养生莲子怎么吃 莲子炖鸡汤的做法及其功效 养生莲子怎么吃 莲子炖鸡汤的做法及其功效

莲子炖鸡汤具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等功效。

主料：新鲜莲子300克；鸡肉350g

辅料：盐适量

1、鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。

2、水开后，会逐渐出现白沫，几分钟后白沫不再出现，就关火，将鸡块捞出，最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。

3、新鲜莲子提前剥好，洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。莲心苦，但去心火，这个天热吃正好，所以我没有去莲心。

4、电饭煲的水已经烧得微热了，将焯过水的鸡块和莲子放入，煮汤程序。

5、在煮汤结束前半小时，加入一勺盐，搅匀，盖上，继续煮至程序结束。

6、这个汤比较清淡，莲子软烂，莲心有点苦，但去心火。

参考资料来源：人民网—强心安神滋养补虚 吃莲子4大养生功效

养生莲子怎么吃 莲子炖鸡汤的做法及其功效~

莲子炖鸡汤具有补肝肾、止带浊的功效，适用于元气虚惫、赤白带下及男女性功能低下等功效。
主料：新鲜莲子300克；鸡肉350g
辅料：盐适量
1、鸡肉剁成小块，冷水下锅，焯水。

2、水开后，会逐渐出现白沫，几分钟后白沫不再出现，就关火，将鸡块捞出，最好用热水冲洗干净。电饭煲先开始烧水。

3、新鲜莲子提前剥好，洗干净。如果怕苦的话就剥出里面的莲心。莲心苦，但去心火，这个天热吃正好，所以我没有去莲心。

4、电饭煲的水已经烧得微热了，将焯过水的鸡块和莲子放入，煮汤程序。

5、在煮汤结束前半小时，加入一勺盐，搅匀，盖上，继续煮至程序结束。

6、这个汤比较清淡，莲子软烂，莲心有点苦，但去心火。

参考资料来源：人民网—强心安神滋养补虚 吃莲子4大养生功效

食材
主料
草鸡块
200g
莲子
1把
辅料
盐
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
适量
牛奶根
1小根
步骤
1.准备好食材
2.莲子用清水浸泡好，去掉莲心.
3.草鸡块清水下锅
4.煮开后撇去浮沫，反复几次即可。
5.取电炖锅大内胆，放入鸡块，
6.放入莲子，加一根牛奶根，再放入煮鸡块的汤汁，
7.电炖锅注水至放盅前水位，
8.大内胆放入电炖锅，
9.放入姜片，葱结，料酒，
10.在内锅的边缘储水槽注入清水.
11.轻轻转动内锅盖子，使水槽里的水均匀分布。
盖上电炖锅盖，插上电源，按慢炖键，炖3个钟头。
12.取出大内胆，加些盐调味即可。
小贴士
1.因为是给宝宝吃的，所以盐只能放一点点。
2.如果有油腻，要撇去油腻再给宝宝吃。