海参泡发后直接吃吗

作者&投稿:孔楠 (若有异议请与网页底部的电邮联系)
泡发海参可以生吃。传统的食用法是先用清水浸泡盐渍海参去除盐分,软化后摘除杂质清洁干净,再经沸水煮透,冷却后放在冷水中长时间浸泡,水发成软绵状态,最后烹调成各式菜肴。生吃可以直接弄成拌凉菜,加点酱油就够了,毕竟海参在泡发的过程中已经是熟的了也可以切成薄片或切成碎丁,加入适量盐、糖、味精、蒜泥和香菜拌匀即可食用,清淡凉爽、柔脆滑嫩、鲜味可口。
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干海参泡发后怎么煮
答:干海参的泡发要经过泡、洗、煮、焖、涨这五个步骤。至少要经过72小时以后才可以吃。用料:海参,纯净水 详细步骤:1、干海参用清水冲洗一下,放入干净的锅中;2、加入纯净水,没过海参,中途要记得换水。一般海参都要浸泡24小时至48小时左右;3、浸泡过的海参变大,表面回软,这个时候倒掉锅中的水...

海参泡完一掐就破是咋回事 海参泡发后能直接食用吗
答:2、摘出参肠和参籽放一边,把肠子轻轻沥去泥。呆会和海参一起煮,听说吃了养胃。3、剖好的参清洗一下,剪去白色的牙带。4、铁锅刷净,不要带油放入参。加水盖住参。5、起中火煮似开非开时翻一下,捞出。6、就可以凉拌,做汤,冷冻起来了。海参泡发后能不能直接食用 泡发后的海参就是煮...

怎样发即食海参
答:2、自己选择用干海参发制的即食海参。自己发制的海参不会有防腐剂什么的,重要的就是发制方法。(1)将海参放入不含油的盆中,用凉水浸没海参即可,放入冰箱的冷藏室,两到三天就可以了,期间没24小时要换一次水。(2)将泡好的海参放入不含油的锅中煮,保持开锅1——2个小时即可。捞出后,用...

冻干海参怎么吃好?
答:食用前请用凉水解冻(不能用热水),泡好后即可食用,味道鲜美,营养价值高,是老少皆宜的上乘补品。冷冻海参的几种吃法:1、开袋即食,这样吃起来是原汁原味的,当然也是最省事的。2、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块,均匀地倒进小米中,文火加热至开锅。这中做法使海参的营养...

干的海参怎么清洗,如何烹饪
答:6、大火煮沸后,转小火将海参煮半小时。7、半小时后关火将海参焖2小时。8、2小时后,捞出海参加入纯净水浸泡48小时(期间换2次水)。9、海参浸泡好后就可以直接拿起来煮食了。海参烹饪方法:主料:清理过后的海参 辅料:料酒适量、酱油适量、油适量、盐适量、白糖适量、清汤适量 1、海参泡发后清理...

干海参泡多久可以吃
答:问题五:干海参泡时间长了会坏吗还能吃吗 怎么叫泡时间长了???干的发完后要单独装袋子里放冰箱里冷冻,吃得时候一个一个拿出来就行。问题六:刚开始不知道干海参要泡直接洗了吃了会不会有毒 不会有毒的,但会有一股异味,碱味。干海参必须经过用水泡发,使其恢复柔软肉质,同时去掉碱味...

海参怎么煮软
答:海参先泡发,煮之前再焯一下水,即可煮软,下面介绍做法:准备材料:海参85g、蟹粉80g、油适量 、盐适量、生姜汁15ml、西兰花适量、料酒15ml、水淀粉适量 制作步骤:1、海参泡发,发好的海参洗净 2、锅内水开后倒入海参焯水后捞起 3、热锅油温7分热,倒入蟹粉煸炒均匀 4、加入开水 5、加入海参,...

海参怎么泡发最好?
答:5.时间到后,按照3,4步骤再煮一次。6.这时应该发好了,如果发的好,大小是平时的长度1-1.5倍,宽度2-3倍。7.将已涨发好的海参入冷冻箱中单冻后密封冷冻储藏,食用时取出用凉水涣透即可。三、时间最短泡发海参——热水泡 平时一般用热水泡发海参,比较快。先用热水将海参泡24小时(可直接随...

买回来发好的海参,要用水煮吗
答:需要的,水煮以下去腥味。准备原料:海参1只、小葱1把、姜3片、香菇4朵、料酒1勺、老抽1勺、耗油1勺、冰糖2粒、淀粉1小勺 1、海参切成小段 2、泡好们干香菇剪成丝 3、小葱洗净,把葱白和葱绿分开 4、海参加入姜片,放入锅中,大火烧开后转小火煮30分钟去腥 5、平底锅放油,油不能太少,...

泡发好的海参煮几分钟可以吃
答:泡发好的海参煮40分钟可以吃。海参属于无脊椎动物,营养价值较高,在制作海参时,需要将海参清洗干净,进行泡发及焯水。在海参泡发过程中,通常需要煮40分钟左右。如果海参已经完全熟化,在保证未被二次污染的情况下,食用时无需长时间煮制。海参中含有多种氨基酸、脂肪酸,以及多种必需的微量元素、...