麦香馒头的做法，麦香馒头怎么做好吃，麦香馒头的家常
1.将自发粉和麦麸混合后，加水拌匀，水要一点点加，一边加一边先用筷子和匀，最后用手揉匀即可(不用自发粉，用一般高筋粉也可，需添加5克左右的干酵母)
2.将和好的面放在温暖的地方发酵到2倍大(约1个小时左右)
3.略揉一下排气，然后整形(可以按照自己的喜好，整形成圆的或者方的)
4.放进蒸锅(隔开距离)，再醒15分钟左右(不开火)后，开火，蒸大约20分钟左右即可
材料
小麦面粉350g、盐0.5g、酵母3g
做法
1、小麦粉350克。
2、把酵母和盐放入面粉中，加入清水和面。
3、把它和成光滑的面团，放在温暖处发酵。
4、当发至2倍大时，手指戳洞不回弹时，就表示发酵完成了。
5、然后把面团取出，再次揉面，把里面的空气都排出。
6、跟着搓成长条，切成小剂子。
7、再揉成一个个圆形的小馒头，放入蒸笼中，进行二次发酵。
8、当再次发酵至2倍大时，就可以开火蒸15分钟即可。
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馒头的做法有哪些
答：蒸馒头小贴士 这个蒸馒头方法分享出去后很多朋友提醒我忘记放糖了、其实我是特意做的无糖馒头的、就想吃原汁原味的麦香馒头、如果爱吃甜的小哥哥小姐姐可以适当调入糖的、在加水的时候就可以填入适量白砂糖即可。 馒头的做法有哪些3 棒棒糖花卷---小朋友的面食 小朋友不好好吃饭一直是很多家长头疼的事情、今天的...
怎样才能把馒头做的内部紧实更有嚼劲?
答：用刮板在表面压出一道道直线 台台最爱扇贝夹惹，想夹入一大块红烧肉！第三步 醒发 直接入蒸笼醒发，室温30度左右需要20分钟，如果室温更低，那醒发时间就要延长 蒸制 开大火，上汽之后蒸10分钟左右即可出炉～一开锅，就可以闻到浓浓的麦香味！一闻就饿了的那种香，忍不住香抓起来吃的那种香！
玉米面馒头的做法
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