肉丝面怎么做才好吃

作者&投稿:歹歪 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

猪肉切丝、葱、姜、蒜切碎。把白菜洗净,用手撕碎。锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒。放入肉丝翻炒。添加料酒、酱油。放入白菜,翻炒均匀后添加足够热水。把面条放入锅中煮3分钟,放入青蒜苗和味精调味即可。

选猪肉的注意事项:

看肥肉和皮的厚度。如果是肥肉比较厚,皮又比较薄的猪肉说明宰杀的猪比较大,一般比较好吃,且不会有馊味;如果是肥肉很薄、皮比较厚,那味道一般不怎么好。所以,选择猪肉时,我们可以选择肥肉比较厚而皮比较薄的的来买。

看颜色。如果颜色比较光亮,呈鲜红色,那说明猪肉比较新鲜;如果颜色暗红,则说明可能是隔夜的。所以,要想挑选到好的猪肉,可以选择颜色比较光亮的。看是否渗出血水。如果是新鲜的猪肉,不会渗出血水;如果不是新鲜的猪肉,就可能会渗出血水。所以,想买到好的猪肉,我们要挑选那些看起来比较干净的。

闻气味。要想买到好的猪肉,还可以凑近猪肉闻一闻,如果猪肉没有多少异味,只有略微的腥味,说明猪肉是比较新鲜;如果闻到一股很浓的腥味,那说明不新鲜,肉质不好。看弹性。好的猪肉如果你用手轻轻按压,它会比较恢复原状,说明猪肉比较好;如果按压不能恢复原状,说明弹性不佳,肉质不好。

看手感。要想挑选到好的猪肉,我们可以用手摸一下猪肉。新鲜又好的猪肉一般摸起来不是很湿的,微干或者稍有湿度,但手里不会黏黏糊糊的。反之,说明肉质不好。



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茄丝面的做法,茄丝面怎么做才好吃
答:1.茄子洗干净切成丝,切好葱花。2.锅内放油炸香花椒粒和葱花,捞出。放入切好的茄丝煸炒变软盛出备用。3.在锅底有小汽泡往上冒时,就把挂面下到锅中,当锅内水开了以后,再向锅里添加少量凉水,等水沸腾至煮熟,加入盐。4.放上炒好的茄丝,撒上香菜即可。

面土豆丝怎么炒
答:土豆丝面条这种东西我们在平时是用炒的,我们需要先将土豆丝炒熟,然后将面条泡开之后在用面条跟土豆丝一起炒,在加入生抽以及调味粉进行食用。土豆丝面条想要做的好吃,我们要按照正确的步骤去制作它,因为土豆丝跟面条炒的时候一定要先煮熟面条,不然会导致面条炒的时候不能吸水。材料:土豆,面条,...

简单又好吃的面条做法
答:准备材料:榨菜,拉面,瘦肉,葱,酱油,料酒,淀粉。做法1:把瘦肉洗干净切丝后加入调味料腌制十分钟,榨菜洗干净切丝后泡水二十分钟,葱洗干净切成葱花。开锅热油把瘦肉丝放多一些油炒开后加入榨菜一起翻炒,炒均匀后盛出。2.另外把拉面放进锅里烧水煮熟,煮熟后把调味料加入面条中,再把其他做好的...

关于写肉丝面的作文450
答:我做的肉丝面像一座漂在大海上的孤岛,一端到碗,肉丝和竹笋的香味扑鼻而来,吃下去的面条滑溜溜的,美味极了。经过这次尝试,我知道了如果始终不敢鼓起勇气面对困难,也就永远不会战胜困难。学会煮面条不容易,但煮好了那就是让自己大饱口福的开心事,任何事,跃过困难,才能尝到成功的喜悦。

面条怎么做好吃?
答:干面条做好吃的步骤如下:1、把葱,姜,蒜切成末,黄瓜切成丝备用。2、开始下锅煮面了,面煮到9成熟就可以了,煮面的时候为了让面煮得更筋道,可以在开锅冒泡时盛里一小碗水,重复三次即可。3、也是最叫绝的一步,就是把刚煮好的面拿到电风扇前面吹,直到把面吹凉。4、开火炒佐料,把先前准备...

面条怎样烹饪好吃?
答:到番茄丁了,它已 经完全和汤汁融合了。 最后在出 锅前加入葱花和香菜。步骤 8 space 炸酱好了。 接着就煮 碗面条吧。步骤 9 space 自己做的 拉面,浇上 炸酱,太好吃啦😍! 煮把挂面也是不错的选择😄 额,吃之前要放点油泼辣子,倒点醋… 不禁又吞了 下口水😂...

做法十分简单的土豆丝饼,该怎么做才能百吃不腻,特别好吃又美味呢?
答:做土豆丝饼的时候搭配适量的胡萝卜丝,并把胡萝卜丝与土豆丝一起腌制,会让它百吃不腻,好吃又美味。土豆丝饼是很多人喜欢吃的风味小吃,特别是年龄比较小的孩子特别喜欢吃,但有一些家长做出的土豆丝饼不完美让孩子不喜欢,其实这道美食在做的时候也有一些方法和技巧,只有掌握它们才能让做出的土豆丝...

面怎么做才会好吃?
答:盛出装盘,一盘色香味俱全的炒面就做好了。7,蚝油:建议用蚝油拌面条,味道真是不一般的好吃,当然不喜欢海鲜口味的另说。8,盐:蚝油虽然是咸的,不过面条的量大的时候还是需要加入适量的盐的,要不然口味就太淡了。9,酱油:这个纯粹是给面条增色,要不然面条的颜色太单调,怕影响口感。

酱爆肉丝拌面的好吃做法?
答:2、炒香了葱姜蒜,就可以加入肉馅.8成熟的时候加入香菇丁(忘了:之前发好香菇,切丁).翻炒。3、放点料酒去肉馅的腥味(这里的肉很腥),再加点生抽和老抽,(但不要加太多.因为酱也会上色.翻炒一下就可以把2包酱都放进去,然后加一碗水.拌匀了就可以盖上锅盖等20分钟。4、等酱做好了就可以下面条...

面条要怎么做才好吃
答:一、【香辣凉面】凉面是很多人喜欢的美味之一,劲道的面条,配上黄瓜丝,口感香辣爽口,吃起来别有一番滋味。1,先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头,然后再将黄瓜插成细丝装碗备用,准备一根小葱切成葱花备用,几个大蒜先压扁,然后再切成蒜末,小米椒切成圈,如果不能吃辣,可以不用放。2,锅里倒入适量...