饺子包法很多

作者&投稿:御心 (若有异议请与网页底部的电邮联系)

1,家常饺子

家常饺子的包法最简单,拿出一张饺子皮,添加上适量的馅,对折将上方接口处捏紧,然后用虎口捏住两边,用力往里一掐,一个最普通的包法就好了。

2,月牙饺子

取一个饺子皮放上肉馅,对折将中间捏紧,一边的饺子皮不动,另一边用左手将右半部分的上皮做一个小波浪捏紧,再继续做两个小波浪,左半部分也以相同的方式捏紧即可。

3,葵花饺子

在一张饺子皮放上肉馅,另一张饺子皮平放在肉馅上面。然后将两张饺子皮边边捏紧,顺着一角向里捏花边,捏完一圈一个葵花饺子就成型了。

4,荷包饺子

取出一张饺子皮,放上肉馅然后对折,将两边捏紧,然后从右至左卷出花边就好了。

5,小鱼饺子

取出一张饺子皮放上肉馅,对折将中间捏一下,两边的饺子皮都分别以小波浪的方式从右向左的捏紧,最左端捏紧后将其压平即可。

6,小金鱼饺

取一个饺子皮放上肉馅,将左半部分捏紧。将右半边的中间部分向中心捏紧,剩下的部分留下鱼眼睛的位置,其余的边捏紧就可以了。

7,元宝饺子

取出一个饺子皮放上馅,然后对折将两边捏紧,再反过来把左右两个角捏在一起捏紧即可。

8,三角饺子

取一个饺子皮放上肉馅,将左边的部分对折捏紧。将右边的中间部分向中间捏紧,剩下的两个边再用力捏紧即可,还可以捏出花边来。

9,四角饺子

取一个饺子皮放上肉馅,将中间捏紧,再把左右两边取中间部分捏紧,然后将剩余的边边捏紧就算包好了。

10,四喜饺子

饺子皮放上馅以后,先对折把中间捏紧,再将左右两边的中间部分向中间捏拢,把余下的四个小口打开,可以往小口里塞一些自己喜欢的馅,四喜蒸饺就捏好了。



1
懒人包法:包饺子的工具,直接把饺子皮放置在包饺子工具里,加上肉馅,两边往里挤压就可以了

2
月牙饺子包法:用左手从饺子皮右侧角折叠捏褶子,四个褶子,最后和左边饺子皮捏紧

3
花朵饺子包法:右侧饺子皮往里挤出两个褶子,最后往里挤压捏紧

4
四角饺子包法:很简单,看图就会,挤成四个边,往里挤压

5
三角饺子包法:也很简单,挤成三个边,往里挤压捏紧

6
马蹄饺子包法:捏紧中间,两端向中间弯曲,两端饺子皮互相捏紧,最后翻转一下捏紧的饺子皮

7
大月牙饺子包法:和月牙饺子的包法相同,就是褶子增加了数量

8
普通饺子包法:捏紧中间,就着捏紧的饺子皮折叠捏褶子,最后捏紧

不是很多。





饺子包法很多~

在饺子皮中间放一点馅。用手指触摸饺子皮的边缘用力捏起来即可。
饺子,是中国传统食物。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,是我国邓州人医圣张仲景首先发明的,距今已有一千八百多年的历史了。是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谣叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”;清朝则称为“饺子”。饺子起源于东汉时期,为东汉河南邓州人“医圣”张仲景首创。
饺子是一种历史悠久的民间吃食,吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。因为取“更岁交子”之意,所以深受老百姓的欢迎。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种必不可少的佳肴。在中国许多地区民俗中的,除夕守岁吃“饺子”,是任何山珍海味所无法替代的重头大宴。
年夜饭有吃饺子的传统,但各地吃饺子的习俗亦不相同。有的地方除夕夜吃饺子,有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈求愿望的特有方式。饺子的谐音“交子”即新年与旧年相交的时刻。

  十种家常饺子包法的做法步骤

  1.

  胶东鲅鱼饺子~~~~这个饺子的个头你可以想象下,一般饭店里包得比我这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱

  2.

  两边捏合即可~~~~本地人称元宝~~~

  3.

  胶东家常饺子~~~两边捏合;

  4.

  双手合拢;

  5.

  一下就能捏出个肚子。

  6.

  三角饺子~~~此做法来源于糖三角,呃,你们懂得的~~~

  7.

  将饺子皮分三个角向上包起;

  8.

  捏好。

  9.

  月牙饺子~~~,这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴,呵呵,想吃虾饺了

  10.

  捏出月牙;

  11.

  完成后的饺子。

  12.

  锁边饺,这个让我想起了韭菜盒子,啊哈哈~~~

  13.

  成型后的饺子。

  14.

  北京人口中的元包饺子是这样的

  15.

  这个真的像元宝啊

  16.

  葵花饺子,做法超级简单,一饺子皮放馅;

  17.

  上面再覆盖一张,捏花边即可;

  18.

  这个是太阳花,哇~~~~

  19.

  蛤蜊饺,龙口人叫嘎啦的东西,这个饺子关键在于两边要藏进去一小截,成为蛤蜊的壳。

  20.

   对折好后,将其捏起来。

  21.成型后的蛤蜊饺。

  22. 无任何技术含量,这个是锅贴的做法,只能煎不能煮的

  23. 两边留口利于汤汁流出,让面皮更有味

  24. 在锅贴的基础上,左右两边再捏合,留出四个小口

  25. 这里每相邻两边捏合,捏的时候可以沾点水

  26. 把开口弄好~



粽子的包法有多少种?
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粽子怎么包的
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粽子的包法 怎么包
答:1.取2片粽叶,抹干水分,顺向l/3处重叠平放在手心。如果很宽很长的粽叶,l片也可以。2.将粽叶旋转,在l/3处折成漏斗圆锥形。3.在漏斗中舀入糯米(豆沙粽就是先放入一半糯米,然后放入豆沙,再用其余的糯米填满),用手或者勺子将糯米压实。4.接着将上端多余的两片粽叶折回盖住上面的糯米,...

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