马肠子怎么做好吃？
马肠子的吃法有红烧，爆炒，油炸。马肠子洗一下放入锅中，加水煮开转中火煮15分钟，把煮好的马肠子捞出，稍晾凉然后切片，放入洋葱水中搅拌均匀即可。
南山的哈族伙伴供应的马肠子，很地道。口碑很好。这根600克，就煮他吧。首先自然解冻。其实很简单，加冷水入锅煮吧，大火烧开改中火，一直煮，什么都不用加，会有沫子，要撇掉。
这步很重要，扎眼。开锅后，用牙签或者其他尖锐的东西，在马肠子上扎一些眼，让他跑跑气，否则可能会炸裂。
马肠子怎么做
马肠子是熏肉中的上品。哈萨克族牧民最拿手的要数做马肠子了，他们挑选膘肥体壮的马宰杀后，取其马肠，洗净，按马的肋条切成条肉，连同肋骨撤上盐、胡椒粉等佐料，灌进3尺多长的马肠内，两头扎紧，挂在屋里风干，一个月左右即成。
除用肋骨肉灌肠外，还用碎肉和块肉来灌肠，也有用熏的方法来做马肠子。哈萨克族人制作的马肠脂肪丰富，但油而不腻，瘦肥分明，不仅色悦目，而且营养价值很高，并具有特殊的风味。
马肉伊犁哈萨克人的马肉闻名天下，原因就在于我们的马匹都是在山中放养，保持马匹野性，让马匹尽情奔跑（哈萨克人的放养习惯），锻造韧性优质的马肉，劲道。
马匹都是食草长大（经常会吃一些山中的名贵草药哦），从小到大不知道饲料是什么味，可视为野马，真正意义上的绿色食品，放心肉。
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羊肠子在家该怎么做才能入口爽而不腻,无腥膻的气味呢?
答：羊肠子其实是非常不错的一种食材，而且羊肠子的做法也是非常的多，但很多人自己在家做出来的羊肠子都特别的油腻，并且会有一定的腥味，这个其实是没有掌握正确的做法，今天就给大家介绍两种羊肠子的常规做法，按照这两种方法做出来的羊肠子，不但没有任何的膻味，而且入口特别的爽。01、爆炒羊肠准备适量的...
卤大肠怎么做好吃 盘点其八种好吃又简单的做法
答：食材用料：大肠1斤 自制卤水一份 菜谱做法：卤大肠的做法图解11.准备好做囟水的药材:花椒100克，八角30克，草果10克，甘草5克，沙姜20克，砂仁5克，丁香、小茴香15克，黑胡椒20克红蔻2克，玉果5克，葱、姜、大蒜各20克 卤大肠的做法图解22.将葱、大蒜，姜放入油锅爆香和其它药材放入装满2000毫升...
羊肠怎么做好吃?
答：食材：羊肠子500克、葱花少许、姜片2片、八角适量、盐1/2勺、白胡椒1勺、辣椒粉少许、香菜1颗、开水500毫升。1、拿出羊肠子稍稍解冻。2、准备辅料，葱白斜切几片，2片姜切小点，八角三瓣就可以，香菜洗净切碎备用。香菜是这个汤的灵魂。3、炒锅烧热放入少许油。4、油热后姜葱八角放进油锅。5、翻...
肥肠怎么做好吃
答：猪大肠的做法可以参考以下内容：干煸肥肠辅料：洋葱、柿子椒、葱、姜、老抽、生抽、白酒、蒜、八角、桂皮、香叶、白糖、食盐、干辣椒。制作步骤：1、肥肠入锅，加老抽、生抽、水、少许白酒、葱姜蒜、八角、桂皮、香叶、盐、白糖，卤煮40-60分钟。2、卤过的肥肠用一根筷子能戳进去就差不多了，捞出。3...
鸡肠子怎么做好吃?
答：鸡肠子是一种天水市的传统面食小吃。用凉水和面，然后用力揉按，待面和好后，搓成圆条，抹上清油，一层一层堆码在器皿内，这就是当地人所说的"积子"。下锅时，将积子两手对搓，循环移动，使面变得浑圆细长。因为这种对搓出来的面和鸡的肠子一样又细又长，故名鸡肠子。做法如下：1、鸡肠小心洗去...
自制香脆小烤肠的做法步骤图,怎么做好吃
答：放入料理机，打成肉粒，注意是细小颗粒，不是肉糜哦，个人感觉颗粒做出来的口感比较好.看到了吗，是细小颗粒哦！肥肉是单独打的，比列大概3:7，我觉得肥肉多一点点比较好吃...放入某宝买来的烤肠调料，搅拌均匀。红曲米粉加入适量水搅拌均匀、葱姜水，倒入肉馅中，搅拌吧皮卡丘！！！。少量多次的加入淀...
东北农家肉肠怎么做?
答：材料：猪前腿肉10斤、肠衣1-2包 、广味料1-2包、麻辣料1-2包、高度白酒一瓶 制作方法：1、猪肉去皮，切成大片或是长条块。2、将广味料和麻辣料分别拌入肉中。3、每种味道中倒入适量白酒，抓匀充分搅拌好后，加盖2小时入味（两袋调料能做成两种不同的口味）。4、将泡好的肠衣安到灌肠仪器上...
肥肠怎么做好吃简单点的?
答：1、把肠子放入水中，加入少许的盐和小苏打清侵泡，将泡好的大肠翻过来，清洗掉肠壁上的肥油。2、锅中加入水放入清洗干净的肥肠以及花椒、葱段、姜片、1片桂皮、1个大料、1片香叶，直到大肠变软。3、青红椒切三角块，葱姜蒜切碎丁，煮软捞出后的肥肠切成菱形块。4、在锅中放入少许油，6成热时...
鸡肠子怎么做好吃步骤
答：用料 主料：鸡肠500g芹菜200g 调料：食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜适量、调和油适量、柿子椒适量、红椒适量 爆炒鸡肠的做法 1、鸡肠加盐清洗。2、洗干净后控干水分备用。3、所有食材切好备用。4、锅内加油烧热放入芹菜、青椒、红椒、姜丝煸炒。5、入鸡肠煸炒。6、加入酱油和料酒继续煸炒。7、大火...
