麦冬雪梨煲瘦肉汤功效 雪梨麦冬无花果瘦肉汤功效

广东靓汤 沙参雪梨麦冬玉竹煲猪瘦肉

春季万物生发向上，处于复苏过程，五脏属肝宜升补！
夏季天气炎热，人体喜凉，五脏属心宜清补。
麦冬配以沙参煲猪瘦肉，滋味清润可口，有清心、润肺、止咳的作用。

用料  

雪梨  半个

麦冬    50克    

沙参    适量    

玉竹    50克    

南北杏    15至20克    

蜜枣    2粒    

桂圆、陈皮、姜    适量    

猪瘦肉    300克    

猪脊骨    500克    

广东靓汤 雪梨沙参麦冬玉竹煲猪瘦肉的做法  

• 满足身体夏日所需的广东道地养生汤！

• 1、将猪廋肉、猪脊骨氽水冲净晾干后放入汤锅内。
  2、汤料洗净后放入汤锅内。
  3、放入适量的水，大火烧开后转至能保持汤面微沸的状态，煲约1.5至2小时后下盐调味即可饮用！
  

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麦冬是一味中药，来源于百合科植物麦冬的干燥块根，麦冬的性味甘、微苦、寒，归心经、肺经和胃经。麦冬的功效与作用是养阴生津、润肺清心，临床可用于治疗肺燥干咳、阴虚劳嗽、喉痹咽痛、津伤口渴、内热消渴、心烦失眠和肠燥便秘。麦冬味甘苦、微苦、微寒、入肺经，所以善于养阴润肺兼能清热，即可以治燥、伤肺阴，又可用于阴虚肺热。《名医别录》中记载可以治疗虚劳客热，凡是肺燥干咳、阴虚劳嗽等，只要属于肺阴虚兼热就适宜选用麦冬。麦冬还入胃经，擅长益胃、生津清热，所以可以用于治疗热病伤津所导致的烦热口渴以及胃阴虚的消渴，肠燥便秘也可以使用。麦冬还入心经，有清心除烦、安神的作用，比如《名医别录》记载麦冬可以去心热，而《日华子本草》记载可以安魂定魄。此外，麦冬还入肺胃二经，所以喉痹、咽干、咽痛，只要是肺胃阴虚和火热的症状都可以使用。需要注意的是脾胃虚寒、泄泻、风寒感冒以及痰湿咳喘者，不宜单独使用。

梨和麦冬能一起煮的。

主料：麦冬50g、雪梨1个

辅料：无花果5颗、冰糖

雪梨削皮切片。

麦冬，无花果洗净和雪梨一起放入盅内。

炖煮一小时后加入冰糖就可以喝了。

麦冬含β-谷甾醇、氨基酸、多量葡萄糖及葡萄糖甙。能提高免疫功能；对多种细菌有抑制作用；能增强垂体肾上腺皮质系统功能，提高机体适应能力；有抗心律失常和扩张外周血管的作用；能提高耐缺氧能力；有降血糖作用。

梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。

梨(Pear)，水果名称，蔷薇科梨属植物，多年生落叶乔木果树，叶子卵形，花多白色，一般梨的颜色为外皮呈现出金黄色或暖黄色，里面果肉则为通亮白色，鲜嫩多汁，口味甘甜，核味微酸，凉性感。梨分布在华北、东北，西北及长江流域各省。

7~9月间果实成熟时采收，可鲜用或切片晒干。和冰糖一起煲水，可治疗咳嗽。 其种类和品种极多，我国是梨属植物中心发源地之一，亚洲梨属的梨大都源于亚洲东部。

日本和朝鲜也是亚洲梨的原始产地;中国栽培的梨树品种，主要分为白梨系统:鸭梨、雪花梨、黄县长把梨、栖霞大香水梨、秋白梨、金川雪梨、苹香梨。秋子梨系统:京白梨、鸭广梨、南果梨。沙梨系统:四川苍溪梨、威宁大黄梨、云南宝珠梨、严州雪梨、黄花梨。西洋梨系统:巴梨、茄梨。新疆梨系统:香蕉梨、茌长把梨、可克二介。褐梨系统:糖梨、麦梨。软肉型系统:大南果梨、五九香梨、北丰梨、冬蜜梨，伏香梨，南北各梨区，都拥有适应各地区栽培的品种。

雪梨麦冬炖瘦肉汤功效~

正是天气干燥的时节，这个时节很容易上火，为此我专门给大家找来了一道麦冬雪梨瘦肉汤，这道美食，不仅能去火还有润肺的功能。并且老少皆宜哟。雪梨润肺化痰、止咳清润这个是大家都了解的常识，因此这个汤在这个时节在合适不过了。


食材

食材：雪梨，瘦肉，麦冬，北杏，蜜枣。

调味品：生姜，食盐。


准备环节

1、瘦肉洗净切小块备用。

2、生姜洗净切片。

3、雪梨去皮洗净，切块备用。

4、冷水下锅加入瘦肉块，生姜开大火焯熟，捞出用厨房纸擦净备用。


烹饪

1、砂锅中加入清水，瘦肉、麦冬、北杏、蜜枣和姜片。

2、大火烧开撇去浮末。

3、烧开后加入雪梨，大火烧开，改小火。

4、小火煲至1个多小时加入少量食盐就可以食用了
【麦冬雪梨瘦肉汤】

食材：雪梨1个、麦冬1把、百合干1把、蜜枣2个、瘦肉100克、盐少许

做法：1、瘦肉剔掉表面的肉筋，用刀切成薄片，凉水焯一下去血水和腥味，这个步骤不能少，有时候去快餐连锁店吃饭，点一份肉汤，上来的时候汤上面一层东西真的让人觉得不舒服，汤里面的骨头血水没被洗掉直接煮，上面这一层东西瞬间让人没有食欲感。


2、麦冬、百合干、雪梨，白色的食材比较润肺清热，雪梨正好是秋冬季比较时令的水果，这样干燥的季节，梨子生吃会有点寒凉，拿来煮汤还是比较温和的，家里有老人、孩子的，还是煮汤比较好，养脾胃。


3、汤里面所有的食材都丢进砂锅里，蜜枣也可以一起煮，其实，蜜枣也是很清热的食材，跟冰糖一样拿来调味很好，这款汤就是要有甜的味道，所以，蜜枣煮的越入味越好，汤煮开后开小火慢慢煮半个小时，鲜味都煮进汤里即可。


4、煮好的汤颜色浓郁，香甜的味道扑鼻而来，这个时候适量加点盐调味即可，汤里面不必吃出盐的味道，还是甜味为主，吃肉吃雪梨喝汤，舒服。

雪梨无花果瘦肉汤这种食物的制作方法是比较简单的，只要我们在生活中将雪梨切块以及无花果洗干净后就可以用来制作了。我们要将准备好的材料放进高压锅里面慢炖就可以制作出雪梨无花果瘦肉汤，所以持家的你们在夏天的时候可以为家人制作一些，可以起到预防中暑的功效。
步骤
1.准备两个雪梨洗净后去皮去芯切块，然后用水浸泡着避免氧化
2.瘦肉洗净后切块
3.锅中先放入无花果和杏仁煲开，再加入雪梨块一起煲(如果不喜欢吃绵软雪梨的朋友，可以将雪梨放到最后再放)
4.待水开的时候放入瘦肉一起煲一段时间
5.最后加入杞子再煲一会就可以
6.喝的时候可以加盐调味，但不加也很好喝梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处;能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎;
梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤搔痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
无花果：无花果含有人体必需的多种氨基酸，维生素A、B、C、E，生物素，钙、磷、钾等矿物质，柠檬酸，延胡索酸，琥珀酸，奎宁酸，脂肪酶，蛋白酶等。无花果不仅可以当水果鲜食，也可以用于烹饪菜肴。无花果可用于治疗痔疮、咽喉肿痛、痢疾、小便不利、创伤等症。无花果可以缓解眼部疲劳，消除眼袋;可以使皮肤保持滋润，有光泽。
猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效;猪精肉相对其它部位的猪肉，其含有丰富优质蛋白，脂肪、胆固醇较少，一般人群均可适量食用。
相信持家的你们看完这篇文章介绍的雪梨无花果瘦肉汤的做法以及功效，你们应该都知道我们在平时饮用这种东西有什么作用了吧。对于雪梨无花果瘦肉汤这种食物，我们在平时适当的饮用一些是相当不错的，所以我们建议大家在生活中可以好好学习它的做法。

苹果雪莉瘦肉汤有什么功效?
答：苹果雪梨瘦肉汤既能补充营养成分又可以起到清热解毒的功效。苹果能生津止渴，雪梨则能润肺消燥，清热化痰，虽然脾胃虚寒的人不能多吃，但与滋养虚补的瘦肉做搭配则无须多虑，是老少皆宜的一款汤品。首先先将瘦肉切成末，加生粉料酒腌制一会。然后把苹果和雪梨都切成小块的 把苹果雪梨放入锅中用清水煮十...

无花果雪梨瘦肉汤的做法与功效
答：无花果味甘、性凉，具有润肺止咳、清热健胃、清肠的功效，对于肠炎、痢疾、便秘、痔疮等具有一定缓解作用，雪梨具有一定清肺止咳、开胃护肝、利尿通便的功效。而瘦肉可以帮助增强体质，并辅助改善贫血等。因此，无花果煲雪梨瘦肉有润肺止咳、润肺止咳、利尿通便等功效与作用。一般在熬制无花果煲雪梨瘦肉时，需要...

龙利叶.南杏北杏,雪梨瘦肉汤有什么作用
答：南北杏：止咳下气，润燥消积。无花果：含葡萄糖、果糖、蔗糖及柠檬酸、琥珀酸、草酸及苹果酸。可健胃清肠，清肿解毒。蜜枣：含葡萄糖、果糖和蔗糖、蛋白质、种氨基酸、脂肪、维他命及无机盐，主治润肺止咳。陈皮：可调和药性，通气健胃，化痰理气，止咳，还可以驱寒消滞。瘦肉：滋阴健体补肌。

百合、雪梨、蜜枣、瘦肉汤有什么功效?
答：百合雪梨有清肺，解热的功效，蜜枣可以补血，瘦肉汤可以补充蛋白质，

百合、雪梨、蜜枣、瘦肉汤有什么功效?
答：百合雪梨有清肺，解热的功效，蜜枣可以补血，瘦肉汤可以补充蛋白质，

瘦肉炖雪梨九杞汤有什么功效
答：3. 花旗参切成片状。4. 将雪梨、花旗参、川贝母、冬虫夏草、瘦猪肉一起放入电子瓦煲内，加适量滚水，炖4小时。5. 加细盐调味，即可饮用。小帖士-健康提示：1. 经常食用此炖品，可以滋补肺肾，补气润喉，令声音清响，预防气管炎，支气管炎的发生。2. 阴虚火旺，喉咙疼痛，声音嘶哑，或者烟，酒过多...

苹果雪梨瘦肉汤有什么功效
答：梨的功效与作用 梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。另外，煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。1.降血压 能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低...

瘦肉煲玉米雪梨汤什么功效
答：滋阴补肾，清凉拔毒。

雪梨百合瘦肉汤的功效窍门
答：主料:瘦肉400g，雪梨1个，蜜枣6颗，百合、胡萝卜适量，姜3片。制作:1、瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卡切片。雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。2、鲜百合洗净并择成一瓣一瓣。挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。3、在锅中加入5碗水，放入瘦肉、雪梨、蜜枣、胡萝卜、姜片煮开后，再用...

适合宝宝冬季喝的汤:三款养生好味道
答：冬天到了,宝宝们的养生汤也该换换口味了。就给大家推荐三款适合宝宝冬季喝的汤,不仅好喝,还有很好的养生效果。苹果雪梨瘦肉汤这款汤具有润肺滋阴的效果,对于皮肤干燥或口干舌燥的小朋友非常适用。做法也很简单,将苹果和雪梨去皮切块,与瘦肉一起煲汤即可。无花果南北杏汤这款汤有很好的润肺止咳化痰效果,适合...