在甘肃酒泉出差，这里羊肉真好吃，过年想带点，啥样的羊肉最好？
选羊肉，黑羊味美，黄羊次之，白羊更次。山羊味美，绵羊次之。公羊味美，母羊次之。小羊味美，老羊次之。
做法黄羊肉下大料煮熟，切记煮肉千万不能先放盐。完全煮熟后再放盐调味，必须加香菜调味。其他吃法随意，刚煮熟黄羊肉切块沾老抽，酱油，陈醋非常美味。这里先祝你春节， 健康 快乐万事如意。
各位朋友大家好，我是宝马雕车香满路996，提问刚刚发布还没有朋友回答，我先来说几句吧。我长期出差甘肃酒泉玉门，去年春节就带回一只12.5公斤的小羊，家人都喜欢吃。
听说买羊肉很有讲究，羊有山羊、绵羊，有公羊和母羊，这里还有尖羊和羯羊的叫法，反正我没整明白 。
还有两个多月就过年了，还打算带一只小羊回去，但是自己不懂咋选择、咋鉴别。有没有懂得这方面知识的朋友指点指点？万分感谢 ！
吃法不同。
做法不同。
位置不置。
三者之间不匹配，多好羊肉都吃不出好。
草膘羊最好吃！建议河西走廊酒泉离青海不远想吃上好羊肉去隔壁青海去买比甘肃的羊好吃多了！
绵羊很疝气的，吃可是好吃些，比山羊味大
冬天的羊肉都好着呢，
~
酒泉市哪里有好吃的
答：这里不仅有精美的园林和文物，还有各种美味的汉族和回族风味小吃。莫家大院的特色菜有烤全羊、清蒸驴肉等。此外，还有各种火锅、麻辣烫等地方特色美食，让人无法抗拒。其次，如果你喜欢西北的特色烤肉，那么酒泉市的媳妇烤肉城是一个非常好的选择。这里的羊肉串是最具特色的，火候适中，入口嫩滑，并且价格...
酒泉的羊肉好吃吗?
答：比较好吃，没有那种难闻的味道，比较正宗。很好，我喜欢。
酒泉有什么独具当地特色的地方菜馆?
答：酒泉饭店：作为酒泉市的老字号饭店，酒泉饭店以其传统的甘肃菜肴而闻名。这里的招牌菜包括羊肉泡馍、手抓羊肉、烤全羊等，口味独特，风味浓郁。酒泉老街小吃：位于酒泉市中心的老街小吃一条街上，有各种各样的小吃摊位。这里的特色小吃包括炒面片、炒拉条、炒面筋等，口味鲜美，价格实惠。酒泉牛肉面馆：...
酒泉有哪些好吃到爆的特色小吃?
答：酒泉，位于中国甘肃省西北部，是丝绸之路的重要节点城市，也是中国著名的航天城。这里不仅历史悠久，文化底蕴深厚，而且美食资源丰富，特色小吃种类繁多，深受游客和当地居民的喜爱。以下是一些酒泉地区好吃到爆的特色小吃：手抓羊肉：酒泉地区的手抓羊肉以其独特的风味和制作工艺而闻名。选用优质的羊肉，经过...
酒泉有哪些惊艳到你的特色小吃?
答：酒泉，位于中国甘肃省西部的一个古老城市，不仅以其悠久的历史和壮丽的自然风光著称，还因其独特的地方小吃而闻名。这些特色小吃融合了汉族、回族和其他少数民族的饮食文化，形成了独树一帜的风味。以下是一些可能会惊艳到你的酒泉特色小吃：手抓羊肉：这是一道典型的西北风味美食，尤其在酒泉地区非常受欢迎...
酒泉有哪些好评如潮的特色饭店?
答：老孙家饭庄 老孙家饭庄以其传统的甘肃菜肴和家常菜而闻名。这家饭店的装修简洁大方，菜品丰富，价格实惠。其中，牛羊肉制品尤为出色，如手抓羊肉、牛肉面等。老孙家饭庄的羊肉串和烤全羊也是食客们的必尝之选。马家窑烤肉 马家窑烤肉是酒泉当地非常受欢迎的一家烧烤店。这里的烤肉以其独特的腌制工艺和烤制...
酒泉好吃的有啥
答：酒泉好吃的有啥酒泉地处西北地区，因为地理位置的特殊性，食物带有独特的风味。其中代表性的美食是羊肉泡馍。这道羊肉泡馍承袭了陕北的烹饪技巧，使用的羊肉是新鲜的，加上特制的调料和面饼，使得这道羊肉泡馍的味道非常独特，吃起来特别有嚼劲。除了羊肉泡馍以外，酒泉还有其它多种美食。比如：“四季春”这...
酒泉炒羊拨拉哪里好吃
答：在酒泉。 香庄花园。 叫玉门羊拨拉。 特别好吃。 吃过之后还想再去第二回。
酒泉最好吃的
答：顾客可以自行调制口感，制作成适合自己口味的羊肉泡馍。最后再加上一碗清爽的酸汤水饺或者米线，真正的体验到了酒泉特色美食的魅力。酒泉的美食众多，但是在当地，羊肉泡馍却是不可或缺的食品。无论是白天还是晚上，酒泉街上总是有许多摊贩售卖着美味的羊肉泡馍。由于口感丰富，而且价格实惠（平均15元左右）...
甘肃酒泉好吃好玩的
答：以下是一些甘肃酒泉好吃好玩的参考信息：1.酒泉美食：酒泉有许多特色美食，如羊肉泡馍、羊肉粉汤、牛肉拉面、烤全羊等。这些美食味道鲜美，特色浓郁，是当地居民和游客品尝美食的好去处。2.酒泉景点：酒泉拥有许多著名的景点，如莫高窟、榆林窟、西汉胜迹公园、酒泉公园等。这些景点历史悠久，文化底蕴深厚，...
