腐竹凉拌的做法

腐竹凉拌的做法如下：

主料：腐竹4根、青椒半个、红椒半个、葱白一段。

配料：食盐2克、味精1克、白糖少许提鲜、生抽5克，芝麻油适量、辣椒红油适量、陈醋5克。

1、首先把准备好的腐竹放入清水中浸泡2个小时。

2、浸软的腐竹捞出沥干水分，斜切段，青椒洗干净去籽切丝。

3、红椒洗干净也切丝，骤5.把葱白切丝，这样搭配颜色很好看。

4、锅中加入适量的清水烧开放入切好的腐竹，绰水20秒捞出过冷水捞出备用。

5、准备调料，容器里放入食盐2克、味精1克、白糖少许、生抽5克、芝麻油适量、辣椒油适量、陈醋5克，搅拌均匀。

6、把沥干水分的腐竹放进去，青椒、红椒、葱白一起倒入搅拌均匀即可。

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腐竹凉拌用不用焯水
答：腐竹凉拌需要焯水，做法如下：用料：腐竹150g、花生米80g、黄瓜1根、木耳7朵、蒜3瓣、小米辣2个、香菜1根、盐适量、鸡精适量、白糖一丢丢、味极鲜酱油1勺、蚝油1勺、香醋2勺、香油1小勺。步骤：1、准备食材。2、腐竹和木耳提前泡发备用。3、黄瓜洗净拍一下至松散，然后切段。4、蒜切末，香菜切小...

做凉拌腐竹,记住“3个窍门”,腐竹无硬芯很柔软,又不失筋道
答：下面我来给大家分享一下凉拌腐竹的做法。按照这个方法去做，你也可以做出像饭店里做的那样好吃，现在正处于一年四季中最热的时候，学会一道凉拌腐竹太合适了，既吃得好又增加营养，快来看看吧。凉拌腐竹的做法步骤：准备几根腐竹，一些配菜（可以搭配青红椒、芹菜、黄瓜、黑木耳等等，根据自己的喜好添加）...

凉拌腐竹的做法家常简单
答：凉拌腐竹的家常做法如下：主料：黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克 辅料：鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升 1、黄瓜50克切片，胡萝卜50克切片，腐竹100克切段。2、用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块。3、清水煮沸，分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。4、再倒入黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2...

凉拌腐竹的做法
答：腐竹具有良好的健脑作用，它能预防老年痴呆症的发生。这是因为，腐竹中谷氨酸含量很高，为其他豆类或动物性食物的2~5倍，而谷氨酸在大脑活动中起着重要作用。此外，腐竹中所含有的磷脂、皂酐还能降低血液中胆固醇含量，有防止高脂血症、动脉硬化的效果。制作时间：10分钟 难易程度：一般 口味：酸辣 分类...

腐竹怎么吃凉拌腐竹的做法大全
答：主料：腐竹6根。辅料：小葱1颗、大蒜3瓣、生抽2勺、蚝油1勺、香醋1勺、辣椒红油1勺、熟白芝麻1勺。步骤：1、准备食材。2、腐竹用冷水泡发。3、泡发好的腐竹捞出来，改刀切成段，大蒜去皮切成蒜末，小葱清洗干净，切成葱花。4、锅中放入适量清水，大火将水煮至沸腾，然后将腐竹放入锅中焯烫两分钟...

凉拌腐竹的家常做法窍门
答：2、1朝天椒大蒜切好2腐竹，斜切，容易入味3放植物油，比平时炒菜多放一半，然后烧热放辣椒大蒜炒香，放盐和鸡精4炒好之后直接淋在腐竹上5加芝麻油6加香菜，拌匀就可以了7完成注意事项凉。3、凉拌腐竹的做法1 食材明细干腐竹，芹菜，木耳，味精，食盐，香料，葱，生姜，大蒜，食用油，辣椒粉1黄豆提前...

凉拌腐竹的做法步骤
答：凉拌腐竹的家常做法如下：主料：黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克 辅料：鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升 1、黄瓜50克切片，胡萝卜50克切片，腐竹100克切段。2、用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块。3、清水煮沸，分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。4、再倒入黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2...

凉拌腐竹的简单做法有哪些?
答：凉拌腐竹是一道简单美味的凉菜，适合夏天食用。腐竹，又称豆腐皮、豆皮，是一种由黄豆制成的食品，具有丰富的植物蛋白质和多种人体所需的氨基酸，营养价值较高。下面是一种简单的凉拌腐竹的做法：【材料】腐竹适量（约100-150克）黄瓜1根 胡萝卜半根 蒜末适量 香菜适量（可选）花生碎适量（可选，为...

简易凉拌腐竹的做法
答：凉拌腐竹的家常做法如下：主料：黄瓜50克、胡萝卜50克、腐竹100克 辅料：鸡粉1克、生抽5毫升、盐2克、红油5毫升 1、黄瓜50克切片，胡萝卜50克切片，腐竹100克切段。2、用100ML水浸泡腐竹2小时，之后腐竹切块。3、清水煮沸，分别倒入腐竹、胡萝卜焯水1分钟。4、再倒入黄瓜、鸡粉1克、生抽5克、盐2...