鲜牛奶跟纯牛奶哪个好 纯牛奶和鲜牛奶有什么不同，哪个营养更好？
鲜牛奶也叫巴氏奶或者巴氏鲜奶，使用刚挤出来的新鲜牛奶经过70-85度低温加热处理，杀死牛奶中各种生长型病菌，保质期一般为5-7天，对奶源要求高，加工程度低，也不允许用奶粉还原，营养价值高，价格也更高；而纯牛奶不仅有用鲜奶制成的，也有用奶粉制成的，营养价值没有鲜牛奶高，价格也略低一些，如果能够确保鲜牛奶的安全性、且奶牛场距离家里不远，经济条件允许的话，更推荐喝鲜牛奶。
纯牛奶和酸奶在营养成分上差距不大，都含有大量的蛋白质、氨基酸、矿物质钙以及些许维生素，但酸奶中还含有一定的益生菌，可调理肠胃，而且酸奶口感比牛奶更好，经发酵后其中的乳糖也去除了，而乳糖酶缺乏在中国比较常见，对于喝牛奶有乳糖不耐受的人来说，喝酸奶更营养更健康，可避免腹泻的发生。
鲜牛奶的处理方法，对牛奶的营养物质成分破坏较少，在一定程度上保存了鲜奶的本质，口感也会比较纯正一些，钙的含量会比纯牛奶要多一些，而在纯牛奶中有一部分钙被转化成不溶性钙，钙的含量有所下降，但一般在加工过程中有的还会另外添加钙成分，而通常鲜牛奶中100克里有104毫克的钙，钙的含量也不低。
长期适量喝鲜牛奶并无什么副作用，但如果是过量饮用的话，可能会引发腹泻、消化不良等症状，另外对于蛋白质过敏人群来说，和牛奶还会诱发过敏症状；而且牛奶中的蛋白质、钙含量较高，过量摄入容易引发蛋白质、钙过量的危害。
鲜牛奶什么时候喝最好
鲜牛奶想要达到最好的效果，就一定要知道在说明时候喝的营养价值最高。早晨的时候喝鲜牛奶，是可以帮助我们身体更快的从沉睡中醒来，也帮助我们补充更多丰富的蛋白质，有效的帮助补钙等营养物质。但是不要在没有吃东西就喝鲜牛奶，这样鲜牛奶的营养物质就会被破坏掉，也不利于我们的身体。晚上喝鲜牛奶也可以提升睡觉的质量。
鲜牛奶和纯牛奶的区别
鲜牛奶就是属于比较新鲜的奶，在杀菌的方面是不一样的，鲜牛奶在杀菌的时候用的温度不高，有效的保存了牛奶的营养活性的物质。而纯牛奶就是属于常温的，是经过超高温的灭菌方式后，才可以进行保存的，如果不进行超高温的灭菌，纯牛奶不可能保存下来。而这样的美军方式，让牛奶中很多的维生素和一些微生物的营养价值导致流失。
小孩喝纯牛奶好吗
小孩子喝纯牛奶也是有很大的益处的，孩子正在成长的阶段，多喝纯牛奶，而牛奶中含有的磷比较多，对于孩子的大脑发育是有很重要的角色的。牛奶中含有的维生素B族也比较丰富，孩子经常的饮用，也会让孩子的抵抗力更好，有效的提高盖子的身体免疫力。牛奶也可以帮助孩子的视力。牛奶中含有的钙物质，对于孩子的牙齿，，骨骼都是有益处的。
补钙喝什么牛奶好
牛奶都是有补充钙的好处，虽然纯牛奶含的钙没有酸牛奶的多，但是也是足够的让我们的身体吸收的。如果我们想让补钙的效果更好，我们可以选择适合我们年龄段的一些奶，这样对我们的骨骼的发育，对于补钙，都是很有效果的。我们可以为小孩子选择酸奶。可以有效的帮助消化，还比较美味。对于老年人补钙可以选择高钙奶。而纯牛奶适合各式各样的年龄段补钙食用。
纯牛奶的作用
纯牛奶的好处非凡，含多种营养物质，每天早晨喝牛奶，可以让我们身体的蛋白质和钙都得到有效的供应，还可以补充微量元素。孩子喝纯牛奶可以有效的帮助孩子的智力发育，也可以帮助老年人和孩子的骨骼发育，最重要的还是会补充我们的体力。在晚上睡觉的时候喝春牛，可以改善睡觉的质量，也可以让我们的身体在一个晚上可以有足够的营养可以吸收。
纯牛奶和鲜牛奶区别有多大，哪个更营养，我也才知道，别再喝错了
鲜牛奶好还是纯牛奶~
从新鲜和营养角度看，鲜牛奶要优于纯牛奶。
鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。
两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，而两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。”鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不高，在杀死有害菌的同时，能最大限度地保存牛奶中的营养活性物质。
纯牛奶属于常温奶，是经瞬时高温灭菌处理的超高温灭菌乳，这种奶能在常温下保存。“而超高温灭菌纯牛奶灭菌的瞬时温度至少132℃，这种灭菌方法能杀灭牛奶中的所有微生物，但这样灭菌后的牛奶营养成分损失较大，尤其是钙和维生素。
扩展资料：
喝纯牛奶的好处：
1、人体营养丰富，容易消化吸收、可以提高身体抵抗力，补充各种微量元素，蛋白质等等，是理想的天然食品。
2、牛奶中有构成脑与脑神经组织的重要营养成份，对婴幼儿及青少年智力发育有重要的作用，是健脑的佳品。
3、牛奶中的钙、磷不仅数量多，而且比例比较适当，人体最易吸收。是构成人体和促进生长发育的最好钙源。牛奶不仅能促进青少年健康成长，也能为中老年健康长寿助一臂之力。
4、牛奶具有滑肠，润燥的功能，每天花牛奶中加人几匙蜂蜜饮用，可使习惯性便秘得以缓解。牛奶中的多种抗体，则又可以保护婴幼儿免受腹泻之苫。
参考资料来源：百度百科-鲜奶
参考资料来源：百度百科-牛奶
鲜牛奶和纯牛奶的区别是：杀菌温度不同、保质期不同，营养损失不同。
1、杀菌温度不同。鲜牛奶也叫巴氏杀菌奶，采用连续式温和加热的巴氏杀菌法，杀菌温度较低，一般为63到85摄氏度，能杀灭所有的致病菌，保证牛奶的安全。纯牛奶是采用瞬时高温灭菌处理，温度达到135到150摄氏度，可以杀灭牛奶中的所有微生物。
2、保质期不同。鲜牛奶始终离不开0到10摄氏度的冷藏保存环境，也就是要在冰箱中保存，保存期较短，仅为2至7天；纯牛奶保存期较长，在常温下可达2至12 个月。
3、营养损失不同。鲜牛奶由于杀菌温度低，能相对完整地保留住牛奶的营养成分；而纯牛奶中的营养成分损失比较多。
鲜牛奶和纯牛奶哪个更好
答：鲜牛奶的价格相对纯牛奶要高一些。鲜牛奶营养价值更高只要能够确保鲜牛奶的安全性,并且小孩子乳糖耐受,喝了鲜牛奶之后不糊出现不适,那么是可以长期喝鲜牛奶的。 鲜牛奶中含有丰富的蛋白质、乳糖、钙、磷等多种营养成分,小孩长期喝鲜牛奶可以起到补钙、强健骨骼、促进发育、提高免疫力等功效。 抢首赞 评论 分享...
鲜牛奶和纯牛奶哪个更好(营养差别很大,学会可别再乱买了)
答：1. **杀菌方式：** 鲜牛奶采用85度的低温巴氏杀菌，尽量保留牛奶的营养和风味。而纯牛奶则采用132度的瞬间高温杀菌，两者的杀菌方法有显著差异。2. **保质期：** 鲜牛奶的保质期通常为2至8天，而纯牛奶的保质期可达到1至3个月，这反映了它们在保存期限上的不同。3. **营养价值：** 鲜牛奶的...
蒙牛高钙牛奶和纯牛奶哪个比较好
答：纯牛奶好。1、蒙牛的一款高钙牛奶，里面添加了维生素D，可以促进钙的吸收，除了营养价值高之外，味道也不错，可以早上搭配面包做早餐。2、纯牛奶本身就是一种高钙食物，平均每100克牛奶中含有104毫克。按照国家规定，普通牛奶含钙量在25%以上才能称为高钙奶。两者比较，纯牛奶好。
鲜奶好还是纯牛奶好
答：鲜奶好还是纯牛奶好因人而异,两者各有各的优势,就我而言,我觉得喝纯牛奶比较好,也比较方便,实惠,随喝随拿,不用担心很快变质,过期啥的,保质期较鲜奶时间长,我给我儿子喝的也是纯牛奶,不过鲜奶也会偶尔买给他喝。所以说,两者各有其利弊之处,看每个人自己个人的取舍。拏保质期较长纯牛奶保质期较鲜奶时间长,...
软牛奶和纯牛奶哪个好
答：纯牛奶好。1、营养价值：纯牛奶相对于软牛奶具有更高的营养价值。纯牛奶是未经过任何处理的原料奶，保留了牛奶中的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。而软牛奶经过舒化处理，脂肪含量较低，在加工过程中损失一部分营养成分。2、脂肪含量与消化吸收：纯牛奶的脂肪含量较高，而软牛奶的脂肪含量...
鲜牛奶和纯牛奶哪个更有营养价值
答：鲜牛奶和超市的纯牛奶相比之下，鲜牛奶会更好一些。鲜牛奶最大的优点就是新鲜，鲜牛奶中没有添加别的添加剂，这种牛奶采用了巴氏消毒杀菌法，这样的方法能够保持牛奶中的钙元素以及各种微量元素，鲜牛奶在喝的过程中也能补充身体所需的营养元素。超市中的纯牛奶在加工的过程中采用了超高温杀菌的方法，...
鲜牛奶好还是纯牛奶
答：从新鲜和营养角度看，鲜牛奶要优于纯牛奶。鲜牛奶和纯牛奶一字之差，其实奶的营养还是有区别的。两种奶的加工原料都一样，都是以鲜牛乳为原料，而两种奶最本质的差别是杀菌方法的不同。”鲜牛奶也称巴氏杀菌奶，是以鲜牛乳为原料，巴氏杀菌鲜牛奶是经过85℃低温加热处理的生鲜牛奶，由于杀菌方法温度不...
纯牛奶和鲜牛奶相比,哪个更好?
答：是经过低温杀菌处理过的牛奶，保质期短须低温保存，纯牛奶鲜牛奶虽然在各方面都有差距，个人觉得可从营养补充、储存条件、价格、口感等方面，选择适合的就可以了，比如我最喜欢的雷切尔牛奶，来自天然高纬度草原带，只取每头牛这一天的头道奶，营养价值高于同产地其他奶品。望百度采纳 ...
纯牛奶跟鲜牛奶哪个好
答：纯牛奶是加工处理过的可以直接食用的，它添加的更多人体需要的维生素等；而鲜牛奶是新鲜直接从奶牛身上挤出来的奶，需要回家后加热食用的，营养价值其实相差不大，只是要看个人需求，如果很忙的，一般选用纯牛奶较多，方便快捷；而家里有时间的就可以选择鲜牛奶。我们家是两个都有，没时间的时候就直接喝...
