿粒,玉米粒,瘦肉然后将其和糯米饭一起混合均匀,蒸着吃,香气四溢,色泽明亮,好吃极了。

春节期间总是会有很多剩饭剩菜,如何正确处理这些剩饭菜?
答:宁愿把那些瘦肉,土豆,尖椒等拿来烧烤,也不要炒着吃,也不是说炒着吃不好吃,而是这样很容易剩,所以同样的食材,换个方式吃就不会剩。尽量多吃菜 如果是过年过节,必须做很多菜的话。那么个人建议,尽量多吃菜,少吃主食。这样剩下的菜也会少一些。如果实在是剩的多的,如果有不想要的就处理掉...

剩大米怎么做好吃
答:3、将温热的米饭放入保鲜膜上摊平。然后把炒好的馅料放入。4、然后用保鲜膜将米饭拧起来。拧紧,调整到包子圆形即可。5、将一条剥好的米饭,包子上面插上薄荷叶装饰即可。如果家中有剩米饭不舍得扔的话,可以选择以上这几种方式做一下,非常的好吃,而且美味又营养。

怎么做饭才好吃?
答:4、煮陈米饭时,放3杯米、2.5杯水、0.5杯啤酒,煮出来的饭同新米一样爽口。5、用籼米煮饭,可在水中加一撮盐和几滴花生油,然后搅拌均匀,煮出的饭同粳米一样好吃。6、剩饭重蒸时,在锅中水里放入少量食盐,能除异味,吃时口感像新饭。意可可米桶 PS:陈米要用储存良好的噢,想让大米储存...

谁知道剩饭怎么煮?熟饭怎么煮?
答:问题二:剩饭重煮怎样弄好吃 剩饭可以做蛋炒饭,可以用水洗冲下煮粥,可以少加点水微波炉重新煮一遍,加料橄榄油虾鱿鱼蛏子做成海鲜饭。问题三:剩饭怎么吃才有营养 家里有了剩饭,通常的处理方面就是加热了再吃,或者做成泡饭、炒饭等。然而,米饭重复加热,其中的维生素越来越少。下面给大家介绍如何...

焖饭怎么做好吃不腻呢(焖饭怎么做好吃)
答:焖饭怎么做既好吃又不腻?一、番茄焖饭 想要做出美味又不腻的焖饭,不妨从食材的选择与处理开始。食材准备:大米、番茄、香肠、豌豆粒、玉米粒、胡萝卜、土豆、香菇。步骤详解:1. 将大米洗净,放入电饭锅中,加入适量水和少许橄榄油,并洒上黑胡椒粉。2. 把番茄洗净,划上十字,放在电饭锅中间。将胡...