煮饺子先放饺子还是水,冷水还是开水? 煮饺子是怎么煮的, 是等水开了再放饺子还是直接冷水放下去?
先放水，水烧开后再放饺子。
先准备锅水，等水开后将饺子放进锅里，再加进一碗冷水，盖上盖子，搅拌一下，以免粘底。
等沸腾后再重复加两次冷水，最后，当水沸腾，饺子浮出水面即可。
PS：关于楼主问题，(煮饺子是先加冷水还是热水？这是为什么？) 。
无论是加冷水还是热水，最后都必须要等水沸腾才可以。
在物资缺乏的上个世纪，逢年过节的时候，人们都要聚在一起吃顿饺子，借此来庆祝节日的到来。虽然现在的人随时都可以吃到饺子，但是它作为一个仪式，还是被很多人保留了下来。但是平常吃到嘴里的饺子是怎么煮好的呢？
冷水先放.分别开了后再放三次水.
当然是先倒水了。等水开后才可以煮饺子
煮饺子是用热水好还是冷水好~
用冷水还是热水煮饺子？
饺子包好后，下锅前先要将水烧开，再放饺子下锅。冷水下锅的饺子在煮得时候容易粘锅而且会化在水中。水开的时候下饺子，会让饺子表面瞬间被烫熟，形成一种内外张力，包裹住饺子不至于分散掉。这样煮出来的饺子才能完整好看。
水烧开，饺子下锅后，一开始的时候由于饺子不熟，下锅后，水温下降，饺子也会沉到锅底并贴在锅上，时间一长就容易粘锅。下锅之后的饺子一开始的时候要隔一小段时间就搅拌一下，让饺子尽量受热均匀。
我们这边煮饺子的时候通常都是讲究让饺子在锅中三起三落，就是煮沸，然后添加一定量的冷水，盖锅盖，再沸再加冷水，如此3次方才算熟透。
下速冻饺子,是等水开了在下还是直接冷水下??
答：水开后再下。因为速冻饺子是生的，如果用冷水下的话，饺皮容易粘在一起，也容易破，影响口感。如果水开下的话，饺皮很快就会熟了，就不会粘在一起了。为避免饺子粘锅，还可以在煮饺子时加入少许盐。并且煮饺子的时候不宜过早搅动，也会导致饺子破碎，饺子馅流出。
误区:煮饺子是水开了放饺子,还是凉水就放饺子
答：不管是冻饺子还是现场制作的饺子都要开水下锅。下锅后水可能不能再沸腾，这时需要稍微把水搅动一下，防止粘底，搅动一下即可后面不需要反复搅。水沸要加冷水使之保持微沸，一般水饺煮到漂浮状态，稍保持2分钟即可起锅。煮饺子时候放少许盐，会防止饺子粘锅。
速冻饺子是水开了再将饺子放入吗?
答：水开了再将饺子放入，但中途要加几次凉水，具体做法如下：准备材料：速冻饺子：适量。1、起锅加入适量的清水烧开 2、准备一个盘子里面倒入一些凉水 3、将速冻饺子逐个放进盘子里，翻动饺子均匀蘸上凉水，并不时的松动一下防止粘连 3、待煮锅冒小气泡时（不是开锅的大气泡），逐个放入饺子，轻轻推动防...
煮饺子是用开水还是凉水?是水开了以后再下吗?
答：煮饺子是用凉水，不需要等水开再下。方法如下：准备材料：速冻水饺 12个、水 适量、饺子醋 适量、食盐 适量。1、第一步锅里倒入水和盐，搅拌均匀。2、准备好饺子。3、把饺子放入锅中，拌匀。4、点火，大火煮沸，用铲子不断的移动饺子，防止粘底。5、煮好后盛出，淋上饺子醋，完成。
煮饺子的时候,饺子是在水烧开后放下去还是和水一起放下去,
答：1、将锅中加入3000ml 水，然后点火开始烧水；2、水开锅之后，将包好的水饺倒入其中，轻微的搅拌，防止饺子皮黏住锅底 3、饺子已经浮上来，如图，4、加入一碗凉水。这时锅将不再沸腾，然后继续开始煮饺子，待锅再次水开之后。素馅的饺子已经可以出锅了。如果是纯肉馅的。还需要再浇一遍冷水，也就是要...
刚包好的饺子冷水下还是热水下
答：饺子一定要开水下锅，因为冷水下锅更容易粘连，导致破皮。首先将锅大火烧开之后，将水饺下入锅中。然后就是大多数人所做的要开三滚，就是将水饺放进去之后，开锅之后就要加凉水再开锅，再加凉水，再开锅再加凉水。当然这是说的肉馅儿的水饺一般8~10分钟左右。还有一个方法就是大火烧可以将水饺放入...
煮饺子是水开了放饺子还是水凉的时候就放?
答：水开了，放点盐到锅里，防止饺子破皮和粘连；然后下水饺，如果是素馅的，那么下水饺后开一次锅就可以了，如果是肉馅的，就要开三次锅才行，具体做法就是，每开一次就加半碗凉水，再盖盖煮。
冻饺子煮的时候是冷水就放还是等水开了再放?
答：水开了再放 等到饺子浮上来 加一小碗凉水 再开就可以捞了
下饺子是把水和饺子一起放进去还是等水开了再把饺子放进锅?
答：如果是速冻的水饺在没有提前化冻的情况下是在水马上要开时下入的，不是水开后在下。这样下出的饺子不宜破裂熟的透。现包的饺子要等水开。你说的加冷水，又叫三点水，也是保证熟透，另外皮也劲道。
蒸饺是水开了再放饺子还是凉水放饺子
答：蒸饺是生活中比较常见的一种食物，很多人都会在家蒸饺子吃，尤其是早上过早的时候，蒸饺有速冻的，也有现包的，通常情况下，现包的蒸饺是水开了再放饺子的，速冻的饺子是凉水放饺子，这样蒸出来的才更好吃一点。蒸饺是水开了再放饺子还是凉水放饺子 看具体情况，速冻饺子是冷水放饺子，现包饺子是水开...
