猪肚有哪些功效与作用？
尤其是在台湾以及福建江浙地区，很多家庭都经常用猪肚做一味好汤。选用淮山、莲子、茯苓、桂圆，这四味滋补食材，搭配猪肚最宜养胃，可用来调理脾胃虚寒、消化不良、腹泻和免疫力低下等状况。
这样一道好汤，让很多人却步，多半是由于猪肚的处理比较麻烦，如果处理不当，那做出来的汤，不仅污浊而且味道上是无法入口的。
需要准备：
猪肚：一个
桂圆：8个
淮山：20克
莲子：15克
茯苓：20克
盐：适量
面粉：4大勺
姜片、料酒：适量
做法：
1、猪肚一个。咱们选择猪肚的时候，个体选小一些的，不要选全白的，那样有可能是漂白过的；选择略微带有粉色的。
2、买来的猪肚，会比较脏。咱们需要清理，最好的帮手就是这个：面粉。
面粉舀4大勺，咱们可以用过期的面粉，就是用来清洗而已。
3、首先咱们得把猪肚外层带黄色痕迹的用小刀刮干净，这个细菌最多。接着把猪肚翻过来，把里面也冲洗多遍。接下来，咱们舀面粉，先放两勺，现在是猪肚的里面，咱们用手细细的搓洗，保证猪肚的每个部分都搓洗到，大概5分钟的时间。接着翻过来，把猪肚外面也放入面粉，同样仔细的搓洗。
4、接下来把猪肚里外都冲洗多遍，洗净后舀上一勺盐，用手均匀涂抹在猪肚上，再仔细搓一下，等5分钟再冲洗。
5、经过这样的步骤后，猪肚会洗的很干净。时间也用的不多，巧用面粉和盐，是洗净猪肚的必要条件哦。
6、切适量姜片，猪肚放入锅内，倒入没过猪肚的清水，加入姜片和料酒。水沸后煮5分钟就关火。
7、煮好的猪肚会缩小1/3的体积左右，到温热的时候，切成肚丝。
8、准备好我们需要的四味食材。
9、将切好的肚丝和备好的食材一起倒入电压力锅，倒入适量开水。
10、选择煲粥程序，就可安心等待一锅好汤。
11、出锅时加入适量盐和少许胡椒粉即可。
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猪肚的功效与作用
答：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。⚕️主治多种病症主虚劳赢瘦;劳瘵咳嗽;脾虚食少;消渴便数;泄泻;水肿脚气;妇人赤白带下;小儿疳积。适用人群广泛适宜虚劳瘦弱者食用;适宜脾胃虚弱,食欲不振,泄泻下痢者食用;适宜中...
猪肚汤的功效与作用
答：猪肚中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、锌、钠等矿物元素,有益气养胃的功效,可用于小儿消瘦、脾胃虚弱、腹泻等症状,常配伍党参、莲子、白术等药材同煮,味道鲜美,是养生滋补佳品。补虚损猪肚中含有大量的蛋白质,还含有多种维生素、微量元素,尤其富含维生素A、维生素E及钙、镁、钾等矿物质,具有补虚损的...
猪肚:营养丰富的补品
答：如果妈妈们血脂偏高或有湿热问题,也最好远离猪肚,因为它可能增加体内的血脂含量。煲粥或煲汤最佳猪肚不宜与莲子或杨梅同食,否则可能会有中毒的风险。同时,也不要和菱角一起食用,因为这会引起腹痛。更好的方法是,用猪肚煲粥或煲汤,再根据个人喜好加点药材,这样不仅能品尝美味,还能增强补气益血的功效。 抢首赞 ...
猪小肚的功效与作用
答：不仅补充身体营养，还可以为产后体虚的女性补气。4 美容养颜 猪小肚中含有的维生素A、胡萝卜素、视黄醇因子等成分，可以调节表皮及角质层新陈代谢、抗衰老、去皱纹、能减少皮脂溢出、使皮肤有弹性、淡化斑点、柔润肌肤、增强皮肤皮肤抵抗力，具有美容养颜的功效。
猪肚有哪些功效和作用
答：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪肚的营养价值和食疗效果也主要针对的是脾胃等部位。猪肚性温，尤其对于脾胃虚弱、容易拉肚子的人有很好的温补效果。
猪小肚的功效与作用
答：1、补亏虚：猪小肚温性，补亏虚特别是在针对脾胃虚寒、容易拉肚子的人有非常好的清补实际效果。2、健脾养胃：猪小肚味儿甘爽，是一种性温的食材，对脾、胃有功效与作用，能够补亏虚，健脾养胃，用以虚损孱弱、泻泄、下痢、解渴、小解频数、小儿疳积等症。3.、养血健脾养胃：猪小肚从古至今便是...
猪肚的功效与作用是什么?
答：补虚损、健脾胃 寒冷天气持续，这个时候，一碗暖暖的猪肚汤下肚，最是抚慰肠胃。猪肚口感肥厚滑嫩，弹性耐嚼，而且富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的食疗功效，是冬季进补的美味佳肴。
猪肚有哪些功效与作用?
答：猪肚本身味甘性温，暖胃作用更大一些，补中益气的效果不错，下面小编为大家介绍猪肚的功效与作用，以及炖什么食材养胃还提升口感。猪肚就是猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数的功效。猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分，营养丰富，是...
猪肚的功效与作用有哪些?
答：猪肚的功效与作用主要体现在以下几个方面:补益脾胃:猪肚性味甘温,入脾、胃经,具有很好的补益脾胃的作用。对于食欲不振、消化不良、脾胃虚弱等症状,食用猪肚可以起到调理脾胃、增进食欲的作用。滋阴养胃:猪肚含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,对于胃阴不足、胃热燥痛等症状,食用猪肚可以起到滋阴养胃、...
猪肚的营养价值及功效
答：猪肚主要指的是猪的胃。里面含有的营养价值非常丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁离子、钙离子等。吃了之后可以有效的补充人体所需要的营养。从中医角度来说，猪肚还有健脾补肾、补中益气的功效。对于一些腹泻、糖尿病有一定的疗效，对于遗精、小便频数的患者也有一定的改善作用。但是需要注意...
