部分海域出现海蜇，关于海蜇你得知道！ 海蜇的疑问
每年的这个时候，
大连部分海域就会有这个出现，
这个就是凉拌非常好歹的：
海蜇！
最近有人在海边发现了超级大个的！
首席摄影记者周蕾
但是！毒海蜇是对人具有杀伤力的！
尤其是对儿童，
每年都有被海蜇蜇伤，
甚至致死的人。
相关链接一：
2015年8月5日7点多，四岁女童美茜因在夏家河子海滨浴场游泳时触碰到了海蜇而不幸离开了人世。
事件：母女俩海边戏水被海蜇蜇伤
当日下午，全家人带着4岁的女儿到夏家河子海滨浴场游玩。
当时，母女俩一个套着游泳圈、一个戴着水袖在海边戏水，突然岸边的爸爸听到大声求救，距母女俩二三十米的他赶紧跑过去。在这个过程中，海里一名男子已经先行赶到把孩子救起，妈妈随后也被同去的亲属拖上岸。
据了解，美茜被海蜇蜇伤时，母亲就在距离她一米左右的地方。美茜当时手拿着一块海蜇问妈妈：“妈妈，这是什么，这是什么？”母亲见状急忙赶过去，并一脚踹走了海蜇，但也因此腿部受伤。
上岸后，家人发现母女俩腿上全是被海蜇蛰出来的红色“绺子”，孩子疼得哇哇哭，妈妈也是疼痛难忍。公园的工作人员赶紧递来明矾给娘俩进行清洗，随后，家人开车把孩子送往市内医院。不巧赶上晚高峰，在路上家人发现孩子的情况已经非常危急，于是就近送到大连市第五人民医院。
然而不幸的是，孩子经抢救之后还是离开了人世。
相关链接二：
2011年8月13日下午4时左右，大黑石遇海蜇，女子险些丧命。
事件：女子大黑石游泳被海蜇蜇伤
2011年8月13日下午4时左右，陈女士与男友以及另外一名女性朋友到大黑石游泳，由于女伴不会游泳，陈女士便拉着她的手，背对着大海倒着往海里走，距离岸边只有十米左右的距离，陈女士突然感到有个软软的东西碰到了自己的腿，这时，女伴已经发现了海蜇，便用脚踹，海蜇便朝着女伴去了，陈女士想救女伴，结果没站稳，一屁股坐了下去，正好坐在海蜇上，女伴又赶紧将陈女士扶起来，踹海蜇，海蜇又将女伴双腿包围。
据陈女士说，那海蜇直径大概半米长，是红色的。被海蜇蜇的时候并没有任何痛苦的感觉，海蜇只是轻轻地掠过了皮肤，当时皮肤上留下了一些海蜇的触手，两个人都摘掉了，立刻上岸，这才发现凡是海蜇碰过的地方全都通红一片，就像晒伤了一样，而且这些部位火辣辣的，如针扎一般疼痛。
当日夜里11时左右，两名受伤女子到达市中心医院，当时两名女子已经无法站立走路，并且头晕。半小时后，受伤较重的女子没有大碍，反倒是受伤较轻的女子出现了呼吸困难症状，随即休克。检查发现，女子的血压已经降到了70/40mmHg，海蜇的毒素导致了毛细血管渗漏综合征，双侧肺部弥漫性病变，过敏性休克。当为她插管的时候，肺里的液体竟然像猛烈摇晃过再打开盖子的啤酒，狂喷出来。情况非常危急，她在重症监护室一直呆了48小时，医院全力抢救，直到16日她才脱离了生命危险，17日转入了普通病房。
相关链接三：
2014年8月，大连星海湾浴场，牡丹江小伙于景涛为救女孩，不幸被海蜇蜇伤身亡。
事件：牡丹江小伙为救大连女孩身亡
于景涛是牡丹江来连的游客。8月11日，于景涛和女友小刘、朋友刘晓林在星海湾浴场游玩。于景涛在海里游泳时，突然听到旁边有一个小女孩大喊“疼”、“救命”。于景涛迅速游到小女孩身旁，发现女孩身边有一个巨大的海蜇。于景涛救起女孩时，他自己却被海蜇给“粘住”了。于景涛使尽全身力气，挣脱了大海蜇，踉踉跄跄跑上岸。
于景涛全身布满了红色的绺子，那是被海蜇蜇伤的痕迹。面对女友小刘心疼的埋怨，于景涛说，“一个小孩就在我身边喊疼、喊救命，我明明看到有海蜇，而且那么大，能让孩子被蜇吗？我是大人，我只能救孩子，没别的选择。”事发后，女友带着他来到大连医科大学附属二院治疗。可是，当晚于景涛病情恶化，不幸离开人世，年仅31岁。
相关链接四：
2014年8月，星海湾惊现直径1.5米大海蜇
2014年8月11日傍晚时分，在星海湾浴场，一位男子踉踉跄跄地从海水中走上岸，他一边走一边喊：“海里有海蜇！”很快，附近十几位游客纷纷赶来，大家跑到海里，用铁钩将海蜇拖上岸，一个直径约1.5米的海蜇出现在众人面前。
据报料者辛先生称，当日一男子被海蜇蜇伤。男子上岸时有些惊慌，胳膊和后背都有红色条纹状的痕迹。男子用海水清洗了几下，后来就离开了。
小贴士↓↓↓
1
被海蜇蜇伤后怎么办？
记者从本市各大医院了解到，每年都有人被海蜇蜇伤，严重的甚至被海蜇蜇死。千万不要因为好奇而去触摸海蜇！
大连医科大学附属第二医院创伤急症中心手术室主任肖昭扬提醒到海边戏水的游客，一旦被海蜇蜇伤，首先用干毛巾顺着同一方向，将身上的刺囊弄掉，如果没有毛巾，就用沙子将有刺囊的地方擦干净。然后，用肥皂水、苏打水，或用其他碱性物质减少毒素的吸收。肖昭扬主任强调，千万别拿矿泉水或者酒精冲洗，否则刺囊在体内会再次释放毒素。
2
蜇伤后出现什么症状？
肖昭扬主任指出，被蜇伤以后，患者会感觉刺痛、灼痛或刺痒，蜇伤处会出现条索状排列的红斑、丘疹，如果全身多处被海蜇蜇伤，患者会出现呼吸困难、恶心、呕吐、腹泻，或者心衰、休克、嗜睡、肺水肿，严重的就会死亡。
如果被海蜇蜇伤，简单处理以后，马上到医院，不要耽误时间！
半岛晨报、海力网记者孙熳 于雅坤、首席摄影记者周蕾
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来源：人民日报微博、央视新闻微博
关于海蜇你不知道的事，你知道海蜇怎么吃吗？~
一听说海蜇你肯定知道，而且你很熟悉他的吃法就是凉拌。关于海蜇的背后的知识你都知道吗？如果你不知道快点跟着小编一起来看看吧！尤其是对老人们有好处哦！
又名水母、白皮子。海蜇犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。海蜇皮是海蜇的制成品。海蜇属于腔肠动物门，钵水母纲。它是一种大型食用水母，早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用。海蜇皮是一层胶质物，营养价值较高，海蜇头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。海蜇皮含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。今天，海蜇已成宴席上的佳肴。海蜇头的质量比海蜇皮差，一般不常用。烹饪中使用的海蜇皮都是经过加盐、矾加工过的，为的是去除海蜇澡的水分和毒素。
营养价值
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素以及丰富的胶原蛋白与其他活性物质,是一种营养价值极高的海鲜食品。含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效；海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蜇，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
海蜇还是一味治病良药，是很多中药处方的重要成份,据《本草纲目》记载:有气味,碱温无毒,主治妇人劳损、积血带下、小儿风疾丹毒、烫火伤，众多的经验药方以及研究报道表明：海蓄对高血压、慢性气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿等多种病症有很好的疗效,，有些含海蓄成份的药方用于癌症治疗,据报道海蟹还具有消除疲劳和养颜美容的功效。
适用人群
1、适宜中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠之人食用；适宜高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者服食；适宜单纯性甲状腺肿患者食用；适宜醉酒后烦渴者食用；
2、脾胃虚寒者慎食。
海蜇的选购技巧
明矾是海蜇三矾加工过程中必须使用的脱水剂，但太多的明矾会造成铝残留过高，食品标准要求盐渍海蜇明矾含量应为1.2％—2.2％，比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味、提高产品质量、延长产品的保质期。有些生产者将没有完全处理的二矾海蜇产品作为成品销售，这种海蜇皮外观呈半透明冻胶样，并有软酥的白色麻腐状，用手轻压挤一下，有液体溢出；这种海蜇头外观呈棕红色，中心有软而白色的冻胶样物质，味涩、滑，不可食用。
在气候炎热的地区加工海蜇时，为防止海蜇腐烂，经常会加入硼砂和硼酸作为防腐剂，这两种物质是国家不允许使用的食品添加剂，硼砂能使人产生中毒症状，包括恶心、呕吐、血痢和腹痛。亚硫酸盐或硫酸盐作为漂白剂被一些海蜇加工企业用来祛除海蜇“头血”和“红衣”，而二氧化硫可导致气喘等过敏性反应，部分人群摄取这种防腐剂后或会感到头痛及恶心。针对这些不安全因素，我国正在实施有关盐渍海蜇质量标准。
优质海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好；无腥臭味；有韧性；口感松脆适口。
劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。
优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，之形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。
劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。
近年来有生产者用褐藻胶等为原料生产人造海蜇皮，人造海蜇皮（丝）与天然海蜇皮虽然外观相似，但无天然海蜇皮的营养成分。
你以为海蜇只能凉拌吃？那你就太OUT了！
什锦海蜇
原料：海蜇、酱油、盐、姜、葱花、淀粉、黑木耳、虾米、肉丝、金针菇、海带丝、莴笋条等。
做法：1.干海蜇泡发洗净切片。2.将油烧热，把加工成片状的海蜇和黑木耳、虾米、肉丝、金针菇、海带丝、莴笋条等一同倒入锅中，加姜末、葱花、酱油、盐，用旺火翻炒5分钟左右，淀粉勾芡后起锅。
酱爆海蜇鸡丝
食材：主料鸡脯肉200克海蜇皮300克辅料胡萝卜25克青椒25克干淀粉适量鸡蛋清5克香葱适量姜 1只蒜头适量水淀粉5克鸡清汤适量配料植物油600克（耗45克）料酒5克精盐适量酱油4克白糖适量味精5克麻油适量。
做法：1.鸡脯肉洗净，批切成0.3厘米粗细、5厘米长短的鸡丝，用清水漂净血水，沥干水分。2.将鸡丝置碗内，加精盐、料酒、味精、鸡蛋清和干淀粉抓匀上浆。3.海蜇皮放入清水中浸泡2小时后，剥去黑衣蜇衣，挤去涩腥和咸味，洗净后切成5厘米长的粗丝。4.再放入水中漂洗几次。捞出后，放入50的热水烫一下，捞出沥干水分备用。5.胡萝卜刨皮，洗净后，切成丝；青椒去蒂、去籽洗净后，切成细丝。6.香葱去除根部，洗净后，切成3厘米长的段；姜去皮洗净，切成末；蒜头剥衣，切成蒜片。7.锅洗净置中火（又称文火、温火，也就是将家用煤气灶开到中档）上，舀入植物油烧至四成热（油温90左右，表面无青烟、无响声，油面平静）时。8.倒入上浆好的鸡脯肉丝，熘至断生发白时。9.然后，用漏勺捞出滤油。10.原锅留10克植物油，置旺火上烧热，放入香葱段、姜末、蒜片爆香。11.再倒入胡萝卜和青椒丝翻炒。12.放入滑熟的鸡丝。13.并加入鸡清汤、料酒、酱油、白糖、精盐烧沸后，再放味精，调好咸鲜味。14.并用水淀粉勾芡。15.放入烫好的海蜇皮丝。16.淋上麻油，翻炒均匀，出锅以碟盛之。
小窍门：1.鸡脯肉批切成鸡丝要粗细均匀，上浆也要适度。并放低温处涨发一下。2.滑熘鸡丝时，要用中火，四成热的油温。海蜇丝只能要用50的热水泡一下，不能入沸水锅中焯，否则会融化成水。3.滑炒此菜一定要用旺火速度翻炒。
肉丝蛰皮
食材：主料猪肉适量海蜇皮适量香菜适量辅料盐 适量姜丝适量蒜片适量花生油适量
做法：1海蜇皮提前用水浸泡3小时以上浸泡好的蛰皮切丝，温水焯烫香菜切长段、姜丝、蒜片备用2猪肉切丝，用淀粉抓匀喂好的肉丝温油滑散3 油锅爆香姜丝、蒜片入滑好的肉丝煸炒调味后，加入香菜段、蛰皮颠勺起锅。
小窍门：1、肉丝滑油时油温不易过高；2、焯烫蛰皮的水温不易过高；3、蛰皮一定要清水浸泡透，不然蛰皮过咸。
海蜇（seajelly,or jellyfish, nettlefish）hǎi zhé ㄏㄞˇ ㄓㄜˊ
腔肠动物。伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达一米，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用，并可入药
[编辑本段]简介
为海生的腔肠动物，隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属。蜇体呈伞盖状，通体呈半透明，白色、青色或微黄色，海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨，伞下8个加厚的（具肩部）腕基部愈合使口消失（代之以吸盘的次生口），下方口腕处有许多棒状和丝状触须，上有密集刺丝囊，能分泌毒液。其作用是在触及小动物时，可释放毒液麻痹，以做食物。海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布，我国习见的海蜇有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇，以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇。
海蜇的生活周期历经了受精椧宦蚜褩椄±擞壮镞一螅状幼体枣横裂体枣蝶状体枣成蜇等主要阶段。除精卵在体内受精的有性生殖过程外，海蜇的螅状幼体还会生出匍匐根不断形成足囊、甚至横裂体也会不断横裂成多个碟状体，以无性生殖的办法大量增加其个体的数量。
香港海洋公园水族馆内的海蜇在近岸海域，这轻柔飘逸的动物，常引起人们极大的好感和兴趣。但是，可千万别下海纵情拥抱这样的动物，其后果和前景大都不是美好的。新鲜海蜇的刺丝囊内含有毒液，其毒素由多种多肤物质组成，捕捞海蜇或在海上游泳的人接触海蜇的触手会被触伤，引致红肿热痛、表皮坏死，并有全身发冷、烦躁、胸闷、伤处疼痛难忍等症状，严重时可因呼吸困难、休克而危及生命。盛夏时节，正是海蜇生长活动的旺季，同时也是渔民在捕捞作业或游人在海滨游泳时易为其蜇伤的发病高峰期。我国沿海各海域均有海蜇分布，种类很多，其所分泌的毒素性质和危害不同。但由于人们个体的敏感性差异，故在海蜇蜇伤后轻者仅有一般过敏反应，重者可致死亡，所以必须注重有效的预防和积极的抢救治疗。
海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，如海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒，对人类危害最大，蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母蜇伤人体后，患者多日才能消除伤痛。我国沿海常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇，能分泌肽毒。黄斑海蜇主要分布于广东、广西沿海，有一定毒性。
我国海域广阔，每年7一9月均有相当数量的海蜇蜇伤病例发生，以前主要为捕捞海蜇的渔民，近来亦有在海滨游泳戏水的被蜇伤患者。如秦皇岛海滨近几年蜇伤病人达3400多人。据旅游胜地北戴河海滨医院统计，自1989年5年来，共收治被蜇伤病人3030例，其中引起暴发性过敏性肺水肿者占0．3%，有4例死亡（均伴严重休克）。
海蜇毒素在刺丝囊内贮存和分布，1克刺丝囊含有5500万个单刺丝囊，一般在捕捞后，经加工处理其毒性可迅速消失。动物试验证实，海蜇毒素对哺乳动物的心传情导系统，对甲壳动物的心脏均有损害作用，并可致鼠类小肠平滑肌收缩。研究发现，海蜇毒素为四氨络物、5一羟色胺及多肽类物质，有较强的组织胺反应。其扩张血管及增强毛细血管通透性作用较5一羟色胺分别大10及15倍，还可使平滑肌收缩，或发生超敏反应，导致严重的肺水肿及过敏性休克，人被海蜇蜇伤后因毒性大小和毒素多少以及个体敏感程度不同而症状各异。
人体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线电样刺痛感，数小时后伤区逐渐出现线状排列的有红斑的血疹，痒而灼痛，轻者可在20天左右自愈。敏感性强的患者局部可出现红斑水肿、风团、水泡、瘀斑，甚至表皮坏死。患者全身表现可有烦躁不安、发冷、腹痛、腹泻、精神不振及胸闷气短。重者多咳喘发作，吐白色或粉红色泡沫痰，并伴有脉数无力、皮肤青紫及血压下降等过敏性休克征象。若抢救不及时，这类蜇伤病人可在短时间内死亡。
预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与海蜇接触，尤其是作业渔民要做好个人防护，切勿麻痹大意。捕捞时尽量用工具而不直接接触海蜇须，有特异敏感体质的人应禁上下海作业。海滨旅游地在海蜇汛期应设浮标栏网，井在海边建立醒目宣传警戒标志，并配合防伤害的科普教育宣传广播，以提高游人自我防护的知识和能力。下海游泳或在海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。一旦被海蜇蜇伤，伤者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都能较快好转和痊愈。反之，如果被蜇伤者举措失当或大意麻痹，则易出现溺水、跌伤或因救治不及时而发生危险和加重病情。
海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。《归砚录》谓：“海蛇、妙药也，宣气化痰、消炎行食而不伤正气。故哮喘、胸痛、症瘕、胀满、便秘、带下、疳、疸等病，皆可食用。”。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。
早在明代，渔家就已经懂得新鲜海蜇有毒，必须用食盐、明矾腌制，浸渍去毒滤去水分，方可食用。然而，古往今来，南粤海边渔家为贪海鲜美味，食鲜海蜇而引致中毒者也屡见不鲜。另外，海蜇也和其它海产品一样，很容易受到诸如嗜盐菌等细菌的污染，致食凉拌海蜇丝引致细菌性食物中毒。广东省江门市一家大酒店就曾发生过一起73人因食凉拌海蜇而引起细菌性食物中毒的事故。
夏季是肠道疾病容易发生和流行的季节。前车之鉴，生拌海蜇丝务应认真处理，操作过程中要注意卫生，做好防蝇、防尘、防污染等工作，最好是切丝之后再用凉开水反复冲洗于净，晾干，以预防食物中毒。
在我国，海蜇渔业有悠久的历史，最高年产量可达5．8万吨。但是，由于迄今尚不完全了解的原因，其资源量年变动极大，有时多得来不及加工处理、任其躺在海滩上，有时却无影无踪无觅处。
[编辑本段]怎样选购海蜇
明矾是海蜇三矾加工过程中必须使用的脱水剂，但太多的明矾会造成铝残留过高，食品标准要求盐渍海蜇明矾含量应为1.2％—2.2％，比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味、提高产品质量、延长产品的保质期。有些生产者将没有完全处理的二矾海蜇产品作为成品销售，这种海蜇皮外观呈半透明冻胶样，并有软酥的白色麻腐状，用手轻压挤一下，有液体溢出；这种海蜇头外
观呈棕红色，中心有软而白色的冻胶样物质，味涩、滑，不可食用。
在气候炎热的地区加工海蜇时，为防止海蜇腐烂，经常会加入硼砂和硼酸作为防腐剂，这两种物质是国家不允许使用的食品添加剂，硼砂能使人产生中毒症状，包括恶心、呕吐、血痢和腹痛。亚硫酸盐或硫酸盐作为漂白剂被一些海蜇加工企业用来祛除海蜇“头血”和“红衣”，而二氧化硫可导致气喘等过敏性反应，部分人群摄取这种防腐剂后或会感到头痛及恶心。针对这些不安全因素，我国正在实施有关盐渍海蜇质量标准。
优质海蜇皮：应呈白色或浅黄色，有光泽，自然圆形、片大平整、无红衣、杂色、黑斑、肉质厚实均匀且有韧性的最好；无腥臭味；有韧性；口感松脆适口。
劣质的海蜇皮：皮泽变深、有异味，手捏韧性差，易碎裂。
优质海蜇头：应呈白色、黄褐色或红琥珀色等自然色泽，有光泽，只形完整，无蜇须，肉质厚实有韧性，且口感松脆。
劣质海蜇头：呈紫黑色，手捏韧性差，手拿起时易碎裂，有异味和脓样液体。
近年来有生产者用褐藻胶等为原料生产人造海蜇皮，人造海蜇皮（丝）与天然海蜇皮虽然外观相似，但无天然海蜇皮的营养成分。
[编辑本段]做法
老醋蛰头：
老醋蛰头材料：海蜇头150克、香葱末25克、生抽15克、老醋30克、白糖适量、味精2克、香麻油10克、花生油15克。
做法：1.选用隔年腌制的海蜇头，洗去泥沙，放清水里浸泡5—6小时，再冲洗干净泥沙，顺着蜇瓣切成小片，用水冲数小时备用。2.葱末放小碗内，花生油入锅烧热，冲入葱末碗内，使葱末发出香味，即成葱油。3.将海蜇头滤去水，放大碗内，注入80℃的沸水烫一下，立即将沸水倒干，趁热加老醋、生抽、白糖、味精拌匀，再淋入香麻油、葱油装盘。
制作关键：
1.陈年海蜇质地嫩脆，当年海蜇皮老质韧。2.海蜇头用沸水烫制时，水温不宜过高。水温越高，海蜇头收缩越大、排水越多而质地变老韧。
[编辑本段]食疗价值
根口水母科（海蜇科）动物海蜇和黄斑海蜇的口腕部。两种海蜇又称樗蒲鱼、水母、海蜇头。分布于我国辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建、台湾沿海一带。获得后，用石灰、明矾浸制，榨去体内水分，取口、腕部洗净，盐渍。用时再以清水漂洗干净。
[性能]味甘、咸，性平。能清热化痰，消积，润肠，降血压。
[参考]含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘、胆碱等成分。
静脉注射海蜇制剂能降低家兔血压。又可使兔的耳廓体表血管及蛙的周身血管舒张。
[用途]用于阴虚肺燥，热痰咳嗽、喘息；瘰疬痰核；食积痞胀；大便燥结。现代用于高血压病，头昏头胀等。
[用法]煎汤，蒸、煮食，或凉拌。
【归经】归肝、肾经。
【功效】清热，化痰，消积，通便。
宜：中老年急慢性支气管炎，咳嗽哮喘，痰多黄稠者宜食；高血压病，头昏脑胀，烦热口渴，以及大便秘结者宜食；单纯性甲状腺肿患者宜食；醉酒后烦渴者宜食。
1，蜜蒸海蜇：海蜇100g，切碎，以蜂蜜或冰糖30g，拌匀。蒸熟食。
本方以海蜇清燥化痰，蜂蜜润肺止咳。用于阴虚肺燥，痰热咳嗽，咽干痰稠等。
2，海蜇煮荸荠：海蜇60g，切碎；荸荠100g，去皮。加水一同煮熟，并待水将干为好。除去海蜇，将荸荠分数次服食。
源于《本草纲目拾遗》。本方以海蜇、荸荠消化积滞，弃海蜇以利于小儿服用。用于小儿饮食积滞。
3，雪羹汤：海蜇120g，荸荠360g（连皮）。加水煎至浓稠。空腹顿服或分2次服。
源于《古方选注》。用于阴虚痰热，大便秘结。近来用于原发性高血压，在临床上取得了较满意的疗效，对早期患者更为适合。
海蜇长什么样子?
答：成体一般乳白色。三、产地分布 海蜇广泛分布于太平洋和印度洋温暖海域，我国沿海地区均有分布，尤以江苏省启东市(吕四海蜇)、辽宁省锦州市(锦州海蜇)、山东省滨州市沾化区(沾化海蜇)、辽宁省营口市(营口海蜇)、山东省东营市垦利区(垦利海蜇)等地最著名，国外主产于朝鲜半岛、日本等地。四、代表品种 1...
海蜇是什么模样的?
答：海蜇的模样 海蜇是一种暖水性大型食用水母，生活在北温带海域，海蜇的身体分为上下两部，上部是圆形伞部，样子很像帽子和蘑菇，下部是口腕部，垂挂着许多须状物，称做腕或触手。伞部是个体的上半部，伞体高过半球形，外伞表面平滑。伞的下面是根状的口腕，口腕愈合，把原有的口封闭，口腕的下部...
海蜇?水母?傻傻不清楚?学会这些带你了解海蜇的真面目!
答：不知道大家有没有遇见过一件这样奇怪的事情——带小朋友去小吃店点凉拌海蜇皮吃时，小朋友总是不愿意吃，以为他们是挑食，没想到回复我们的却是科教片里说了水母不能吃，会中毒这个理由。得到这么一个回复小编也是一时无言以对，海蜇是水母吗?如果是，那我们经常吃海蜇制的食品会不会出问题?为了解决...
海蜇有什么功效?带你认识海蜇这味海中良药!
答：其他价值宠物饲养 作为水母大家庭里的一份子，海蜇也有着一副漂亮的皮囊，自然得到许多人的青睐。于是有些商家会将海蜇的幼体放入斗鱼杯里进行销售，不过有人反应多数都养不长，但小编能告诉你那是你不会养。杯装海蜇的饲养方法 定期用瓶盖轻轻地取出海水，更换人工海水至三分之一，换水时要避开海蜇，...
海蜇的毒性是怎样的?
答：海蜇毒液蜇伤人体后可造成程度不同的损伤，如海黄蜂水母，刺丝可分泌类眼镜蛇毒，对人类危害最大，蜇伤后5分钟即可致人死亡。僧帽水母蜇伤人体后，患者多日才能消除伤痛。我国沿海常见有随寒流漂浮于黄海一带的沙海蜇，能分泌肽毒。黄斑海蜇主要分布于广东、广西沿海，有一定毒性。我国海域广阔，每年7一...
海蜇的功效与作用,海蜇的功效与作用是什么
答：海蜇分布于我国北起辽宁南至福建;黄斑海蜇分布于广东沿海、闽南、自汕头到雷州半岛及广西的涠洲岛一带海域。具有清热平肝,化痰消积,润肠之功效。常用于肺热...海蜇的功效与作用的介绍就聊到这里吧,感谢你花时间阅读本站内容,更多关于海蜇的功效与作用是什么、海蜇的功效与作用的信息别忘了在本站进行查找喔。 抢首...
海蜇是常见的海鲜,海蜇的营养有哪些?
答：1. 海蜇，这种常见的海鲜，实际上是一种水生生物——水母。它常年漂浮在海洋中，一旦被捞起，经过清洗和去除杂质后，便可以成为餐桌上的佳肴。通常，海蜇以凉拌的形式出现，如海蜇头或拌海蜇，常作为酒桌上的下酒菜。尽管制作简单，但口感颇佳，并且具有解酒作用，适量食用可减缓醉酒速度。2. 海蜇营养...
海蜇是水母吗?海蜇和水母的区别
答：海蜇，钵水母纲根口水母科海蜇属的一种，最大体长可达一米五，胶质较为坚硬，分布于我国南北各海域，既可食用也可入药。接下来，我们将探讨海蜇是否属于水母，并了解海蜇与水母之间的差异。1. 海蜇是水母吗？海蜇确实属于水母的一种。它隶属于腔肠动物门钵水母纲根口水母目根口水母科海蜇属。海蜇作为...
海蜇图片及品种大全
答：三、生活习性 1. **环境**：海蜇偏好温暖的海域，生长在半咸淡水、泥沙底质的沿海河口浅水区。它们不擅长游泳，通常依靠风、浪、水流等自然力量移动。2. **食性**：作为肉食性生物，海蜇以浮游动物、小型甲壳类、多毛类、小型鱼类等为食。它们的触手布满了有毒的刺细胞，能够捕捉并麻痹猎物。3. *...
什么地方盛产海蜇?
答：中国沿海广泛分布，以浙江和福建沿海最多。在中国，海蜇渔业有悠久的历史，最高年产量可达5.8万吨。腔肠动物门，钵水母纲，根口水母目，根口水母科，海蜇属，主要产于中国沿海，朝鲜和日本有少量分布，苏联远东海域曾有记录。海蜇属有4种。其中海蜇、黄斑海蜇和棒状海蜇3种，中国均有分布。海蜇水母体...
