什么叫查干湖头鱼 请问2017查干湖头鱼的价格

查干湖冬捕祭湖醒网时捞出的第一条鱼称为“查干湖头鱼”。

查干湖冬捕，即查干湖冬季冰雪捕鱼（或称渔猎），是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县一种传统的渔业生产方式（习俗）。早在辽金时期，查干湖冬捕就享有盛名。虽然岁月更迭，查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。

查干湖冬捕奇观已被列入吉林省省级非物质文化遗产名录。

在查干湖冬季捕鱼易于保存运输，所以，这一古老的冬捕方式延续至今。每年12月中旬到次年1月中旬的壮观冬捕场面，都会吸引很多国内外游客前来观看。查干湖冬捕是著名的吉林八景之一。

扩展资料：

查干湖头鱼拍卖记录：

2008年，头鱼成交价11099元。

2009年，头鱼重20多斤，起拍价1.3万元，成交价6.8万元。

2010年，头鱼重20斤，起拍价68888元，成交价288888元。

2011年，头鱼重39斤，起拍价9万元，成交价299999元。

2012年，头鱼重30多斤，起拍价11万元，成交价34万元。

2013年，头鱼30斤左右，起拍价88888元，成交价288888元。

2014年，头鱼重30多斤，起拍价99999元，成交价369999元。 

2015年，头鱼重39斤左右，起拍价88888元，成交价788888元。

2016年，头鱼重50斤左右，起拍价188888元，成交价858888元。

2018年，头鱼成交价999999元。

参考资料来源：百度百科-查干湖冬捕

很多人认为查干湖冬捕头鱼指的是拉出的第一条鱼，实际上所谓的头鱼通常来说是第一网最大的鱼，在第一网拉上岸后还要对网内鱼进行挑选，不仅要看个头，还要看身形和颜色，头鱼寓意着吉祥和鱼跃龙门之意。

查干湖冬捕或称渔猎，是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县一种传统的渔业生产习俗。早在辽金时期，查干湖冬捕就享有盛名。

祭湖、醒网、凿冰、撒网，数万斤鲜鱼脱冰而出，极富民族特色。虽然岁月更迭，查干湖冬捕的神奇、神秘与神圣依旧。

历史上，习惯称这种捕鱼方式叫“钩鱼”。另外，在查干湖冬季捕鱼易于保存运输，所以，这一古老的冬捕方式延续至今。

冬捕的祭祀仪式上，盛装的蒙古族姑娘为渔工们献上奶干。喇嘛将怀抱的供品逐个递给“渔把头”， “渔把头”按次序将供品摆放在供桌上，然后将九炷香分别插在三个香炉内点燃，之后率众喇嘛按顺时针方向绕供桌、冰洞和冰雪敖包转三圈并诵经。

之后“渔把头”站到场地中间端起酒碗，双手举过头，开始朗诵祭湖词。之后，“渔把头”接过一名喇嘛从供桌上端来的酒，手托酒碗，跪冰洞前，高喊：“查干湖冬捕的大网醒好了，开始祭湖了！一祭万世不老的苍天！再祭赐予我们生命的大地！三祭养育我们的查干湖！”

几名蒙古族姑娘闻声走到冰雪敖包前，将手中的哈达系绕在敖包上的松柏枝上；其他蒙古族青年则将糖块、牛奶撒向天空；喇嘛把酒和供品倒入冰洞中，随后所有人围着冰雪敖包转三圈。

祭完湖后，“渔把头”手里拿着“抄捞子”，在已经凿好的那眼冰洞里搅了几下，使劲往上一提，从湖里捞出了一条活蹦乱跳的胖头鱼来。这就是“开湖头鱼”。

喝完壮行酒之后，随着鱼把头一声“上冰”，所有参加冬捕人员，跳上拉网车或爬犁，三挂大马车，浩浩荡荡开赴冰上作业。这时鞭炮齐燃 ，赶马车的吆喝声、鱼把头的号子声、爆竹声、喇嘛的诵经声、马铃声、鼓声、号角声，神秘地在查干湖面上飘荡，使寂静的雪野充满了极其诱人的魅力。

网车到达网场后，由鱼把头确定位置，俗称“画窝子”。鱼把头根据湖的底貌及水深，确定位置后，开凿第一个冰眼为下网眼，再由下网眼向两边各数百步确定翅旗位置，插上大旗，鱼把头再由翅旗位置向正前方走数百步，确定为圆滩旗。

再由两个圆滩旗位置去前方数百步处汇合，确定出网眼，插上出网旗，这几杆大旗所规划的冰面，就是网窝。网窝的大小方向形状、鱼把头送旗的角度、准备等，都是鱼把头师承下来并在实践中不断丰富和完善的，里面有很大的学问。

查干湖冬捕当天出网的第一尾鱼。

水域面积420平方公里的查干湖位于松原市的前郭尔罗斯蒙古族自治县，夏天绿波荡漾，冬季则一片雪原，湖中凿冰捕鱼是富有当地特色的传统习俗。鱼网撒下冰窟窿里，最少都有上万公斤的鲜鱼跃出冰面，最大的鱼有35公斤以上，偌大的冰面上鲜鱼跳动，鱼堆如山，场面奇特壮观。

查干湖冬捕步骤：祭湖、醒网；凿冰、撒网。 

一：祭湖、醒网

在祭湖之前会在冰面凿出一个冰洞，为举行祭湖仪式和祭祀贡品做准备。

冬捕的祭祀仪式上，盛装的蒙古族姑娘为渔工们献上奶干。喇嘛将怀抱的供品逐个递给“鱼把头”， “鱼把头”按次序将供品摆放在供桌上，然后将九炷香分别插在三个香炉内点燃，之后率众喇嘛按顺时针方向绕供桌、冰洞和冰雪敖包转三圈并诵经。

之后“鱼把头”站到场地中间端起酒碗，双手举过头，开始朗诵祭湖词。之后，“鱼把头”接过一名喇嘛从供桌上端来的酒，手托酒碗，跪冰洞前，高喊：“查干湖冬捕的大网醒好了，开始祭湖了！一祭万世不老的苍天！再祭赐予我们生命的大地！三祭养育我们的查干湖！”

几名蒙古族姑娘闻声走到冰雪敖包前，将手中的哈达系绕在敖包上的松柏枝上；其他蒙古族青年则将糖块、牛奶撒向天空；喇嘛把酒和供品倒入冰洞中，随后所有人围着冰雪敖包转三圈。

祭完湖之后，“渔把头”手里拿着“抄捞子”，在冰洞里搅几下，使劲往上一提，从湖里捞出一条鱼，这条鱼就是头鱼，又称“开湖头鱼”。

二：凿冰、撒网

喝完壮行酒之后，随着鱼把头一声“上冰”，所有参加冬捕人员，跳上拉网车或爬犁，三挂大马车，60多号人，浩浩荡荡开赴冰上作业。这时鞭炮齐燃 ，赶马车的吆喝声、鱼把头的号子声、爆竹声、喇嘛的诵经声、马铃声、鼓声、号角声，神秘地在查干湖面上飘荡，使寂静的雪野充满了极其诱人的魅力。

网车到达网场后，由鱼把头确定位置，俗称“画窝子”。鱼把头根据湖的底貌及水深，确定位置后，开凿第一个冰眼为下网眼，再由下网眼向两边各数百步（方向是与正前方成70—80度角）确定翅旗位置，插上大旗（或灯），鱼把头再由翅旗位置向正前方走数百步，确定为圆滩旗，再由两个圆滩旗位置去前方数百步处汇合，确定出网眼，插上出网旗，这几杆大旗所规划的冰面，就是网窝。网窝的大小方向形状、鱼把头送旗的角度、准备等，都是鱼把头师承下来并在实践中不断丰富和完善的，里面有很大的学问。

“鱼把头”插出翅旗后，由打镩的沿下网眼向翅旗处每隔约15米凿一冰眼，之后下穿杆（长18—20米的细杆），由走钩将插入冰下的穿杆用走钩将之推向下一冰眼，穿杆后端系一水线绳（1厘米粗的聚乙烯绳），水线绳后带大绦，大绦后带网，跑水线的水股子拉着水线绳带动大绦向前走，马拉马轮子绞动大绦带着大网前进，后面是跟网把头用大钩将网一点点放入冰下，并随时掌握网的轻与沉 。两侧网前进到出网眼后，已将整个网全部下入水中，此时水中的鱼全部围在网中。

最后：出网

由三匹马拉动出网轮，由出网轮上的旱绦和卡钩配合将双侧网合并一起，96块网组成的一张大网，一次同时拉出每翅的3块，称为一拉，分16次拉出。第一拉没鱼，第二拉开始出鱼。出鱼时，挂在网上的鱼直接随网拉到冰面然后摘下，浮在出网口的鱼用“捞子”捞出。最后，因每拉赶鱼的原因，更多的鱼都集中在网肚之中 。网肚是网后端的一个兜，一个网肚最多能容纳百万斤的鱼获物，捞完网肚中的鱼后，将网肚拽出冰面，将鱼装车运走。由打镩、扭矛、走钩的将网再次装到爬犁上，到此，一网次冬捕结束。

吉林松原查干湖冬季捕鱼活动当天出网的第一尾鱼就是查干湖头鱼。

查干湖头鱼是什么~

查干湖的胖头鱼相信很多人都听说过，查干湖鱼味道鲜嫩，在全国当中知名度都极高，在每年的12月26日到次年的2月，这里都会举办声势浩大的冬捕活动，这也算是一个传统习俗，已经有了几百年的历史。在过去甚至连皇帝都会专门来到这里品尝鱼，查干湖水质优美，每一年都会吸引到不少游客。

查干湖冬捕活动非常注重仪式感，每年冬捕捞上来的第一条鱼叫做“头鱼”，在中华传统文化里讲究开门红，冬捕活动亦是如此，不少游客和商家都渴望买到“头鱼”，象征一个好兆头，所以每年的头鱼都会进行拍卖，价格更是让人感到难以置信。从起初的几万元再到几十万元再到如今的几百万，查干湖头鱼就可以说是一个传奇，在今年的冬捕活动中，查干湖头鱼拍卖出了2999999的天价，一条鱼可以卖到将近300万，想必很多人都是想都不敢想吧，那么这背后都隐藏着哪些玄机呢？

首先拍卖头鱼是为了造势，宣传这场活动的知名度，吸引全国各地的游客前去参观旅行，表面上看只是一场拍卖活动，实际上为当地的旅游业做出了极大贡献，给当地带来的效益已经远远超出了头鱼的价格。冬捕活动就是“吉林八景”之一，所以备受当地人重视，一条头鱼可以带动整个查干湖鱼市场的发展，这场买卖怎么算也不会亏。

所以说，三百万买一条鱼也是一个宣传广告，这个宣传做得十分到位，每一年查干湖里胖头鱼的产量都可以达到几十万斤，这个市场是非常广阔的，而要想胖头鱼获得一个不错的销量，在宣传上一定要大下功夫。不知道大家都是怎么看待的呢？欢迎在评论区留言。

您好、查干湖冬捕最受人关注的环节，非头鱼拍卖莫属。
在2017年，40多斤的头鱼拍卖出918888元，创历史新高。但你能想到，查干湖头鱼在10年前拍卖出的价格才1万多元吗？从2008年以来，查干湖头鱼拍卖价格均能查到。

查干湖头鱼啥意思
答：查干湖头鱼意思是每年冬捕季节，在查干湖上捕捞到的第一网鱼中最大的一条鱼。在当地文化中，“头鱼”被视为吉祥、好运的象征，因此备受游客争抢和追捧。在市场交易中，头鱼也往往能卖出较高的价格。

查干湖冬捕头鱼指的是什么鱼?
答：是第一条鱼。被捕捞上来的“头鱼”寓意着吉祥，历来都是游客争抢的“彩头”。2020年的查干湖“头鱼”起拍价为166666元。经过激烈竞拍，最终由一家企业以2966666元的成交价拍下，这个价格也创下历年最高的记录。查干湖...

查干湖头鱼是什么?
答：查干湖冬捕祭湖醒网时捞出的第一条鱼称为“查干湖头鱼”。查干湖冬捕，即查干湖冬季冰雪捕鱼（或称渔猎），是吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县一种传统的渔业生产方式（习俗）。早在辽金时期，查干湖冬捕就享有盛名。

查干湖头鱼是一条还是一网
答：查干湖头鱼是一条，是指被打捞上来的第一条鱼。被捕捞上来的“头鱼”寓意着吉祥，历来都是游客争抢的“彩头”。在冬季的第一网拉上岸后还要对网内的鱼进行挑选，不仅要看个头，还要看身形和颜色。查干湖头鱼是一条，...

查干湖最生产什么鱼
答：生产胖头鱼。胖头鱼，又叫花鲢、黑鲢、大头鲢在科学分类中，它的中文名是鳙鱼，为辐鳍鱼纲鲤形目鲤科的其中一种。原分布于中国，现今引进到世界上多个国家的淡水水域。胖头鱼体侧扁，头部特大，眼在头的下半部。背部暗...

吉林省查干湖的鱼,第一网打上来的都叫头鱼吗?
答：查干湖的头鱼，是在冬捕正式开始的第一天，在第一网中打捞上来的唯一一条体型健硕，重量能够达到一定级别的，才能称之为头鱼。因为头鱼象征着生命旺盛，拍到、吃到头鱼的人会健康、吉祥。比如2010年拍卖的头鱼，重达近...

查干湖头鱼是什么鱼?
答：查干湖的鱼一般都是外地运来的花鲢或者白鲢。

为什么查干湖鱼味特别大
答：查干湖的鱼是肥头鱼，也叫鲢鱼，因为它的头很大，所以被称为肥头鱼。鱼身体两侧各有一条白色的线，叫“腥腺”，这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺。在常温下，三甲胺容易从粘液里挥发出来，散布于空气中...

查干湖胖头鱼是什么鱼
答：查干湖捕的鱼以胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼为主，多达68种鱼类。个头最大的是胖头鱼，所以头鱼一般是胖头鱼（花鲢）鳙鱼（学名：Aristichthys nobilis）又叫花鲢、胖头鱼、包头鱼、大头鱼、黑鲢、麻鲢、也叫雄鱼。是淡水鱼的一种。

查干湖头鱼是什么鱼
答：它是当时“舌尖上的中国”带火的，后面就慢慢地成为了一种商业盛会。其实买第一条鱼就是取个好彩头，姜太公钓鱼愿者上钩，通过拍卖的方式，谁的价格高谁中头奖，而这几年的查干湖头鱼都是非常高的，999999元、2999999...