枸杞红枣酒是怎么泡制的,求详细方法。 红枣枸杞酒怎么制作方法.流程。步骤

作者&投稿:崔心 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

所需材料:枸杞子、红枣、玻璃瓶子、酒。

1、将枸杞子拍碎。

2、取红枣晾干。

3、找个干净的瓶子

4、把红枣、枸杞和白酒放到瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。

5、经14日后开封,就可以倒出来喝了。

扩展资料

红枣酒与生活红枣是我国民间传统的药物之一,常用以滋药,治泻痢、调营养、疗寒热、治阳痿、贫血、脾虚泄泻、心悸、失眠、盗汗、血小板减少、紫癜等症。

枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

参考资料来源:百度百科—红枣枸杞酒



如果你以前喝的枸杞红枣酒味很浓的话,现在就只加白酒就行了。如果你以前喝的枸杞红枣酒味很淡的话就要重泡了。
配方及方法如下:
枸杞子、红枣、黄芪、茯苓、肉苁蓉各150-200克,红花、莲心各80-85克,白糖50-55克,用水将药材洗净,压破裂成数瓣,用水把糖化成15~18%的糖水,再按药材与糖水1∶3左右的比例,加热,浸泡,加入果胶酶,使果胶分解,果汁粘度下降,再加入耐酸葡萄酒酵母,发酵温度控制在25℃~28℃,发酵时间约1周,将浆作压榨处理,使发酵药汁与药渣分离,在压榨后,发酵药汁尚有少量糖分,且与药渣分离操作时带入氧,使酵母恢复活力,可把残渣继续发酵,糖浓度降到2克/升以下时,后发酵即结束,后发酵结束后进行第一次换桶,进入陈酿期,必须随时使贮酒桶中的酒装满,不让酒液表面与空气接触,澄清后所得的枸杞红枣酒。

(1)家庭简单做法:
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枸杞半斤,红枣15颗,酒5斤,泡一周就可以饮用了,最好用50度以上的粮食酒,比较容易泡出药效,另:枸杞味甜,最好不要再加糖了,会影响药酒的香醇哦,祝您健康!!

(2)正规做法(需要不少原料,可以去中药店买):
取枸杞子、红枣、黄芪、茯苓、肉苁蓉各150-200克,红花、莲心各80-85克,白糖50-55克,用水将药材洗净,压破裂成数瓣,用水把糖化成15~18%的糖水,再按药材与糖水1∶3左右的比例,加热,浸泡,加入果胶酶,使果胶分解,果汁粘度下降,再加入耐酸葡萄酒酵母,发酵温度控制在25℃~28℃,发酵时间约1周,将浆作压榨处理,使发酵药汁与药渣分离,在压榨后,发酵药汁尚有少量糖分,且与药渣分离操作时带入氧,使酵母恢复活力,可把残渣继续发酵,糖浓度降到2克/升以下时,后发酵即结束,后发酵结束后进行第一次换桶,进入陈酿期,必须随时使贮酒桶中的酒装满,不让酒液表面与空气接触,澄清后所得的枸杞红枣酒。

一种枸杞红枣酒,其特征在于由以下配方配比组成:取枸杞子、红枣、黄芪、茯苓、肉苁蓉各150-200克,红花、莲心各80-85克,白糖50-55克,用水将药材洗净,压破裂成数瓣,用水把糖化成15~18%的糖水,再按药材与糖水1∶3左右的比例,加热,浸泡,加入果胶酶,使果胶分解,果汁粘度下降,再加入耐酸葡萄酒酵母,发酵温度控制在25℃~28℃,发酵时间约1周,将浆作压榨处理,使发酵药汁与药渣分离,在压榨后,发酵药汁尚有少量糖分,且与药渣分离操作时带入氧,使酵母恢复活力,可把残渣继续发酵,糖浓度降到2克/升以下时,后发酵即结束,后发酵结束后进行第一次换桶,进入陈酿期,必须随时使贮酒桶中的酒装满,不让酒液表面与空气接触,澄清后所得的枸杞红枣酒。

或者简单点:
枸杞半斤,红枣15颗,酒5斤,泡一周就可以饮用了,最好用50度以上的粮食酒,比较容易泡出药效,另:枸杞味甜,最好不要再加糖了,会影响药酒的香醇哦,祝您健康!!

材料
生姜30克,柿饼1个,红枣3个,红糖20克,桂皮2小节,清水1000毫升
做法
1.生姜洗净用刮皮刀刮去外皮
2.去皮的生姜用刀背拍松散
3.砂锅里放入500毫升冷清水,放入拍松的生姜块
4.桂皮两小节用清水洗净放入锅中,大火煮开转中火熬煮
5.煮到飘出生姜桂皮的辛香味,锅里的水剩下一半时,用勺子把煮好的生姜桂皮水舀起
6.舀起的生姜桂皮水放在一个干净的大碗中
7.锅里再倒入500毫升冷清水,大火煮开转中火熬煮
8.煮到飘出生姜桂皮的辛香味,锅里的水剩下一半时,用勺子把生姜桂皮捞出

枸杞红枣酒泡制方法?~

红枣、枸杞泡酒:红枣(干)400克,枸杞子300克,纯粮酒2000毫升。将红枣、枸杞子加入酒中,密封浸泡一个星期以后可饮用,每次喝20~30毫升,每日2次,具有养肝明目、健脾养血、滋阴补肾的作用。
按照这个比例来就可以了。因为你放的枣和枸杞是干的,泡一段时间后酒就被干货吸进去了。


枸杞红枣酒可以怎样炮制?
答:首先,准备好所需的材料:枸杞、红枣、白酒。一般来说,每100克枸杞需要加入500毫升的白酒,每100克红枣需要加入250毫升的白酒。根据个人口味和需求,可以适当调整比例。接下来,将枸杞和红枣分别洗净,晾干备用。然后将枸杞放入一个干净的玻璃瓶中,倒入适量的白酒,使枸杞完全浸泡在酒中。盖上瓶盖,放置...

枸杞和红枣怎样比例泡酒
答:枸杞红枣酒的泡法 材料:枸杞子1000克,红枣150克,白酒500毫升。将红枣和枸杞洗净之后,放入白酒中浸泡,将酒坛密封,7天后即可饮用,每天饮用2次,每次喝20到30毫升,能起到养肝明目,滋阴补肾,健脾养血的作用。枸杞红枣泡酒的副作用 大量的服用枸杞红枣泡酒容易损害体内组织,因为药酒中含有乙醇,当乙醇...

红枣枸杞酒怎么制作方法.流程。步骤
答:1、准备好枸杞,放在一旁备用。2、准备红枣好,放在一旁备用。3、将枸杞和红枣放和酒分别放过入泡酒瓶中,然后盖上盖子密封,将泡酒瓶放置在阴凉干燥的地方。4、放置15日后,就可以开封泡酒瓶,这样红枣枸杞酒就泡好了。

红枣枸杞怎样泡酒
答:制作工艺:将枸杞子去除腐坏颗粒,冼净晾干泡入酒中,红枣亦是如此,密封14天后开始饮用。一日2次,每次口服10毫升,在饮服过程中可向瓶中递加白酒200毫升。1、红枣炒木耳 材料:红枣15枚,白木耳15克,黑木耳15克,盐、香油,葱、姜适量,清水100毫升。做法:将黑、白木耳洗净浸泡后,切成条状备用;...

红枣枸杞如何泡酒?
答:红枣枸杞泡酒的话,还可加点人参,冰糖等搭配浸泡,也可加其它材料一起按配方泡酒,例如 [配方]海马150克,红枣500克, 海龙9克,当归,牛膝各60克,红参100克,谷养康零添加泡酒用酒2.5L [制法] 将前6味捣碎,置容器中,加入白酒,密封,浸泡,过滤去渣,即成。泡酒的材料,还得用高品质药材,必须...

红花大枣枸杞泡酒的制作方法 自己在家也能制作好喝的红花枸杞红枣酒
答:1、红枣85克,枸杞80克,红花15克,52度纯粮食白酒500毫升,泡酒罐一个。2、红枣、红花和枸杞简单冲洗后晾干。3、泡酒罐清洗干净,热水多烫几遍,消消毒,里面要擦拭干净,用吸水纸擦干。不能有水,瓶子密封也要好。4、红枣、红花和枸杞放入泡酒罐中,倒入谷养康粮食酒,泡酒一定要用纯粮无添加,...

枸杞子红枣泡酒配方
答:枸杞子红枣泡酒配方:红枣400克,枸杞子300克,纯粮酒2000毫升。将红枣、枸杞子加入酒中,密 封浸泡。步骤:1、将枸杞子拍碎。2、取红枣晾干。3、将红枣枸杞共置于干净瓶中。4、将酒倒入瓶内,加盖密封,置放阴凉干燥处。5、经14日后开封,置放阴凉干燥处保存。每日早、晚空腹各饮10-20毫升。

怎么泡制红枣酒
答:步骤:1,红枣、枸杞洗净,晾干水分。2,瓶子洗净晾干,倒入红枣枸杞,然后倒入黄酒。3,完成。静候等待。4,两天后,可加入冰糖调味,也可不加。本身枣子和枸杞自带甜味。5,前几天的时候搅拌下,让红枣和枸杞充分得到吸收。等红枣和枸杞慢慢泡涨了,半个月后就可以喝喽。6,接一杯尝尝,很好喝...

红枣枸杞泡酒的步骤是怎样的?
答:泡制:将切好的红枣和枸杞放入一个干净的玻璃瓶或者陶瓷瓶中,然后倒入白酒,确保红枣和枸杞完全浸没在酒中。然后将瓶口密封,放在阴凉通风的地方。静置:泡制的过程中,需要每天摇晃瓶子,让酒和红枣、枸杞充分接触,帮助提取营养成分。大约需要泡制一个月左右,酒的颜色会变得红润,这时就可以开始品尝了...

红枣枸杞泡酒的正确方法有什么?
答:红枣枸杞泡酒是一种非常受欢迎的养生饮品,它结合了红枣、枸杞和白酒的营养成分,具有很好的滋补效果。下面我将详细介绍红枣枸杞泡酒的正确方法。首先,我们需要准备以下材料:红枣:100克枸杞:50克白酒:500毫升玻璃瓶:1个 步骤一:准备材料将红枣洗净,放入碗中,加入清水浸泡2小时,使其充分吸水。将枸杞洗净,放入碗中,...