面种是什么，有什么作用 面种是什么
面粉发酵好后，留出一部分。
作为下次发面时使用。
什么是面种？~
面种，一般分有直接法、中种法、汤种法和烫种法。 其中“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。 “汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥（种）之意。 用在粉焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加热，使淀粉糊化。或者将面粉加入不同温度的热水，使其糊化，此糊化的面糊称为汤种。 汤种再加面包用的其他材料经搅拌、发酵、整形、烘烤而成的面包称为汤种面包。 汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化。 直接法又称一次发酵法，是指面包生产工艺流程中经过一次发酵程序的操作方法。 中种法又称二次发醒法，是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法
面种，一般分有直接法、中种法、汤种法和烫种法。 其中“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。 “汤”的意思有开水、热水、泡温泉之意。“种”为种子、品种、材料、面肥（种）之意。 用在粉焙术语的解释是将面粉加水在瓦斯炉上加热，使淀粉糊化。或者将面粉加入不同温度的热水，使其糊化，此糊化的面糊称为汤种。 汤种再加面包用的其他材料经搅拌、发酵、整形、烘烤而成的面包称为汤种面包。 汤种面包与其他面包最大的差别在于淀粉糊化使吸水量增多，因此面包的组织柔软，具有弹性，可延缓老化。 直接法又称一次发酵法，是指面包生产工艺流程中经过一次发酵程序的操作方法。 中种法又称二次发醒法，是指生产工艺流程中经过二次发酵阶段的方法
什么是种子?有什么作用?
答：种子在植物的生活中扮演着重要的角色。首先，种子是植物繁殖的重要手段，通 过种子繁殖，植物可以传播到新的环境中，扩大种群分布范围。其次，种子的形成使幼小的孢子体胚珠得到母体的保护，并像哺乳动物的胎儿那样得到充足的养料。此外，种子还有很多用于传播或抵 抗不良条件的结构，为植物的种 族延续创造...
植物种子有什么作用?
答：种子的作用主要就是繁殖。种子繁殖后代的生物多为有性繁殖生物，这样的话将有利于维持一个物种基因的多样性，利于适应环境的改变维持基因的多样性 胚是种子最重要的部分，可以发育成植物的根、茎和叶。胚乳是种子集中养料的地方，不同植物的胚乳中所含养分 各不相同。不同植物种子中的胚乳的寿命，数量以...
种子的用途
答：种子最大的用处在于植物的下一代繁殖，对于人类来讲种子不仅仅可以用来繁殖还能用来食用，治病或者是做成化学原料。种子和我们日常生活是关系密切的，比如像我们日常生活中常见的粮食，植物油，饮料如咖啡、可可，胡椒等等都是由种子做成的食品。种子的形成是种子植物的胚珠经受精成长成的一个结构，一般的种子...
说明种子的各部分结构及其作用是什么?
答：2、种皮是种子外面的包被物，具有保护作用。有的种子的种皮厚而坚硬，如松柏类和瓜类的种子；有的种子的种皮和果皮愈合在一起，共同起着保护作用，如小麦、玉米、水稻的种子；也有的种皮很薄，由果皮起着保护作用，如花生的种子。3、胚乳是种子贮藏营养物质的组织。有些植物的种子胚乳的体积较大，占...
芭蕉树怎么栽种?有哪些作用?
答：芭蕉树喜欢干燥的环境，稍湿润的地方长势良好，若是长期水涝容易臭根死株，当种入土中的苗成活后，就很少再浇水了。芭蕉树在我们农村里作用挺多的，它的花可以做菜吃，它的果可以当水果吃，晒成果干，包括它的茎，剥开老茎后，中间嫩的茎心同样可以做菜吃，不过，我家乡通常是用来喂牲畜，人吃得少...
种子植物再生活中有什么应用?
答：种子植物在人们生活中应用广泛，主要有：第一，粮食作物，我们食用的粮食作物绝大部分就是种子植物的种子或果实。第二，蔬菜作物、果树和油料作物。第三，观赏花卉和药用植物，大部分花卉和药用植物都是种子植物。第四，木材，木本植物几乎都是种子植物。总之，种子植物在生活中的用途非常广泛。
什么是青冈树?有哪些作用?
答：青冈树作为一种非常高大的常绿乔木，具有良好的观赏价值，可以和其他树种的树木混合栽种成其他树木，还可以种在马路边绿化，做防护林、防风林等等。2、 在日常生活方面的作用 由于青冈树本身有着坚硬的木材、细致的结构，能够做成船、滑轮、运动器材等多处的用材，另外，青冈树的果汁，也就是橡子，橡子...
瓷砖的种类及作用
答：而瓷砖的种类又有哪些呢?它们各自的作用又是什么呢?下面跟随小编一起来看一看吧。釉面砖釉面砖是我们经常用到的瓷砖之一了,它的表面是经过烧釉处理的,可分为陶制釉面砖和瓷质釉面砖,相对于陶制釉面砖,瓷砖釉面砖的结构相更细密、吸水率低,强度也比较好。消费者可以按自己喜好随意拼凑图案,广泛用于现代家庭的...
银行卡的种类有多少种?每种都有什么作用?
答：首先银行卡按照一般的分类可以分为信用卡和借记卡两种。银行卡按发行对象不同又可以分为单位卡和个人卡；按币种不同分为人民币卡和外币卡；按信息载体不同分为磁条卡和芯片卡。一般来说银行卡卡号都是由16位数字组成的。其中信用卡又分为贷记卡和准贷记卡。所谓的贷记卡就是指发卡银行给予持卡人...
