水果奶油蛋糕八寸怎么做 8寸水果蛋糕图片

作者&投稿:答榕 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
用料
鸡蛋 4个
白砂糖 蛋黄里20克,蛋白里60克
低粉 100克
牛奶 60克
色拉油 60克
芒果切丁 一些
猕猴桃切丁 一些
草莓 一些
8寸水果生日蛋糕的做法
1.先把四个鸡蛋的蛋黄和蛋白分离。
蛋黄搅拌,加油60克,牛奶60克,加糖20克,充分均匀地搅拌。再筛入100克低粉均匀搅拌到无颗粒。

2.打发蛋白,打发蛋白的容器里要确保无油无水。打发的过程中分三次加入60克糖。

3.把打发好的蛋白去三分之一倒入搅好的蛋黄糊里,需一个方向搅拌,就跟炒菜的姿势差不多。充分搅匀后,再把剩下的三分之二的蛋白再一起倒入后继续上一个步骤,搅拌到无颗粒状态。

4.烤箱预热5分钟。

5.把搅好的面糊倒入8寸的模具里,轻磕几下,把面糊里面的气泡震出。

6.放入140度的烤箱倒数二底层,烤50-60分钟即可。

7.烤完后立即倒扣,待蛋糕彻底晾凉后再把蛋糕取出。

8.用大约800克淡奶油裱花,抹面。淡奶油跟糖的比例是10:1。

8寸水果奶油生日蛋糕怎么做好吃~

1.准备8寸戚风蛋糕一个,切成3片哟。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤22.淡奶油里加入香草精。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤33.加入糖粉打发淡奶油。因为我用的是动物性的淡奶油,所以自己要添加糖粉,这样奶油才甜哦,如果是用植物性的淡奶油的话就不要加糖粉了,但是动物性的奶油营养价值更高哦,建议家里吃一般用动物性淡奶油哦。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤44.打发好的淡奶油,很香甜哟。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤55.准备切好的芒果粒。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤66.拿一片蛋糕摸好奶油。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤77.然后放满香甜的芒果粒,之后切开吃了这个蛋糕,这个芒果夹层果然很好吃啊。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤88.然后用一层奶油盖住芒果粒。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤99.这样依次的放好第二片蛋糕,这样蛋糕胚就做好了。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤1010.现在要开始摸蛋糕的表面奶油了,这个很麻烦哦,我也是第一次做,所以把很多蛋糕屑都给带到奶油里了, 不过幸好这次我是绝对做一个全部严密掩盖住缺陷的蛋糕的,所以不怕,下次我再摸好一点。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤1111.已经摸好的蛋糕胚子,是不是很多蛋糕屑被我带上来啦,不过我的奶油摸的并不厚,因为我的家人都不喜欢吃很厚很厚的奶油的,觉得很腻,所以我就薄薄的摸了一层奶油而已。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤1212.把剩下的奶油装入裱花袋中。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤1313.把蛋糕的上面和底层都裱上波浪层的花纹。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤1414.因为蛋糕摸的不平整,所以就用一些杏仁片来掩盖一下吧,没想到这样掩盖出来的蛋糕还显得非常高贵呢。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤1515.然后放上银珠糖装饰。
8寸水果生日蛋糕的做法步骤1616.最后一步就是把喜欢的水果切块切粒的摆放


蛋糕奶油的做法
答:【奶油蛋糕的做法】用料:八寸戚风蛋糕 一个、淡奶油 500克、砂糖 50克、红心火龙果 半个、猕猴桃 2个、芒果 1个。做法:提前烤好蛋糕。剖开三片备用。猕猴桃切一厘米见方的方块,边角切碎。芒果同样切好。切好火龙果。淡奶油加入砂糖打发。打发至有纹路即可。取部分奶油装入裱花袋备用。取一片蛋糕抹...

奶油蛋糕的制作方法
答:奶油蛋糕的做法图解7.打好的蛋白分三次加入蛋黄糊!(这个时候可以把烤箱预热了)奶油蛋糕的做法图解8.也是用翻拌的方式拌均蛋糕糊!奶油蛋糕的做法图解9.拌均的蛋糕糊倒入八寸模具,清震出气泡,140度烤50分钟,自家的烤箱温度与时间还要自己灵活掌握!奶油蛋糕的做法图解10.时间到了立马倒扣,晾凉...

生日蛋糕八寸怎么做
答:脱模后的蛋糕体 8寸蛋糕胚分成均匀的三层。500g淡奶油加糖打发(奶油跟糖的比例10:1),夏天需在空调房里操作,打蛋盆底下垫冰水,这样化的没那么快。第一层蛋糕胚放上适量奶油用抹刀抹平,在铺上适量的火龙果。水果上面放上奶油抹平,然后放上第二层蛋糕胚。重复刚才的步骤,放上奶油抹平。这层我...

8寸蛋糕做法最佳配方比例
答:水果奶油戚风:这个简单,戚风顶部挤一些奶油,摆上点水果,孩子最爱!去吧,去征服戚风~作为烘焙届的敲门砖,做好了戚风,千变万化的蛋糕在向你招手。朋友慕了,老妈欣慰了,孩子笑了,连隔壁大妈都被香味馋到了……这个时候,你一定要仰起头,云淡风轻地说,很简单的~那些塌陷的、烤糊的蛋糕胚...

8寸生日蛋糕的做法?
答:5.在蛋糕模内表面刷一层橄榄油,把混合好的膏状液倒入八寸蛋糕模中,轻微震荡出大气泡;6.烤箱预热至180度,烤30分钟,烤好后倒扣至蛋糕转盘上,等温度降低后取下蛋糕模 7.把烤好的蛋糕从中间片成两半备用 奶油 1.在搅拌桶内加入淡奶油,牛奶,白糖,用打蛋器打发 制作蛋糕 1.根据个人喜好在...

八寸生日蛋糕的做法和配方?
答:做法如下:1、蛋清分离,蛋清一定不能掺有蛋黄和水。2、加油加牛奶搅拌均匀。3、面粉过筛加入,上下搅拌z字型搅拌切勿转圈搅拌,提起顺滑下落无干粉。4、加入柠檬汁,没有可以用白醋。5、加入3分之一糖,打发。6、打发这个状态继续加三分之一糖。7、出纹路再加入剩下的三分之一糖。8、打发至干性...

怎么做蛋糕?
答:我今天做了有2个6寸蛋糕,2个四寸蛋糕,所以鸡蛋放了8个,你们主要看我分享的制作蛋糕的步骤,不要纠结我图片材料的量哈,配料多少看我分享的6寸配方的量就行哈。下面正式开始做戚风蛋糕喽,注意啦。3 准备材料:鸡蛋,面粉,牛奶,油(按照我分享的配方量称好)请点击输入图片描述 4 将鸡蛋进行...

教我怎么做小公主蛋糕
答:安佳淡奶油250ml 粉色巧克力片20个 粉色巧克力碎100g 巧克力豆一小包 白糖50g 步骤 1点击查看大图 先做一个八寸戚风蛋糕,我这个做的不太成功,不过没关系,后面巧克力装饰一点都看不出来了,蛋糕先在一旁放凉备用,这期间开始打发奶油。步骤 2点击查看大图 我是用的盛豆浆的大凉杯打发的奶油,分次...

做八寸蛋糕需要多少淡奶油多少糖
答:八寸生日蛋糕一般200-300克左右淡奶油是足够的。用料:低筋面粉85克、牛奶40克、鸡蛋5个、白糖30克、蛋黄60克分次加入、蛋清玉米油40克、鲜草莓适量、果酱适量、打发淡奶油250毫升、白醋两滴 草莓戚风生日蛋糕的做法:1、蛋清蛋黄分开,用分蛋器操作。2、蛋黄中慢慢加入30克白糖、40克牛奶,搅拌均匀...

生日蛋糕做法
答:放上自己喜欢的水果丁(草莓,苹果,奇异果好多好多) 或者果酱,在放一层蛋糕摸上奶油,放上水果,把最后一层蛋糕也放上去!最后用剩余的奶油把整个蛋糕摸平!再放满水果即可!一个简单好吃亲手做的生日蛋糕就完成了!如果你是女生,可以用巧克力酱画上自己的肖像!也是一份不错的礼物!