杭州一女子因涮火锅眼睛里长弓形虫，吃没煮熟的食物对身体有何危害？

吃没煮熟的食物容易引起炎症和其它疾病的发生。

杭州一女子因涮火锅眼睛里长弓形虫

杭州一女子食用未煮熟的食物，导致食物中的弓形虫卵进入人体，最终孵化成弓形虫。弓形虫卵存在于胃里的熟食或生食中。但是，高温可以杀死这些虫卵，但是很多人在吃火锅的时候没有注意到它们。相反，他们将这些食物涮个几秒钟就直接放在嘴里吃，这是非常不好的习惯。

什么是弓形虫？

弓形虫是一种寄生在任何生物身上的虫卵。它有一种有害的虫卵，会导致腹泻和高烧。我们在吃食物的时候，一定要在高温下彻底煮熟才可以，这样才能杀死弓形虫的虫卵，这也是爱吃火锅的人应该注意的小常识。那么，日常生活中，哪些东西不宜生吃呢？

含草酸的果蔬太多，不能生吃。

很多食物中含有草酸，不建议生吃。常见的含草酸的蔬菜有菠菜、竹笋等食物。不要生吃，只需翻炒或作为配菜。否则草酸食物会进入胃肠道，阻碍钙的吸收。

豆子不能生吃

常见的豆类食物，如豆类、蚕豆、毛豆、大豆、红豆等不允许生吃，吃了会影响健康。而且大部分豆制品都不适合生吃，不好吃，吃生的可能会导致中毒。

肉和海鲜

大家一定都见过生鱼片。我不建议生吃。虽然好吃，但是可以少吃。尽量不要生吃，因为这些食物中有无数的细菌，即使是很小的细菌也可能引起严重的疾病。若是实在想吃的话，还是建议将三文鱼煎熟了吃，也是一样的美味。若是实在想吃生鱼片的话，应该每年都去打一针驱虫针。尤其是平日里非常热爱吃生鱼片的人，打这个针是非常有必要的，千万不要冒风险。

对身体的危害就是，可能会导致消化不良，会给肠胃带来很大的损伤，给肠胃带来压力，导致自己出现肠胃疾病，这些都是吃没煮熟的食物对身体的危害。

吃没煮熟的食物容易引起肠道消化不良，还会呕吐，恶心，胃痛，甚至出现食物中毒的情况。

对身体的危害还是特别大的，因为这些食物没有熟透，里面有很多的细菌，就容易长在人的身体当中，容易出现拉肚子的情况，甚至还会中毒。

容易让身体有细菌，容易让身体不好，让肚子疼，让眼睛不舒服，让自己呕吐头晕。

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