海底捞的味道有那么好吗，为什么很多人排队也去吃？
早在海底捞初创时，老板张勇就定下了不看经营利润只评比顾客满意度的绩效考核方法。
对于服务生来说，顾客的满意度直接决定了他们提成的多少。
认真服务，员工除了挣得多，还能升得快。
跟不少企业喜欢外聘管理者不同，海底捞几乎所有中高层干部都从基层员工提拔而来。有报道显示，海底捞一名服务员升为店长的平均年限不超过四年。
现在身家几十亿的海底捞董事杨小丽，就是从海底捞的店员一步步走到了股东的位置。
正是这种更高的收入待遇以及相对公平的升迁体制，让海底捞每年的员工流失率不超过10%，而餐饮业行业的平均水平则超过了40%。稳定而熟练的员工，更能提供贴心的服务。
为了更好地服务，海底捞还给了基层员工极高的授权。
在海底捞，一线的服务生就有视情况为客人打折甚至免单的权力，这种授权力度在其他餐饮企业绝少见到。
不仅能吃面还能看表演，两全其美很多人说海底捞不好吃，又贵又不实在，甚至在重庆人看来，海底捞还不如重庆防空洞里的九宫格火锅。
可是，且不论海底捞到底好不好吃。现在再看，无数人都去海底捞，真的只是单纯吃火锅吗？
不止是菜品，还有各式各样的配料供你选择有多少人第一次去吃海底捞，就是为了体验一下这里到底有多不同。而很久没有去海底捞你可能还想再去一次，不一定是怀念那里的味道，而是想看看那里又搞出什么新花样了。
从这个角度讲，海底捞在商业领域所刮起的飓风，是给我们提供了火锅的另一种想象和可能。
在以前，想要获得同样的饭店服务，你可能需要去人均上千的西餐厅，而现在，人均一两百的海底捞，就能带给你“尊贵体验”。
它的味道其实就是可以有各种各样的汤底让大家选择，然后口感是特别的不错的，而且食材种类特别丰富，所以有很多人喜欢
为什么有的人喜欢去吃海底捞 因为海底捞的贴心周到的服务，是海底捞最大的特色在海底捞里面不仅能吃面还能看表演，两全其美而现在，一两百的海底捞，就能带给你尊贵体验
海底捞吃的人多，是因为味道还不错，主要的是菜品的种类多，各种配料齐全。而且服务态度特别好，大家都吃得满意。
海底捞的火锅味道还是很不错的，个人认为它的番茄锅底最为出色，而且服务也很到位，很多人排队去吃也是很正常的事情。
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海底捞以服务享誉全国,对于其菜品,你觉得味道怎么样?
答：说到海底捞想到的可能就是海底捞的服务，对于味道如何也是没有定论，毕竟每个人的口味都是不一样的，但是对于一直吃海底捞的人来说，可以发现海底捞的味道是有所变化的，这也给人的感觉上可能更适合大众的口味了吧。海底捞“海底捞”创始人张勇回应网友热议的“海底捞服务好但是不好吃”的问题时表示，“餐...
为什么会有脑洞大开人用海底捞的海鲜锅底来煮粥?
答：所以海底捞的优秀服务也是他一直能够长盛不衰的原因，可是俗话说得好，林子大了什么鸟都有去，还得捞，吃饭的顾客多了起来，而且他们的服务又这么好，于是就出现了一些奇葩吃法。比如说海底捞为了能够让顾客吃得满意承诺，顾客可以自行带食材，只要海底捞当中没有。知道从什么时候开始，脑洞大开的顾客就瞄...
一年关店276家,曾经的火锅巨无霸,为什么现在不香了?
答：其实是非常的简单的，因为他们的东西实际上真的没有那么的好吃，而他们的价格真的是贵的，有一点离谱。以前就有人经常这样说，去海底捞吃的根本就不是东西，吃的是服务。因为在这里面你能够感受到很好的服务，服务员对客户真的是百依百顺，几乎不管你提出什么样无理的要求，他都会尽可能的去满足你，...
火锅底料有方便面的香味,是用的是什么香精?
答：菌汤的底料也不错，吃不得辣的可以吃菌汤的。其实我觉得海底捞的酸菜鱼和酸汤鱼的底料更好吃一些，尤其是酸汤鱼那个酸汤包，煮出来那个味道好得不得了，想想就流口水。好人家好像没有火锅底料，反正我没看到过，如果有的话味道肯定也很棒。我吃过好人家的酸菜鱼底料、水煮鱼底料、水煮肉片底料，...
草原红太阳和海底捞哪个火锅底料好
答：这两种火锅底料都很好。草原红太阳的火锅底料味道浓郁，香辣可口，海底捞的火锅底料口感清爽，味道鲜美。草原红太阳的火锅底料价格比较实惠，性价比较高。底捞的火锅底料有多种口味可供选择，如浓香牛油、麻辣、番茄等。草原红太阳和海底捞都是知名品牌，有着良好的信誉和口碑，消费者对品质和安全性比较...
火锅底料怎么做才最好,为什么我做的不是很辣!
答：二是要半途尝一下味道。若咸味不够，酌量加盐；若麻辣味不浓，再加点豆瓣、花椒、辣椒；若发现太辣或太咸，可加冰糖或淡汤。经增补调味，使火锅的味道更符合食者的要求，更凸起正宗重庆火锅的风味。猪肉汤1500克、牛油250克、豆瓣125克、白糖30克、姜50克、花椒10克、精盐15克、黄酒50克 ...
北京好吃的成都火锅店排名
答：2.老码头：老码头是一家成都火锅店，以其鲜美的火锅味道和优质的食材在北京受到了广泛的赞誉。其麻辣火锅和清汤火锅都很受欢迎。3.川底捞：川底捞是一家以川菜为主的餐厅，其成都火锅也非常有名。其火锅味道浓郁，麻辣鲜香，食材也很新鲜。4.小天鹅：小天鹅是一家著名的成都火锅店，以其高品质的...
我问一下,大家去某底捞吃饭,除了服务,你们都冲着什么去的?
答：唉,我觉得她真的不错,它的味道特别好。但是,他们的服务没有海底捞这么好。所以总之,去海底捞吃火锅。多半是冲着他的服务去的。不知道我说的对不对?至少我是这样。无不喜勿喷哦。 去过某底捞好多次了,不是我吹,印象最深刻的就是人家服务态度好,随叫随应,服务到位,有错就改,而且会用更加贴心的服务态度...
海底捞的特色有哪些海底捞大学生优惠毕业多久不能用了
答：那么海底捞在为大家准备各种蘸料的时候就比较有心，会准备很多不同种类的食材，让大家可以根据自己的口味来调出适合自己的蘸料。甚至前一阵很多小伙伴研究出来了各种口味的蘸料，用来煮粥或者是蘸肉吃，引得大家都去海底捞打卡。2.各种火锅底料火锅好不好吃，汤底很重要。
