鲜海参直接放冰箱里冻,拿出来后化成水后还能吃吗
如果海参自溶成了水就没办法吃了。
海参本身有自溶功能。当海参脱离生存的海水6个小时左右，海参体内便会产生一种自溶酶，把自己融化成液体。把鲜活的鲜海参买回家以后，一定要及时破腹取脏，把肚子里面的肠胃等东西摘净，然后用洗水洗净，再摘除参嘴。
把洗净的海参放入开水中煮大约45分钟，把海参煮到缩小、用手摸感觉有弹性时捞出。用凉水将海参清洗，放入纯净水或凉水中浸泡。一般要浸泡两天，中间注意多换几次水。如果放在冰箱的保鲜室内浸泡，可以少换几次水。
扩展资料
1、海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。
2、海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
参考资料
海参--百度百科
鲜海参是一种活体，直接放入冰箱冷冻会导致其死亡和分解，因此不推荐将鲜海参直接放入冰箱里冻。如果您已经将鲜海参放入冰箱冻了，当您要使用时应该先将其缓慢解冻，可以将其放置于冰箱最低层或常温下解冻，避免用热水或微波炉加热。待其完全解冻后，应将其清洗干净。如果您发现鲜海参在解冻过程中释放出大量的水分，这可能会影响它的口感及营养价值，如果质地软烂或异常，建议不要食用。
鲜海参应该经过处理后再进行冷冻或储存。如果是直接将鲜海参放入冰箱冷冻，可能会导致其质量下降。如果鲜海参冰冻后变成水，应该避免食用。
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新鲜海参可以直接放冰箱冷冻吗
答：5、然后还可以再次进行步骤二的工作，因为每次进行处理的海参不能太多，以免造成海参粘锅。并且还可能导致海参出现溶解的现象，一直等到所有的海参都处理完成之后就可以了。6、然后将处理之后的海参放在盘中，等待其冷却之后，就可以直接使用了。然后将其进行密封保存，放置在冰箱中，在需要的时候拿出来使用...
我的海参拿出来后化冻后怎么拿不住,稍微使劲就变成稀饭样的了,怎么回...
答：第二解冻后，下锅热水加热就可以了！干参的储存条件是阴凉通风干燥处，一般放3.5年没问题，如果条件好，而且买的是像晓芹什么的品牌海参，由于做工较好，那么一般放10几年都没有问题。本身您把它放冰箱里面就是不对的，因为里面比较潮湿，不利于海参存放，如果是发制好的海参，那么一定要冷冻起来，...
煮好后的海参能直接冷冻吗煮熟的海参能冷冻吗?
答：最简单的方法就是把每个海参单独用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻室内，进行冷冻，想吃几个取出几个化开就可以，化开海参的时候，一定不能入锅煮，可以用热水烫一下，不然会让海参的营养大量流失，口感也会变差。经常吃海参可以很好的提高机体免疫力，但是吃野生的纯淡干海参效果最好，刺参体壁厚而软糯，...
干海参放冰箱里冷冻在拿出来放着行么?
答：不会，因为它在干制的过程中，加了很多的程序。但是最好是冷藏，而且不要沾水，更不能碰油！！！冷冻过后，拿出来时要在阴凉通风处晾干，因为温度过低再拿到常温，会有水珠产生。只要保证干爽，放在哪里都无所谓。希望采纳
冰冻海参怎么解冻?
答：冷冻过的海参不要直接用热水泡发，应该先用冷水冲洗一下，待海参解冻后，再尝试用温水泡发。不过，用冷水泡发也是可以的，只是泡发时间相对来说会长一些。泡发海参最好用纯净水，如果没有纯净水，可以用矿泉水，尽量不要用自来水，因为自来水中的杂质很多。用纯净水泡发海参时，需要浸泡24小时左右，隔...
新鲜海参怎么冷冻保存
答：步骤三：然后还可以再次进行步骤二的工作，因为每次进行处理的海参不能太多，以免造成海参粘锅，并且还可能导致海参出现溶解的现象，一直等到所有的海参都处理完成之后就可以了。步骤四：然后将处理之后的海参放在盘中，等待其冷却之后，就可以直接使用了，然后将其进行密封保存，放置在冰箱中，在需要的时候...
即食海参如何解冻?
答：（3）捞出后用剪刀从底部开口处剪开，取出沙嘴，然后自然晾干，等凉后放入水中再泡两到三天就可以了。3、自然解冻法：取出冷冻好的即食海参放在盘子里，任其在室温下自然解冻即可，通常12小时左右可解冻完成。自然解冻是最好的解冻方法，这样解冻出来的海参品质最好。4、冷水解冻法：把即食海参整袋浸入...
水发海参发完后放冰箱冻起来要做的时候该怎么处理
答：直接拿出来让他自然化冻就可以了，如果着急可以加热加快解冻
这个是巴掌大的海参,买的时候就发好了,在冰箱里冻了一段时间,拿出来解...
答：放的时间长了，再加上反冻又解冻。品相当然有问题了。这种东西买来最好就食用，切忌在反冻。即使味道没问题，口感也会发生不小的变化
海参已做好了,放到冰箱里冻了二十多天,拿出来化开冰,想做海参小米粥,发...
答：放冰箱冰冻层能放俩月左右的，可以吃，不过一般不建议你放这么久，一周内吃完最好，下次可以少发点。海参硬的话应该是你开始就没发好啊，你可以把硬的再煮一遍试试。海参去涩味：发制好的海参用热水焯一下，然后放入到有葱、姜、料酒的锅内，多煮一下。大概1-2分钟就可以 ...
