椰肉炖鸡肉怎么炖
1、将椰子剁开小口，先将椰子汁倒出用碗装好，再将椰子切成两半，用勺挖出椰肉备用。
2、鸡肉用刀切成小块，用开水烫一遍，把血污、杂质等去除，新鲜龙眼剥壳备用。
3、把椰肉、鸡肉、龙眼、椰子汁倒入电饭煲，加适量红枣和水。
4、在电饭煲煮30分钟左右之后根据个人喜好放适量糖，可放少许盐，这样会让甜鲜味更加突出，再焖十分钟左右，椰肉炖鸡肉就做好了。
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如何炖鸡肉比较嫩窍门
答：老，口感粗糙。2、炖老鸡：在锅内加二三十颗黄豆同炖，熟得快且味道鲜；或在杀老鸡之前，先灌给鸡一汤匙食醋，然后再杀，用文火煮炖，就会煮得烂熟；或放3～4枚山楂，鸡肉易烂。3、老鸡鸭用猛火煮，肉硬不好吃；如果先用凉水和少许食醋泡上2小时，再用微火炖，肉就会变得香嫩可口。
家常炖鸡的正确方法?
答：3、焯水后倒掉污水,再次加入清水,放入少许料酒、盐、老抽、生抽和冰糖,烧开后转小火慢慢炖煮。根据鸡块大小而定,时间一般需要1个半小时左右,直到鸡肉变得软烂,入味即可。 4、最后可以根据个人口味再加点胡椒粉或者香菜叶提味。 注意事项: 炖鸡时要火力尽量小,让鸡肉充分吸收调料的味道。 炖鸡时不要频繁搅拌,以免...
猪肉鸡肉一起炖的做法
答：炖鸡和猪肉时，最忌直接下锅炖，教你一招，鸡肉鲜嫩又入味，营养不流失！首先：先把整只鸡剁成鸡块，然后准备一盆温水，水利加入适量的盐，形成淡盐水，放入鸡块进行清洗，因为盐水的密度大于血水的密度，所以这样做很容易就让血水乖乖的跑出来。洗干净的鸡块装入盆中，加入适量的料酒、生抽和蚝油腌制...
炖整只鸡怎么炖好吃
答：主料：三黄鸡 配料：姜片、小葱、冰糖 调料：料酒、植物油、生抽 【步骤一】：准备一只宰杀干净的三黄鸡，去除油脂、气管和淋巴结后，把鸡身里里外外清洗干净。之后剁掉鸡爪、去除鸡脚趾，把鸡放在通风的地方，晾干水分备用。砂锅炖鸡这样做，不切块不焯水，整只鸡直接炖，省时入味肉烂脱骨 准备一个...
如何清炖一整只鸡
答：6、 通常来说，喝汤为主，煲汤时候尽量从冷水开始煮，如果既吃肉又喝汤，可以直接下热水煮，有助于锁住肉本身的汁水。这只整鸡经过这些处理，以冷水开始煮也是可以的。7、这只是最基础的炖法，已经很香了，还可以根据各地习惯，大家各自的喜好，加入其他配料，如菌菇、海鲜干货，或者是加入咸肉元宵一...
鸡汤的炖制方法
答：鸡汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,有助于补充体力和提高免疫力。下面介绍几种炖制鸡汤的方法,供大家参考。高压锅炖法将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片、小葱、料酒等调料,再加入枸杞、党参、当归、红枣、桂圆肉等食材,加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开,然后改中火压5分钟,再...
鸡肉怎么炖好吃
答：家常炖鸡肉 主料：鸡肉 700g 辅料：酱油 、盐、白糖、味精、葱、姜、花椒、大料、食用油 做法步骤：1、先把鸡肉切成块儿，入水焯5分钟，然后把焯好的鸡肉的水分沥干。2、锅中放入食用油烧热，然后放入葱姜，花椒大料，炝锅。3、然后放入鸡肉进行翻炒，再放入酱油和白糖调料，加入清水入锅，炖四十...
煮鸡肉的方法与步骤
答：5、转小火，炖至肉熟烂，时间得用将近两小时吧，如果用高压锅会快些，不过味道没有沙锅慢火做的好吃。6、最后放点盐，再炖一会就好，盐要最后放，否则能使肉变硬。7、我等鸡肉炖到一半时，加入了一些大枣，枸杞，最后鸡快好了的时候，我忽然想起那边锅里蒸着南瓜，就灵机一动，把已经蒸熟的...
鸡腿炖鸡汤怎么炖好喝又营养
答：请点击输入图片描述 5、火候：炖鸡汤应先用大火烧沸约10分钟，然后转小火，炖2个小时左后；这样能使鸡的香味更好的散发到汤中，炖出的汤口感香浓。6、放盐：盐放早了会与肉类发生化学反应，肉类里的蛋白质被锁定，汤味淡，肉也炖不酥烂。一定在汤已炖好时放。放盐后转大火炖煮10分钟再熄火，...
炖鸡肉怎么炖好吃
答：花椒、姜片爆香。7、再加入洗净后的鸡块炒均匀，再加入切好的土豆，炒匀。8、加入盐、酱油、红糖、葱白炒到鸡块变金黄色，再加入适量的清水，清水就淹过鸡块即可。9、电陶炉开到最大档，先煮开，再转小火3档炖30分钟即可出锅，这样一道非常好吃，肉嫩可口的土豆炖鸡就完成了。
