鱼漂的做法有哪些
第一步：鱼鳔买回来时，可能会有点脏，大家要细心点清洗哦，外面一层带有血丝的要撕掉，还有一些肥油也要清掉，这个腥味就比较重的，去掉就不会腥了。
第二步：清洗好的鱼鳔冷水下锅焯一下水，加入几块姜片，还有少许料酒，可以去掉异味。
第三步：水开后就可以把鱼鳔捞出来了，再把它冲一下水，然后再把大块的稍微切一下。
第四步：再来准备一点肉碎，最好是五花肉剁的，还要准备一点姜片，辣椒粒，蒜片，量不用多，芹菜要准备两三棵，去掉叶子，只要梗，把芹菜梗稍微拍一下，切成段。
第五步：锅中下油，油热后，倒入姜葱蒜辣椒，把它们爆香，这一步很快的，爆炒一会就行了，爆香后倒入肉末，炒至肉沫变白，倒入芹菜，继续把它翻炒一下。
第六步：芹菜梗翻炒出香味后，倒入鱼鳔，然后直接加入少许生抽，盐，快速翻炒，翻炒半分钟后，加上少许清水，盖上锅盖，调中火把它焖一下，大概2分钟左右。
第七步：好了，水焖得差不多了，调大火边翻炒边收汁。鱼鳔很容易熟的，不用加太多水去焖。
第八步：汁不用收太干哦，鱼鳔汁很鲜，有汁一起吃着口感才更好，好了，关火出锅，装盘后再撒上点葱花，提香又好看，看着都流口水了。
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鱼漂怎么做更好吃
答：鱼膘、葱、姜、蒜 调味料：柱候酱、盐、糖、米酒 做法：1、水瓜切成长条状，鱼膘要先飞水。2、水瓜要要用先炒到半熟再盛气待用。3、重新起锅，爆香姜葱蒜。4、柱候酱，再把鱼膘、虾仁、半熟的水瓜放下过，不断翻炒，赞酒、放适量的盐和糖，翻炒至熟，上碟。很能下饭的一味小菜。
鱼漂的做法
答：酸辣鱼泡：主料： 鲜鱼泡150克 配料：辣椒25克，鲜红椒10克，蒜苗10克，香菇25克。调料：植物油1000克（实耗50克），精盐4克，味精3克，鸡精2克，料酒5克，酱油2克，陈醋5克，蚝油3克，姜5克，香油少许。特色： 造型美观，酸辣爽脆。做法：1、将鲜鱼泡洗净，切破，沥干水分，用精盐、料酒码味...
湖北面食水上漂的正宗做法是什么?
答：湖北面食水上漂，又称浮水面、水漂面，是一种源自湖北地区的传统面食。它的特点是面条细薄如纸，入水煮后能在水面漂浮，故得名“水上漂”。这种面食以其独特的口感和制作工艺受到人们的喜爱。下面将详细介绍湖北面食水上漂的正宗做法。首先，要准备以下原料：高筋面粉：500克 清水：适量（约200-250...
核桃漂白的具体做法是什么?
答：洗涤的方法是把脱青皮后的坚果尽快放入筐内，在水池或有流水的地方浸泡，并用刷子刷洗干净。切忌泡洗时间过长，使污水进入壳内污染核仁。清洗后应及时将坚果摊开晾晒。出口外销的坚果，洗涤后还应进行漂白。漂白的具体做法是：先将次氯酸钠（含次氯酸钠80%）溶于4~6倍的清水中制成漂白液，再将清洗过...
水上漂面疙瘩的做法有哪些?
答：即可享用。除了上述的基本做法，还可以根据个人喜好添加其他配料，如木耳、香菇、豆腐等。此外，面疙瘩的调味也可以根据个人口味进行调整，可以做成辣味、酸甜味或者其他风味。总之，水上漂面疙瘩是一道简单易做、营养丰富的家常菜，适合各个年龄段的人群。无论是早餐、午餐还是晚餐，都是一道不错的选择。
漂鱼的做法简单做法
答：3.丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长;4.大豆蛋白能恰到好处地降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病;5.此外，豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。豆皮炒木耳是非常有营养的，而且大家看了上述的方法之后肯定觉得做法也是很简单的，在做豆皮炒木耳的时候，一定要注意细节方面，...
干鱼标的做法都有哪些?
答：大家在做鱼的过程中，会将除了鱼肉之外的其他的一些部分去掉，例如干鱼膘就是有些人可能不喜欢吃的一部分，其实跟干鱼膘所含有的营养物质十分的丰富，含有丰富的蛋白质。如果大家能够将干鱼膘做的好吃，其实味道是很不错的，而且干鱼膘有许多做法，现在为大家介绍一下红烧鱼膘这种好吃的做法。一、制作...
水上漂的做法步骤图解水上漂的做法
答：水上漂的做法步骤图解，水上漂的做法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、咱们今天主要说的，是属于河南地区的特色小吃，相信不少人也都吃过属于这里的小吃吧，它最为有名的，就是胡辣汤了，不过即便很多人知道它，但尝过以后还特别喜欢的它的人，应该还是当地人吧，一般人接受不了它的“...
请介绍下漂浮鱼片汤的做法?
答：漂浮鱼片汤的做法步骤: 1、将豆腐切成长条状,鲜鱼肉切成薄片,用盐、料酒和姜末腌制片刻。 2、将搅拌均匀的鱼肉片放入清汤中,大火烧开后转小火慢慢煮熟。 3、待鱼肉熟透后,用勺子舀出鱼片。 4、最后将蒸好的豆腐条放到碗里,倒入剩下的清汤,撒上白胡椒粉和香菜即可。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价...
排骨有哪些做法
答：排骨的花样吃法，简单易学，肥而不腻，肉嫩汤鲜，真解馋了。炎炎夏日，酷暑难熬，动动就出一身汗，每天要吃点儿好的，补充流失的营养，美食当前这心情也就跟着好起来。今天的主题是排骨，分享7道排骨的做法，蒸、烤、炖、烧，用不了多少时间，肉嫩汤鲜，吃得心满意足，真是解馋了！---【蒸排骨...
