7大护脑食物，天天吃这种菜，让大脑年轻10岁

脑袋跟肌肉一样，都可以锻炼、都需要营养。想要活得长、想要不生病、想要快乐能自理，有尊严又不麻烦到别人，脑跟肌肉这两样，都要照顾好。给大家推荐7大护脑好食，让你越老越聪明。

7大护脑好食

1、蓝莓

抗氧化食材中的佼佼者就是蓝莓。连吃蓝莓12周，有失智风险的成年人，不仅改善记忆力、情绪，就连空腹血糖的数值都更为理想。

当然不用非蓝莓不吃，看到「莓」字或「Berry」都可以，如草莓、覆盆莓、蔓越莓、黑醋栗、桑葚，可以护脑、抗氧化、预防退化性疾病。

2、巧克力

每周至少吃一次巧克力，视觉空间记忆及抽象推理能力上，将有更出色的表现。不过，为了避免摄入过多精制糖，请至少选择可可含量80％以上的，如果不怕苦，85％、90％的更好。

可可含有一种现今80％的人都缺的珍贵矿物质「镁」，缺镁容易出现睡眠障碍、偏头痛、情绪不稳与脑神经衰弱的问题。吃好的黑巧克力，既是味觉上的享受，还能帮助补镁；喝热可可也是可以，记住别加太多糖。

3、深绿色蔬菜

包含：菠菜、芥菜、青江菜、花椰菜、羽衣甘蓝，都富含大脑所需的营养素，诸如维生素K、叶黄素、叶酸、β胡萝卜素等，有助于维持大脑正常运作，并减缓认知功能下降。根据研究显示，天天吃丰富深绿色蔬菜的人，大脑比普通人年轻11岁。

4、核桃

外型长得像大脑的核桃还真能「以形补形」，让人不容易「头壳坏掉」。最主要是里头的Omega-3。研究大脑的专家们推测，Omega-3不饱和脂肪酸中的DHA和EPA有助于阻止「β类淀粉蛋白质」斑块不断堆积，被列为阿兹海默症嫌疑，犯的斑块，很有可能就是它，造成脑神经元损伤，引发一连串记忆、认知与整体心智功能的退化。

用好油护好头，除了核桃，亚麻仁油、苦茶油、酪梨、腰果，也都可以常吃。

5、杏仁

若血浆中的维生素E浓度低，人的记忆力也会比较差。高剂量的维生素E，显著减缓了阿兹海默症的退化进程。

杏仁就富含维生素E，适合当成零食吃又很方便，其他还有芡实、炒花生、葵瓜子、芝麻酱、松子、小麦胚芽及南瓜，也都是补充维生素E的好来源。

6、全谷物

包含：糙米、全麦、荞麦、燕麦、藜麦等，未经精制加工、仍保留完整营养的谷粒，都属于全谷物，主要是因为富含维生素B。

维生素B带来活力，同时也是确保脑神经传导物质，能被制造出来的关键原料，神经元间讯息传导无碍、有没有足够的快乐荷尔蒙，以及降低脑神经退化风险各方面，维生素B都在其中扮演了重要角色。

7、好水

人身上每个细胞都含有大量水分，水真的太重要了。体内含水量不足，不仅弱化大脑认知力、判断力，还可能引发恐慌、忧郁、暴怒等不良情绪；心情不美丽，也许不是别人害你的，更有可能是在暗示处于慢性脱水的状态。

脱水会导致判断力失准、反应速度失常，因而造成的交通事故，其危险程度不亚于酒驾，很多人常常会忘记喝水，有事没事一起来喝一杯「水」。

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秋天多给孩子吃这“健脑菜”,蛋白质比鱼肉高,营养好吃不长胖_百度知...
答：“秋天多给孩子吃这“健脑菜”，蛋白质比鱼肉高，营养好吃不长胖。”秋后大家都忙着进补，进补有各种食谱，对应补的也是不同的功效。对于有孩子的家庭呢，我建议多吃点“虾”，补充蛋白，益智健脑，孩子常吃好处多。虾肉是公认的高蛋白食物，不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，含量甚至比鱼肉还高，其...

用脑过度,多吃哪几道家常菜,简单易做又能益智健脑呢?
答：多吃海带豆腐汤、肉末蒸蛋、香菇炒肉片、扁豆炒肉丝等家常菜能益智健脑，这些菜都简单易做，都是家常快手菜。用脑过度经常会出现大脑疲劳，还会出现记忆力减退的情况，这是应该多吃一些益智健脑的家常菜，海带豆腐汤，就是这样的一道菜，做的时候需要准备150克海带和200克豆腐，还有准备青红椒，在锅中放...

春末夏初,建议孩子多吃6道“健脑菜”,天然叶酸高,常吃身体棒
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哪道菜全家都要多吃,孩子补脑又补钙,大人只长力气不长胖呢?
答：木耳还具备滋补养生润肺、益气补血温胃的饮食疗法实际效果。因此我们家隔三岔五便会做一道有关木耳的菜肴，今日推荐的这个菜是木耳炒豆腐皮。豆腐皮的营养成分都是非常高的，富含蛋白质和钙元素，此外还有益脑健脑的大豆卵磷脂。因此经常用脑的上班族和同学都可以多吃哦。木耳和豆腐皮这几种食物归属于干货...

老年人要多吃健脑食物,健脑食物有什么?
答：老年人可以多吃，以下这4种健脑的食物：1、蓝莓 有一项研究表示，经常吃蓝莓是可以减少患有老年痴呆的疾病，所以蓝莓对于老年人的健康是非常重要的，特别是蓝莓是非常不错的健脑食品。因为蓝莓当中所含有的花青素以及各种营养物质，是可以提高大脑的活力，并且也可以延缓大脑的衰老，所以如果想要保护大脑的...

补脑的菜有那些
答：1、鱼 吃鱼是促进脑力发育的食品。鱼头含有丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要物质来源，可以起到增强记忆力和分析能力的作用，并且能够控制脑细胞的退化，可以起到延缓衰老的作用。鱼肉含有丰富的蛋白质和钙质，对大脑和眼睛的发育都有很好的帮助作用。2、花生 花生中含有丰富的卵磷脂和脑磷脂，是大脑...

春季,多给孩子吃8道“健脑补脑”食物,天然叶酸高,常吃身体棒
答：春季早晚温差大，气候比较干燥，尤其是家里有孩子的，学习用脑多，日常饮食上要加强营养，建议多给孩子吃“健脑补脑”食物，天然叶酸高，常吃学习好，身体棒！食材：毛豆、腌菜、红辣椒、瘦肉、生姜、大蒜 1、剥好的毛豆300克，放到清水里清洗一下，沥干装盘备用。红辣椒切成丁。瘦肉剁成肉末，剁好的...

快速补脑的食物有哪些十种补脑食物越吃越聪明
答：脑力劳动者吃什么好？营养保健专家研究发现，一些有助于补脑健智的食品，并非昂贵难觅，而恰恰是廉价又普通之物，日常生活随处可见，脑力劳动者的饮食也是很讲究的，下面我们来看看这12种补脑健脑食物。方法/步骤 花生 花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板...

补脑增强记忆力吃什么菜
答：在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的作用。 结语:我们可以通过饮食的方式进行补脑。在生活中我们经常吃鱼,鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源,特别是含有大量的不饱和脂肪酸,对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。鱼是促进智力发育的首选食物之一。 补脑增强记忆力吃什么菜2 香蕉 香蕉是我们日常生活中非常常见的一种...